→ dinpp:昨天和我同學15人去吃 被罵翻了 囧 漏單.送錯 出太慢.. 05/11 16:37
→ dinpp:然後拼死拼活的把東西都吃完 還是加收了服務費-.- 05/11 16:38
→ dinpp:不曉得這無廚餘定義在哪 而且有桌真的吃超乾淨也不給分開算 05/11 16:40
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前言:這是一篇拖粉久的食記>"
(┐(─__─)┌ 你說我有啥米辦法咧~)
三月裡下著綿綿細雨的某一天
我與同事都想吃熱呼呼的火鍋,於是我們來這一間遠近馳名ˋ高級海鮮吃到飽的"元和屋"
待入坐後,桌上有個龐然大物~鑄鐵鍋^^
瞧這鑄鐵鍋~可是從日本進口的ˋ手工打造的喔~
同事說她去日本時,曾想過要扛這鑄鐵鍋回台灣呢!!
這鑄鐵鍋的好處就是讓鍋內物的海鮮ˋ肉類受熱均勻,不至於過老或軟爛
由此可知,這元和屋對待鍋物料理的用心~讓人感動^^
那 一天我們是下班後用餐,人客不多,於是我起來走走看看周遭環境
整間裝潢為日式風格,有桌椅的座位區
也有包廂式榻榻米的座位區,蠻適合團體聚餐
拍照時,這些座位都還沒有人坐
但當我們吃飽離開時,這些座位已有七成滿座
而且用餐的人客大部分是超會吃的年輕人(男生)
我們私下蠻替老闆擔心~"安內甘欸ㄏㄡˊ???" 會不會了錢阿??!!!
這是高湯自助區,若需加湯可來此加湯
旁邊有霜淇淋的甜筒餅乾
飲料區,旁邊的機台就是霜淇淋機
這次我們海鮮吃太多,沒吃到霜淇淋~~ 殘念阿!
自助醬料區
各式各樣的醬料,可以依喜好自由搭配
吃到飽的菜單
火鍋料ˋ蔬菜ˋ小菜ˋ各式海鮮料~~好豐富ㄚ!!!
這兒吃到飽的方式是採用單點式
依所想要吃的食材,填寫號碼於單內
這兒不限點餐次數,也不限時間~~老闆真是佛心來著^^
與其他火鍋吃到飽不同的是
這兒採用共鍋的方式,我喜歡這樣的方式
聚餐就是要共用一鍋,這樣才有"團聚"的感覺啊^^
所附的菜盤
有大陸妹ˋ高麗菜ˋ金針菇ˋ杏鮑菇..雖然少了點
但是我們的重點是"海鮮"
我喜歡吃茶茶醬
所以~我挖了好大一匙^^嘿嘿嘿
湯底有兩種~豚骨鮮雞高湯與昆布柴魚高湯
我們選"豚骨鮮雞高湯"~~湯帶著些微的白, 單喝一口~
嘴巴散發出熬煮出來的肉骨高湯香味~歐依西呀^^
肉類我們點~小肥牛肉與五花豬肉
別瞧這看起來有些虛的肉片,經過鑄鐵鍋涮涮後可是美味極了^^
煮過後的肉片並不老
咀嚼起來蠻軟嫩的,這鑄鐵鍋的內力,讓我們讚嘆^^
我終於知道為何同事想從日本帶回這種鍋的心理因素了^^
用這來煮火鍋~~真是好物一個呀^^
小菜~我們只點兩樣"鮑魚沙拉"與"龍蝦沙拉"
這兩樣小菜,讓人驚艷!水準之高根本不像吃到飽的菜色
極力推薦來店一定要品嚐^^
菜盤的菇類不夠多~所以我又加點杏鮑菇ˋ金針菇ˋ木耳
我們也點了一些火鍋料
重點來了!!!來這兒就是要吃海鮮料啊^^
這一盤有蛤蠣ˋ魚皮ˋ草蝦ˋ蟹管肉
我極力推薦魚皮^^ 軟嫩又Q彈~裡面的膠原蛋白是女人最需要的^^
我們一共點了兩次魚皮呢!!!
草蝦肉質吃起來粉甜美ˋ有彈性喔^^
這些高級海鮮可都是無限供應ˋ可一點再點的喲^^
我愛吃丸子漿類~當然點了魚漿ˋ花枝漿ˋ蝦仁漿~
這些通通幾乎是我解決的^^
所以~當我吃完這些後,戰鬥力完全下降啊>"
瞧這新鮮海鮮漿~~吃起來粉彈牙ˋ有口感~
在口內咬起來有滿滿的海味~我也極力推薦 ^^
因為邊吃邊聊天~~有部分食材我都忘記拍了!!
海參ˋ南極冰魚ˋ扇貝ˋ干貝....
這都是高級海鮮呀^^
我們又加點魚皮~Q爹爹~~又不腥^^
來這裡一定要品嚐喔^^
一堆高級海鮮入肚後,需要些蔬菜來"渡"一下!
大白菜ˋ高麗菜~~
這一餐讓我們享受到高級海鮮用鑄鐵鍋慢熟方式料理,保留住食材的滋味
若是你喜歡海鮮ˋ 嗜吃海鮮ˋ海鮮火鍋~這一間元和屋一定要來嚐嚐看喔^^
當我們吃過後沒幾天,同事介紹朋友來吃,結果~竟然客滿!!!
因為高級海鮮ˋ平價價格ˋ無限供應~~難怪會一位難求!!
所以~要來時記得要先預約比較好喔~
也要記得印出下方的優惠券, 可以省下五十元來買飲料喝喔^^
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元和屋:
http://www.yuans.com.tw/
營業時間：
午餐 AM 11:00 ~ PM 15:00
晚餐 PM 17:30 ~ AM 23:00
訂位專線:04-24738555
地址:台中市南屯區大墩六街 191號
週一~週五 中餐299元
例假日、晚餐350元
(以上均加收10%服務費)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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