[食記] 日本大阪府道頓堀「神樂食堂-串家物語」串炸吃到飽

[ninefishes (九條魚)]

    餐廳名稱：「神樂食堂-串家物語」道頓堀店
    電話：[phone]
    地址：日本國大阪府大阪市中央區道頓堀1-6-15 9F
    價位：(以下價格為日幣)
          午餐時段 男生￥1890  女生￥1575
                   小學生￥872 4歲以上小學生未滿￥504
          晚餐時段 大人￥2625  小學生￥1187  4歲以上小學生未滿￥504
          追加含酒精+不含酒精飲料喝到飽午餐時段￥840、晚餐時段￥1050
                     不含酒精飲料喝到飽￥525
    營業時間：星期一~五          16:00~23:00(最後點餐時間22:30)－晚餐時段
              星期六、日和例假日 11:30~16:00(最後點餐時間15:30)－午餐時段
                                 16:00~23:00(最後點餐時間22:30)－晚餐時段
    提供停車場:無
   *消費券優惠:無，不收消費券
    優惠資訊有無：官方網站有折價券可下載
                  http://www.kushi-ya.com/index.html

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有圖有真相：http://www.wretch.cc/blog/sunfishes/26657591

飽版外派小弟到日本也要吃到飽，
日本行的第一天晚餐是到「神樂食堂-串家物語」道頓堀店去吃到飽，
位於道頓堀有名的地標- 「螃蟹道樂」的隔壁大樓九樓。


「神樂食堂-串家物語」主打的是串炸，
顧名思義就是把食材弄成一串串拿去炸，
感覺很簡單，但是學問可大的呢!!


門口有消費的相關規定看板，
介紹他們的嚴選食材看板，
有串炸的食材、沙拉、蔬菜、義大利麵、咖哩、蛋糕、霜淇淋...等，
還有串炸推手三兄弟：健康油、麵粉糊+麵包粉、沾醬。
攻略看板(我自己隨意翻譯的)
1.選定喜歡的座位 2.拿要炸的食材 3.選喜歡的沾醬
4.先吃沙拉等前菜 5.高興的炸串炸 6.別放過沙拉吧
7.不要忘了吃甜點 8.最後吃霜淇淋 9.大夥吃個痛快


入口進去先看到七福神的惠比須，
後面就是取餐的地方。
座位有很多，不過很多日本年輕人會來用餐，所以還是先訂位比較保險。
入口進去右手邊是雙人座位區，左手邊是四~六人座位區。
店家的座位有特殊設計，
將椅墊由椅背那側往前翻開，就會露出置物箱，
蓋上椅墊就不會擔心外套、包包沾上油味。


桌子旁邊由下而上有一些顧客意見表、飲料單、餐巾紙、調味料、放竹籤的竹筒，
還有用餐須知。
左邊那張用餐須知是顧客注意事項、再來是用餐時間延長費用，
最右邊的是什麼食材要炸多久時間才會好吃的參考表。


飲料單上面都標有單價，可以單點，當然喝到飽就隨便點啦!!!
正面有生啤酒、梅酒、沙瓦、燒酒、水果酒、不含酒精飲料共九類28種，
種類太多，我翻譯不含酒精飲料好了，
依序是柳丁汁、葡萄汁、薑汁汽水、可樂、可爾必思和烏龍茶。
其他的大部分都是外來語，找五十音表把每個字標上去，
唸起來跟哪個英文單字很像，應該就八九不離十，
例如沙瓦裡面第一個發音是re mo n沙瓦，就是檸檬沙瓦啦!!
(五十音音韻表http://h84473111.myweb.hinet.net/TACR/jp.htm)
怕麻煩，不然來個點指點兵兵點到哪就喝到哪，反正不醉不歸!!XD
背面是多達27項的雞尾酒，
點指點兵兵玩這面更有挑戰了!!


晚餐時段加￥1050，就可以酒精、非酒精飲料喝到飽，
依照單點價只要喝三杯就回本啦!!!
我不小心就喝了六杯，照片中的飲料就是我的戰蹟，
不過哪杯是哪種?我已經忘記了!!XD
只記得有些是沙瓦、有些是雞尾酒，
最後一杯小杯的是德島產 柚子梅酒(不好喝)。


記得要跟服務生說要追加「喝到飽」，
有含酒精飲料和是不含酒精飲料兩種，
不會講就事先印在紙上，用指的。
看好飲料單也是要和服務生點，不會說的話也是手指萬能啦!!
總之，喝就對啦!!
(謎之音：誰喝到手晃鏡頭晃??)


講完喝的，來講吃的，
要炸串炸，先要拿麵粉糊和麵包粉，
放在桌上和店家特製的炸鍋擺在一起，
加上炸鍋裡的健康油，蓄勢待發!!
串炸推手三兄弟還有最後的沾醬才到齊喔，
多達七種的沾醬，
印象中有甜沾醬、辣沾醬、柑橘醋、起司沾醬、梅子沾醬、味增沾醬、和蘿蔔泥沾醬。


再來拿取各式豐富的串炸食材，
食材隨著季節有不同的變換，
都採用當令新鮮的盛產食材，
像現在到2/28前就是「冬的味覺博覽會」，
之後就會變成春季的當季盛產食材。


炸串炸的步驟，
首先將食材整串沾上麵粉糊，
然後均勻沾上麵包粉，
放到特製的炸鍋中油炸，
可以參照牆上的油炸時間表，
也可以隨意，只要看到食材變成金黃色，
就拿起來放在旁邊架上瀝油。
吃之前別忘了神奇的沾醬，
這可是讓你變換味覺吃再多油炸物也不會膩的秘密武器!!
推薦白色的起司沾醬。
最後戰績看竹籤數目就知道，
我們這桌拿到冠軍，五個人有一百多支竹籤，
平均每人吃二十多支!!


