[食記] 台北 儷宴會館東光館

[zansi (Audra)]

    餐廳名稱：儷宴會館東光館
    電話：[phone]
    地址：台北市中山區林森北路413號
    價位：週一到週五午餐吃到飽每人$399
          晚餐及週六日  吃到飽每人$459  (以上皆需加一成服務費)
    營業時間：午餐11：30～14：00 /晚餐 17：30～21：30
    刷卡服務：可
    優惠資訊有無：6月底前 4人同行1人免費
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圖文網誌無音樂:http://www.wretch.cc/blog/zansi/6727976
(圖片多多，建議看網誌啦!)

所謂真金不怕火煉，美食不怕等待(啥鬼?!)，"月初訂月底吃"－ 根本就是美食準則的
第101條(你在扯嘛!!)
總之，我等等等，終於等到5/30吃儷宴啦!4人同行1人免費，湊了8個人唷!!

號稱有99道料理的儷宴，足時讓我們8個人超級期待的，琳瑯滿度的menu，讓貪心的我
喊著"全部都來一道吧!"馬上就被旁邊的人拖出去痛毆再回來。
我只能說，一個人算下來390元一餐，我們8個人呢?嘿嘿嘿~~吃下來一道菜不用10元，
是的，一共點了42道菜(不包括重複想吃的唷!!)厲害吧?!是不是很期待看我們吃了什麼
哩??(圖片很多唷!我光是把圖片整理就花了2~3小時，不是我手腳太慢啦!真的不是!!)

在等待餐點的時候，自助區的沙拉跟飲料就是殺時間的好夥伴啦!還有麻辣鴨血唷!~
生菜沙拉很普通，麻辣鴨血還可以，小辣有入味。飲料我都是喝芒果汁啦!
不喜歡烏梅汁的味道。

11:30入場，12:00才送來第一道菜，但沒關係一共可吃3小時咩，就慢慢來吧!!
第一盤是燒臘冷盤類(蜜汁叉燒、明爐烤鴨、佛山葷蹄)
好叉燒，不油不膩，味道好啊!~這樣的叉燒來作黯然銷魂飯，絕對不會黯然但很消魂，
絕對不輸超級無敵海景佛跳牆的"好好好"三個好，我說這個叉燒是五個好六個好啊!
吃了一口整個開胃了，烤鴨也是好吃，葷蹄第一次吃，好清爽好棒!!

蠔皇原汁鮑跟原盅雞燉翅是每人限定一盅的，我跟閃光各點一個交換吃!
原盅雞燉翅 這邊的翅是指魚翅唷!可不是指雞翅，但為什麼我一開始會有這樣的誤解咧!
是因為我那盅確實只有雞翅，但朋友的卻有好大一片魚翅啊! 不過沒關係啦，扣掉魚翅，
這盅雞湯味道鮮美，挺好喝的!

蠔皇原汁鮑 鮑貝有點小硬，咬得我好辛苦! 我個人覺得原盅雞燉翅大勝

干炒牛河
河粉很Q，牛肉很嫩，相當好吃!

煲類我們點了兩種，剛好都有豆腐的
蟹粉豆腐煲(由於我蝦蟹都碰不得，所以蝦蟹的好吃度都是朋友分享的唷!!)
朋友說，豆腐完整的吸收了蟹的精華，豆腐很嫩很滑很好吃。
鹹蛋雞粒豆腐煲
朋友說跟蟹粉一樣，這個豆腐真的很讚，我吃了之後，也發覺又滑又嫩的豆腐，好爽口，
鹹蛋粉粉的口感搭配著滑嫩的豆腐，口感俱佳，真的好美味。

黑胡椒牛仔骨
這牛肉肉質很好，很嫩很好吃，不會老到咬不動，黑胡椒的調味恰到好處。
椒鹽焗肉排
椒鹽的味道不會蓋過肉本身的美味，相輔相成，相得益彰，很好吃!
中式牛柳條
儷宴的牛肉真的很讓人讚嘆，太白粉勾芡的部分處得很好，使得牛肉很滑嫩很好吃，
調味的方式不會過鹹，沒吃白飯也覺得相當好吃。
橙花炒魚球
這是我點的，我想說要大魚大肉怎麼可以沒有"魚"，我失策了，很甜的一道菜，重口味
喜歡甜甜的菜的人可以試試看!

