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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: brightbeach (從前有隻雷比特) 看板: Food 標題: [抱怨] 禛饌 時間: Sat Nov 18 16:56:57 2006 餐廳名稱:禛饌 價位範圍(每人):假日 299 不加服務費 今天和閃光去大名遠播的禛饌吃, 不知道是不是期待較高, 感覺沒有想像中的好吃。 不過,大致上說起來我覺得不錯, 尤其蔬菜很新鮮很好吃。 不過,我家閃光今天吃得不很舒服, 因為過程中他將一盤蛤蠣放進鍋裡煮, 沒多久整鍋湯就變成黑色的。Orz 不誇張,是整鍋都變成黑色, 舀起一匙湯來,裡面充斥著沙子 鍋物也都沾了很多沙子。 撈起鍋物後,我們只好請店家幫我們另換一鍋湯, 閃光就在這種情況下把已經沾了沙子的火鍋料吃光了。 其實我們已經知道禛饌的蛤蠣有吐沙不全的情況, 不過今天整鍋變成黑色還真超出我們的預期, 蛤蠣不像是吐沙不全,而是根本沒有吐沙。囧rz... 就醬。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.216.6.164
puddinggirl:借轉飽版 11/18 19:00
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.85.193.102
jimmypooh:感覺跟陶一軒 日式一番 差不多吧 沒有特別好 11/18 19:59
phillantis:我也覺得沒那麼好,上次去吃老闆娘把大陸妹藏起來不給 11/18 21:24
chimyuan:感覺就是省了29元的陶一軒阿 並沒什麼特別 11/18 21:25
phillantis:聽說那陣子大陸妹很貴,我們問才從櫃臺不太高興拿出來 11/18 21:25
phillantis:後來客滿有人在等,我們加點的肉就一直不來了 11/18 21:26
phillantis:接著就開始一直收我們桌上東西,感覺很不好 11/18 21:27
phillantis:一間吃到飽的店怎麼可以怕客人加點東西呢?很不舒服 11/18 21:28
phillantis:真的覺得它沒有人家說的那麼好,去吃的感覺蠻失望 11/18 21:29
mygod1220:沒錯,感覺不是很阿沙力,怕客人吃的吃到飽... 11/18 23:41
nicao1:沒錯..其實感覺真的很怕客人多吃..KIMOCHI會有點糟 11/18 23:55
jeanzan:真是抱歉啊,給大家不好的感受,我已經轉達給父母知道了 11/19 00:49
jeanzan:另外,不是因為大陸妹藏起來不給,是因為桌面擺不下..... 11/19 00:50
jeanzan:但不管怎麼說,給客人不好的感受就是不對,該要改進 11/19 00:51
jeanzan:另外,蛤蠣吐沙啊,我們用盡了版友的方法,但一籃蛤蠣裡 11/19 00:55
jeanzan:就是會有幾顆耍任性地不吐耶~~怎麼辦啊????? 11/19 00:57
chimmagia:每個人對上菜的量都有不同的看法,有些人喜歡一次上菜量 11/19 01:06
chimmagia:很多才覺得足夠,但是也有些人不喜歡食材暴露在空氣中太 11/19 01:07
chimmagia:太久,所以上菜量比較適中。就我個人去吃的感覺我覺得 11/19 01:09
chimmagia:這家常去吃的溫馨禎饌上的量剛好適中,但是如果我希望量 11/19 01:10
chimmagia:上菜量多一些,或者喜歡的菜多來幾盤我都會主動跟店員說 11/19 01:11
tauzo:我星期2應該會去光顧唷 已經吃過2次都很滿意啊@@" 11/19 09:33
ticheng1978:我也很怕吃到飽點個菜一次來一堆 XD 11/19 11:09
Kafu:我很喜歡禎饌的蛤蠣,可是上次去怪怪的,可能是因為吐沙時用 11/19 13:37
Kafu:的鹽分太高,導致煮出來一打開非常非常鹹,真的不誇張,幾乎 11/19 13:38
Kafu:不能入口,只能多煮一下讓鹽分稀釋。除此之外,我還是非常喜 11/19 13:39
Kafu:歡禎饌!也希望他們加油!蛤蠣真是個雙面刃 ^^|| 11/19 13:40
sumo:鹽分23度最好,去水族館買鹽度計來用 11/19 14:12
sumo:他吐沙的最佳鹹度,你試看看 11/19 14:16
sumo:還有給你鼓勵一下,千萬別再意那一兩個,10各客人7各滿意你就成 11/19 14:18
sumo:功了,我不敢說她門是奧客,但是你聽聽看看就好> 11/19 14:21
sumo:因為她們可能不屬於,你這成級的客人,千萬別灰心,要加油 11/19 14:30
brightbeach:一盤蛤蠣丟進去整鍋湯都黑了,這和是不是這個程級的有 11/19 17:36
brightbeach:什麼關係?這個程級的人就應該吃到有很多沙子的蛤蠣嗎 11/19 17:37
LACENI:推文的護航過頭了 該建議還是該建議啊 11/20 00:07
nekosan:sumo版友好像是為了反對而反對厚? 11/20 18:37