再等待串炸炸好之前，
可以先吃點前菜，
有沙拉和一些冷盤可以取用。
邊吃串炸，也可以邊拿些沙拉吧上的附餐來吃，
有燒賣、炒麵、洋蔥圈、薯條、炸雞
還有可以diy的烏龍麵，
把麵從包裝裡拿出來放在麵勺裡，
燙熟後倒入碗中，加上配料、淋上熱湯，
就是碗好吃的烏龍麵。

烏龍麵diy區旁有茶包可以沖泡，沒有加點喝到飽的也可以取用。
茶包旁邊有兩台機器，
左邊那台藍色機器，
左邊的出口是熱水可以泡茶包，
右邊的出口則是咖啡。
右邊那台淡藍色的機器提供非酒精飲料，
是給有點喝到飽的人專用的，
沒有加點喝到飽的人請勿取用，免得產生糾紛。


有兩種飯，
右邊的是白飯，左邊的是螃蟹磨菇飯，
可以和旁邊的配菜做成茶泡飯，
也可以加上咖哩，變成好吃的咖哩飯。


主食吃完進攻甜食，
有蛋糕、布丁、果凍...等十多種，
也有水果。
還可以diy抹茶紅豆湯圓。
往右邊有麻糬、味噌湯和咖哩。
最後來個霜淇淋做ending。


結帳的時候，
店家給了我們多達19張的折價券，
原本晚餐要￥2625，
使用折價券到折價券背面所載的22家店，
男生只要￥2100，女生更只要￥1890，
真的是省超多的!!
可惜短時間我們不會再去日本，而折價券又有使用期限，
所以，在這裡大放送給廣大的鄉民，
請參照我寫的「野澤溫泉滑雪之旅-day1大阪府」，
(http://www.wretch.cc/blog/sunfishes/26657544)
就可以知道如何得到囉!!
另外，也可以到http://www.kushi-ya.com/coupon.html
列印折價券，在2009/03/31前可以折￥315，
只要列印一張，全員適用，不過只能用在晚餐時段和大人的折抵。
還有一張折價券http://www.kushi-ya.com/new/sb.cgi?cid=2
是吃到飽+喝到飽(酒精+非酒精飲料)適用，原價￥3675，折價後￥3150，現折￥525，
也是列印一張全員適用，同樣使用在晚餐時段和大人的折抵，
使用期限2009/03/31。


店名：「神樂食堂-串家物語」－道頓堀店
地址：542-0071
　　　日本國大阪府大阪市中央區道頓堀1-6-15 9F
電話：[phone]
營業時間：星期一~五          16:00~23:00(最後點餐時間22:30)－晚餐時段
          星期六、日和例假日 11:30~16:00(最後點餐時間15:30)－午餐時段
                             16:00~23:00(最後點餐時間22:30)－晚餐時段
用餐費用：午餐時段 男生￥1890  女生￥1575
                   小學生￥872 4歲以上小學生未滿￥504
          晚餐時段 大人￥2625  小學生￥1187  4歲以上小學生未滿￥504
          追加含酒精+不含酒精飲料喝到飽午餐時段￥840、晚餐時段￥1050
                     不含酒精飲料喝到飽￥525
時間限制：90分鐘，延長30分鐘加￥315
官方網站：http://www.kushi-ya.com/index.html

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 123.204.39.144
推 maikof:道頓堀 Σ(￣□￣|||)
→ ninefishes:H大都跑去北海道了!!!道頓堀算小咖啦!!!
→ Hongda:其實我在北海道 Sapporo也去了間吃到飽的~ 每人￥3800
→ Hongda:成吉思汗鐵盤烤肉吃到飽~ 還可以喝酒喝到爽!  XD
→ ninefishes:食記...伸.....
推 sorrowing:看起來好好吃喔><~
推 NEWLIFE0307:看起來好棒喔!!!  自己炸的吃到飽ㄟ!!
→ Hongda:之前西門町也有間 [耍炸] 串炸吃到飽~ 不知道還在不在...
→ ninefishes:我覺得不在的可能性很大，畢竟這在台灣不是很被知道的
→ ninefishes:一種吃到飽形式，如果聽到有人揪要吃，還要問這是什麼?
→ ninefishes:大家只聽到描述..沒有 有圖有真相的話，大概會說...
→ ninefishes:我們去吃麻辣鍋!!!!或者 我們去吃燒烤!!!!!
推 VTsuyoshi:看得我好心動。下次去大阪再去試試
推 spiritmonger:道頓掘我還是推燒肉風風亭，便宜店員又正~~
推 YanLong:耍炸已經倒很久了，去年暑假有路過那
推 abenacci:這家我覺得很難吃，去單點的划算多了，口味也比較好
→ ninefishes:難吃???是否跟自己炸的方式?時間?沒有拿捏好有關??
→ ninefishes:食材雖然肯定會比單點的店家差!但是自己動手做感覺不錯
→ ninefishes:就像很多人自己動手做什錦燒(大家通常說的大阪燒)，
→ ninefishes:肯定比店家熟練手法做出來的差一點，但是重點在DIY
→ ninefishes:至於划算這一部分，就要看你怎麼看了!!!畢竟這裡是吃
→ ninefishes:到飽版!!討論的不就是吃到飽嗎????
→ ninefishes:目前有兩位鄉民向我索取了折價券!!過幾天統一寄出!!!