推 diedheart:上合屋在101有開??? 05/29 18:08
推 jetang:會不會是NEO98那ㄧ家? 05/29 18:27
推 starwar:應該是那間 05/29 20:10
推 ccooltea:是NEO19樓上那家 05/30 00:03
推 defeat1:NEO19樓上有 06/03 13:07
利用到台北玩的時候，到了這家仰慕已久的旗艦店用餐，
爬了文章，好像大家對上闔屋的評價都不是太好。
環境:
旗艦店嘛 地方一定比較大 可是讓我最批評的是
取餐的路線太差 我們繞了一大圈還找不到生魚片 最後用問的...
很明顯的想做個食材的區隔 可是分布太寬 應該會有很多客人抱怨的
服務:
沒什麼太大的需求 就是會過來收餐盤而已 這一點吃到飽的餐廳
大概都差不多吧 沒什麼好說的
食物:
一直在想去這種店怎麼吃最划算 又不至於吃到胃難過 這次 我直接放棄
了一些會容易飽食的東西 像是 壽司 沙拉(沙拉醬容易飽) 炸物
目標鎖定高單價的海鮮 蝦子 螃蟹 生蠔 其中螃蟹真的讓我吃的好過癮
沾上薑醋 味道棒極了^^
不過 上闔屋雖然集所有食材之大成 我卻發現很多東西做的都不道地
舉例 炸蝦 我愛上炸蝦是因為從小跟著大人給人家請客時 筵席中的難忘
口味 可是 上闔屋的炸蝦炸的非常難吃 連沾醬也沒味道 我索性全部放棄了
在例如 章魚燒 做的沒有夜市的那種口感 雞塊 也沒有麥當勞的好吃
炸百頁豆腐 也沒有鹹酥雞賣的有味道 鐵板雞塊 淋上黑胡椒醬汁後外表
好看 吃下後卻幾乎沒味道 我懷疑雞肉有沒有先調味過???
飲料的部分 現打果汁真的很多 冰沙好喝 至於Hagon-Daz 因為
取用的人太多 的確變的有些軟 影響口感
我大概能知道各位為什麼對這間的評價都不是很好..
不過我今天卻吃的很高興 因為我的最愛螃蟹啦 蝦子啦 真的吃了不少
到外面單點的話 可能也要四，五百元吧
各位參考一下囉
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