[心得] 高雄 龍緣麻辣火鍋

[miracle11 (after 17)]

   餐廳名稱：龍緣麻辣火鍋

   地址：高雄市中華四路和五福路的圓環 西堤旁
   電話：[phone]
   價位範圍（每人）：一人$299+一桌清潔費40

冬天一到 想到麻辣火鍋就想到龍緣

以前的好印象 讓我對他回味無窮^O^

麻辣火鍋吃了那麼多間 但其實也不知道怎麼分辨湯頭好壞>"<

但是因為龍緣裡頭的充滿讓人滿意的的地方


講了那麼多廢話好像應該正文開始....

雖然它的食材種類 沒有其他吃到飽豐富

但是因為我們跟員工聊過 我覺得裡面的食材都是他們精挑細選

吃餃類 我一定要吃桂冠!!(奇怪的堅持@"@)

但是他們的手工魚餃燕餃 不像一般的廉價餃類 真的別有滋味!!


肉類呢?

一般的鴨腸.豬肚 我到覺得沒有特別好吃 但也沒有不新鮮

但是牛肉 我一定大推!!(我是肉食主義者@"@)

牛肉分2種澳洲牛肉(較瘦)&牛小排(油脂較豐富)

我個人偏愛牛小排 滑潤順口XD 跟我在飯店吃的肉有得比唷!!

不過如果那天肉真的太肥了 搭一塊澳洲牛肉 口感剛剛好!!

其他肉類我就沒有嘗試啦.... 因為太愛他的牛肉了^ ^"


海鮮類?

我一定冷凍甜蝦...一般在外面看到這種冷凍蝦 我是不碰的

但是在龍緣裡頭 我可以一個人吃掉2.30隻不是問題

跟六合夜市海鮮粥的蝦一樣好吃> @ < 是等級有差嗎??

章魚.蛤蠣 也蠻新鮮的...


其他的一般食材 品質也還不賴..而且種類大概也可以滿足我啦..

像是魚包蛋.寬冬粉.豆皮...還有最愛的荖油條XDD


至於大家最重視的湯頭 我很"喊慢" 也不清楚什麼是好是壞 還沒那麼專業...

我只知道光喝麻辣的湯 會有麻麻的 但不是嗆辣 有中藥材的味道但又不重

加一點原味湯頭 沒那麼辣 多點香 反而更順口了^ ^

而且鍋底鴨血 給的一點都不吝嗇(不夠也可以加啦!) 沒有腥味~好吃!!


飲料部份是紅茶無限供應 味道很夠的古早味紅茶..我也很喜歡耶~

好像說到最後每一種都很滿意^  ^"


裡頭的服務生第一個態度就是讓人舒服~

態度親切!!不時會加湯 就算忙的時候 態度也很好 一整個大滿意!!

我想這是我那麼滿意這間店的重要因素 XDDD


整體感覺 龍緣是我麻辣火鍋吃到飽部分的首選~會令我想一去再去 ^   ^*


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  我 "能吃就是福!!!XDDD 
  媽 "那你減肥做什麼???!!!" 
  我 "囧" 
　http://www.wretch.cc/album/QQmiracle
  ꄠ                   　　　吃比瘦更有福啦啦啦~!!!＞﹏＜

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 218.171.231.31
推 shrimpliu:龍緣不錯 我也推...可以慢慢吃不怕被催的吃到飽
推 qpinkpig0213:真的好吃
推 poeoe:態度不錯又蠻好吃的..算高雄蠻棒的麻辣鍋吧
推 junele:推!!紅茶也很好喝!!澎湖絲瓜讚!!
→ junele:服務也真的很好,去高雄都會去光顧^^
推 sammythekid:推！借轉。
推 p122607:推　我以前在高雄唸書　也常去這家
推 icezip:之前從中午12點坐到下午4點多,老闆不趕人還幫我們添紅茶
推 tady:旁邊新田路上靠近永漢書店的貴緣跟龍緣一樣都很棒喔！ 幫推