吻仔魚煎蛋
普通的吻仔魚煎蛋，卻是相當的好吃，很多時候煎蛋放鹽巴很容易會散不開，讓鹽巴都集
中在某一處，儷宴這道料理絕對不會有這種情形，鹹味適中，吻仔魚的數量也遍布在蛋裡
面，很滿足!我們還點了兩次。
蒜苗五花肉
五花肉往往都讓我覺得過肥過油膩，但蒜苗下去炒，有著蒜的香味外，油膩的感覺也少了
很多，吃起來真的沒什麼負擔。
鹹蛋苦瓜
一上來，點這道菜的朋友就嫌賣相不好，份量太少，服務生還沒離開他就頻頻抱怨，
他一吃頓時就道歉了起來，苦瓜的苦味沒了，配上鹹蛋苦瓜的口感是微微的清甜，
相當的好吃，大家也搶得很兇，也是點了兩次唷!
五味中捲  吃起來很普通，沒有什麼印象的菜。

雞翅
一盤就是這麼的多啊!可惜沒有灑一點椒鹽，不然一定更好吃!我個人就吃了兩隻雞翅。

蒜香無錫骨
這道菜我是最後一個夾的，前面的朋友都說，記得在食記上幫我打上
"推推推推推推推推推推"10個大推啊!而且不只一個人說，一直說排骨怎麼可以這麼嫩啊!
是我吃過最嫩最好吃的排骨了。等到我吃的時候，我感覺到嫩，卻感覺不到好吃，太鹹了
啦! 這道受爭議的料理，我誠心推薦給重口味的人吃。

而每個人都讚不絕口，我們還點了兩份的是這道
極汁羊排，限定晚餐或者假日才供應唷!
羊排如果喜歡羊騷味的朋友可能就大失所望了，但如果像我一樣喜歡吃羊但總是會有點
害怕羊騷味的人兒呢!一定要試試這道，羊排沒了羊騷味且鮮嫩多汁，吃起來真的是相當
的滿足啊!所以在第二輪的時候我們又點了一次，也是跟第一輪一樣的美味，真的是太好
吃了，我從來沒吃過那麼好吃的羊排，比牛排的口感更棒。

吃了那麼多的肉，青菜來囉!~~

清炒芥藍菜
很清爽的炒芥藍，好吃!我們點了兩次。
薑蔥小章魚
小章魚頗Q的，口感不錯，味道也不賴。
櫻花蝦四季豆
我沒吃，但這盤也是很快掃光唷!!
醬爆白玉貝
有點點沒印象的料理，我應該是還沒吃就被大家嗑掉了吧!

儷宴真的很適合愛蝦子的人，我就只能當個坐陪的啦!但是朋友們都吃得相當開心，
我也是很得意啦!哈哈，開始介紹蝦子囉!!

限點一次的，蒜香蒸大蝦
吃蝦子的朋友都讚不絕口，除了蝦子的SIZE大為滿意，新鮮味道又好，他們說叫我在食記
上多給幾個推!!

避風塘鮮蝦 朋友也是說相當的好吃。

?律脆蝦球
愛吃蝦子的千萬不要錯過，看起來可愛的蝦球，朋友說吃起來更是沒話說，他們已經在
擔心膽固醇的問題了，哈哈!

點心類更是充滿了蝦子唷!我們有點的是鮮蝦腐皮捲、筍尖鮮蝦餃、生汁明蝦捲、
安蝦鹹水餃。
還有我前面介紹過的櫻花蝦炒四季豆，蝦子料理還不只這些呢!!愛吃蝦子的來儷宴
準沒錯啦!~

鮮蝦腐皮捲 儷宴很貼心的，將三條腐皮捲都切一半，這樣一人一口不會有負擔，
很多料理都是這樣，淺嚐而止就好，想要再吃就再點一次唄!
有蝦子我沒吃，但是大家都說挺不錯的，一般腐皮捲的敗筆都是過於油膩，儷宴處理得
恰到好處，尤其一口而已，就不至於反胃啦!

