推 stillstands:台北信義這邊的一番鍋假日也才299 04/03 23:23
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: wawa2125 (你怎麼這麼愛我) 看板: Food
標題: [食記] 中壢日式一番鍋(中壢店)
時間: Fri Apr 3 23:18:20 2009
網誌好讀
http://www.wretch.cc/blog/kanebopro/13338394
店名：日式一番鍋
地址：桃園縣中壢市中央西路二段154號
價位：(每人)265+10%(平日中午)；325+10%(假日全時段&平日晚上)
時段：11:00-15:00；17:00-23:00
想來吃這間店很久了，之前又在中原開了分店，
加上廣告強烈放送，這幾天天氣又變冷了。
所以決定來拜訪一下，運氣很好，之前電話預約的人，
超過保留座位十分鐘，所以老闆就把位置讓給我們啦！！
人真的很多呢！！
價錢似乎有調漲過，這年頭真的什麼都漲。
食材很多，可以無限加點，蠻有誠意的。
蛋是甜點很少，也沒有蛋糕，除了綠豆湯之外，沒有其於甜點。
飲料種類也不多。喜歡吃其餘熟食或甜點的人要考慮一下。
龍蝦沙拉。有點像龍蝦舞沙拉，蠻好吃的，
小小一盤，不會很佔位。
吃完之後就整個開胃啦！！準備上菜囉！！
一開始不知道要點什麼，所以就叫他什麼都來一份，
這個，我也不知道是什麼？？？
培根牛肉，肉切得很薄，所以很容易熟，
一次丟太多片的話，就很容易煮過頭，肉質就老了 @@"
這是我和kid一致大推的培根豬，好吃好吃。我喜歡。
顏色比較深的應該是羊肉吧！沒有比較特殊，肉也蠻容易煮老的。
kid焦距沒調好，所以很模糊。
這個是花枝漿，那天也只剩下花枝漿，吃得到花枝唷！
鱈魚漿看起來也不錯，可惜沒有了。
普通的火鍋料，米血糕還不錯吃。
麻糬其實也不錯，但是沒有黑糖可以沾，
我還是喜歡本燔的麻糬燒加上黑糖，整個大加分。單吃麻糬，有點無味。
菜盤，吃這麼多肉，一定要有菜來均衡營養。
表現普通。
炸排骨酥，看起來很好吃的樣子，但吃起來，並沒有特別的感覺。
肉還算多，也蠻好咬的。
冰魚，還沒解凍喔
因為熱煙，所以霧霧的。
肥滋滋的肥肉，就是培根豬，最吸引人的地方吧！！
看起來很好吃吧！！可惜肉片都很薄，
要吃很多片，才會有感覺。呵呵！！
有一點肉來不及吃的感覺唷！！
海鮮豋場！！蛤蜊很新鮮。
一份的量也蠻多的，沒有遇到沙子很多的，算不錯。
鯛魚片，肉質鮮嫩可口。
筷子輕輕一夾，魚肉就碎成兩半，可見有多嫩呀！
蝦子很新鮮，殼很好剝，也不會很小尾。
猜看看，這是什麼呢？？
看起來很像嫩豆腐吧！！哈哈！！
這是曼波魚皮啦！很別吧！
而且煮熟之後的顏色，竟然變成好看的半透明喔！！
可惜，沒啥味道 @@"
丸類，還有特別的是甘蔗XX，(我忘記了啦
有人可以幫我嗎？？告訴我這是什麼啦！！)
中間還有甘蔗唷！吃的時候我是把甘蔗拿起來，
其餘的就像一般火鍋料。
還有綠豆湯喔！！冰冰的。
料沒有很多，都是碎綠豆 @@"
這比較特別，有霜淇淋呢！！
需要的話，要請服務生幫你，大概之前太多人自己弄，
容易把機器搞壞嗎？？
連咖啡機都要請服務生幫忙，算是貼心還是謹慎呀？？
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後記：
日式一番鍋的評價一直不低，所以我們也抱著很大的期望。
但是吃完覺得還好耶！！
湯頭根本沒味道，雖然這樣可以吃的出肉質的新鮮，
但是火鍋最重要的不就是湯頭嗎？？
所以kid第一次連湯都沒喝，就放棄了！！
服務生態度真的很好，也很親切，笑口常開的為你服務。
我很推，看到我一直拍照，還會幫我拿菜單讓我照。
呵呵！！
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