[食記] 台北龍江路 渝美人麻辣火鍋

[ldc7491 ( (#‵′)凸)]

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    餐廳名稱：渝美人麻辣火鍋
    電話：[phone]
    地址：台北市中山區龍江路279號1樓
    價位： 含肉類吃到飽：午餐290   不含肉類吃到飽：午餐199
                         晚餐380                   晚餐299
    營業時間：１１：００～１４：３０
            　１７：３０～００：００
    提供停車場:無
   *消費券優惠:無
    優惠資訊有無：無
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在禮拜四的晚上，跟我家閃光都忽然好想吃麻辣火鍋，於是我們到了一家位於台北市龍江
路的渝美人麻辣火鍋；這間店算是新開的，版上也沒人討論過這間店，所以我們懷著一顆
忐忑不安的心，走了進去…

選定位子坐下來後，服務生開始解說他們的消費方式，分成兩種：如果要肉類吃到飽的，
午餐是290、晚餐是380，如果是指點一次肉，而其他吃到飽的話，午餐是199、晚餐是299
，而他們是不收服務費，也沒限用餐時間的唷！

用餐方面，我分幾點來介紹：
1.湯頭：
渝美人麻辣火鍋以道地的四川重慶風味，展現出「麻辣鮮香」的特色，在我們跟老闆閒聊
後才知道，原來他這湯頭是吃遍大江南北後所研發出來的，不管是麻辣鍋或三鮮鍋，湯頭
都有別於一般的麻辣火鍋店。麻辣鍋的部份，加了很多種中藥材，吃起來不死鹹，也不會
讓我很口渴！

2.醬料：
店內有一種老闆特製的麻辣醬，我個人是蠻推薦的，比沾沙茶還要好吃很多！將麻辣醬加
上一匙麻辣湯，頓時就產生一種令我驚豔的香氣，彷彿是看到了麻辣鍋的靈魂。

3.食材：
一般火鍋料我就不多說，個人推薦他們的大腸，非常好吃，入口即化！如果在架上沒看到
，可以跟他們服務生說，他們會拿一盤給你，我猜，可能是怕大腸放久不新鮮吧，所以沒
擺出來。
主食有泡麵、鍋燒麵，還有我個人很推薦的滷肉飯，如果你吃過富樂的滷肉飯，絕對不能
錯過他們家的！
店內有附茶葉可供顧客泡茶，茶葉是乾燥過的，有淡淡的水果香氣，一杯大概放個幾顆茶
葉就夠了，我傻傻的放很多，結果澀的要命，後來重泡一杯，還蠻不錯喝的，可以去油膩
！
肉類有蠻多可以選，有牛小排、黑牛培根肉、牛五花肉、培根豬肉片、梅花豬肉片、雪花
羊肉片…等，而且是現點現切，我跟閃光是點「雪花牛小排」跟「黑牛培根肉」，我們都
覺得肉不老，蠻嫩的，很不錯吃！
冰淇淋是明治的，應該蠻多人有吃過，我就不多做介紹了！

結論：這間店我第一次去，但不會令我太失望，卻有一種挖到寶的感覺，以後還是會去光
顧，也會介紹給更多親朋好友。當然，店內也有一些缺點，不過應該是剛開幕，可能經驗
上會略顯不足，我吃完有把我覺得不好的地方告訴老闆，老闆也很開心的跟我道謝，說他
們會改進。最後，希望愛吃鴛鴦麻辣火鍋的各位，可以去品嚐看看！

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.228.121.116
推 batistuta823:這家生意好像不太好，因為從外觀看不出有啥好吃的
→ batistuta823:改天來吃吃看
※ 編輯: ldc7491         來自: 61.228.121.116       (02/07 01:53)
→ guitarm:有蛋糕嗎?
→ watasiku:290不+10%算滿便宜的，不知道有沒有分平假日XD
→ ldc7491:蛋糕是有啦！ 不過要是為了蛋糕而去，你恐怕會失望吧！
→ ldc7491:因為只是很普通的蛋糕。
推 ArtTao:看來不錯喔~改天去吃看看
推 Jkll0622:肉種類滿多的@@
推 sinyn:昨天去吃了  湯頭是真的不錯    但食材全都很差  到最後一直
→ sinyn:吃王子麵@@  很不新鮮~~~
→ sinyn:而且中午不提供大腸  麻辣鍋的豆腐也還沒煮好@@