推 Christelle:我比較喜歡梁記XD 08/31 17:34
餐廳名稱：饗宴麻辣火鍋
地址：台南市中華東路2段46號（食樂屋再過去一個紅綠燈）
電話：06-2740559
價位範圍（每人）：238吃到飽
前兩天看到傳單有新開的麻辣鍋吃到飽，所以週六找了朋友一起去吃吃看
店裡面客人不是很多，所以外場也只有一個人在做服務（後來才知道他是老闆娘）
店才新開一個月，並沒有花太多錢做宣傳，所以客人才不多吧
廢話不多說，麻辣鍋當然要先吃吃看鴨血跟豆腐囉，鴨血的話算是還OK啦
沒有寧記的軟，邊緣有點小硬硬的（跟老闆娘講了，他說會改進）
不過已經有林季的水準了（老闆娘說師傅是從梁記過來的）
豆腐的話，我是覺得普通了點，鬆軟度不是很好（這也跟老闆娘講過了）
值得一提的應該是湯頭，麻辣湯吃起來味道還不錯，不會有太鹹的感覺
我們叫的是鴛鴦鍋，另一邊配的就是他們自滿的醇骨湯（五人以下+100，
五人以上我忘了+多少了），這個醇骨湯真的是相當好喝，把大骨跟骨髓的味道
都融合進去了，建議去的人可以嚐嚐這個味道
肉的部分有牛、羊、豬、五花四種，是採取點菜的方式由廚房現切
肉片的厚度正好，味道也很不錯，我們吃了一堆，尤其豬五花配醇骨湯真的滿好吃的
火鍋料的部分，除了一般的火鍋料，比較好一點的就是肥腸、豬肝、豬心、
牛肚...等內臟類，比較特別的就是「鴨賞」這個東西了，這還是我第一次
在火鍋店看到這個東西，煮起來比較不好入味，但是味道還不錯，建議最好煮久一點
飲料的話，有一台汽水機，還有咖啡紅茶、柳橙汁、鹼性水
我只喝了柳橙汁，不過這個柳橙汁的味道相當不錯，不是那種泡的很甜的果汁
滿合我的胃口的，冰淇淋的硬度「看起來」也相當不錯（因為我感冒不能吃冰>_<）
一起去的朋友是說這冰淇淋滿好吃的就是了
店裡的擺設相當簡單，總共有15+2大桌，老闆娘很親切，算是值得一去的一間店
綜合評價我給85分，下次還會去吃那個醇骨湯跟五花肉
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