川味蒸牛肚
牛肚蒸得很好吃，不會過爛，但可惜的是沒什麼辣味。
鼓汁蒸排骨
很清爽很好吃!
北菇蒸燒賣
我不喜歡菇所以沒吃，但是大家都說我沒吃太可惜了，說是很好吃的燒賣。
生汁明蝦捲
朋友說這個蝦，比前面的蝦球還好吃!
筍尖鮮蝦餃
朋友說吃起來很美味唷!
美味蒸鳳爪
鳳爪處理得很普通，我覺得蒸得不夠爛，其他飲茶店的可能隨便都能贏過它。

安蝦鹹水餃
朋友說這個鹹水餃皮Q，餡料飽滿，很好吃!
香煎花枝餅
吃不太出來花枝的口感。
香烤蘋果派
這道料理絕對是地雷，我從來都把小麥的蘋果派視為這世上最難吃的蘋果派，沒想到它
可以跟小麥較勁呢!嚇死我啦!~
香麻石斑捲
皮酥餡軟，真是好吃，石斑魚的鮮甜用這樣的方式料理，一點也不會覺得可惜跟浪費，
好美味的小點心啊!

起士焗白菜
味道很香，吃起來好像很普通。
皮蛋瘦肉粥
是某個朋友很堅持要點的，其他人一口也吃不下，但是他個人是狂推，而且配炒菜類
吃得相當開心。但是好大一碗啊，要點的時候要多想兩分鐘唷!!

鬆化叉燒酥
"食"如其名就是它啦!外皮酥又鬆，餡料飽滿，叉燒不會過油膩，吃起來入口即化，
而且儷宴每個叉燒酥做得小巧可愛，還幫忙切好一半，讓我們可以一口半個剛剛好放入
嘴裡，吃起來高雅不是莊重，也不怕餡料掉滿桌子跟沾滿嘴巴，真的是很好吃的小點心啊!

蛋黃奶黃包
熱呼呼的奶皇包，我一時給忘記就大大的咬了一口，很好燙著了舌頭啦!好燙好燙，
甜甜的滿好吃的，不過在我心中還排不上前三名就是了。

蛋塔
皮酥又脆滿好吃的，只可惜蛋的部份味道稍嫌不足。

吃到最後當然一定要吃莫凡彼啦!
有五種口味芒果、草莓、金典巧克力、焦糖、檸檬，而且相當好挖唷!!

這次吃下來真的太滿足了，除了一些菜比較不合我的胃口，但是還有好多好多的料理
深得我心啊!真的好好吃唷!~價格便宜又實在，一點都沒有廉價的感覺唷!
等待真的是值得的啊!



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 112.104.207.141
※ 編輯: zansi           來自: 112.104.207.141      (06/01 05:43)
推 misery1:有限制用餐時間嗎????????
推 Runken:我印象中只有最後點餐的時間耶~
推 misery1:多久後最後點餐??????????
差不多剩半小時讓你最後加點 但我們坐到15:00才走 都沒趕客的
滿三小時會來收費
推 HUNNY:我那時候去好像最後點餐時間是8點多9點耶
※ 編輯: zansi           來自: 112.104.207.141      (06/01 14:52)
推 jushee:看照片那不是鮑魚..是鮑貝..等級差很多
謝謝唷!~ 我不識貨 已改正
推 rochan69:那個吃起來味道頗像魚漿製品，吃原盅雞湯比較好
嗯嗯..雞湯好!~
推 thomaschion:我今天訂,星期六有位子啊!還以為很難訂.
我是5/3訂的 他就跟我說假日的話要5/30才可以啊!你運氣真好耶
※ 編輯: zansi           來自: 112.104.207.141      (06/03 03:17)