推 chrischangqq:限時90分 唔..... 02/24 14:25
推 kylin936:壽喜燒大都限時1個半小時 02/24 15:14
推 Quintina:一個人會加價嗎^^a 下禮拜要到樓上看電影 想之前吃說.. 02/26 21:33
推 icead:樓上快揪團(敲碗) 02/28 09:59
※ [本文轉錄自 Food 看板]
餐廳名稱：北澤壽喜燒專門店
地 址：高雄市三多四路21號 大遠百12樓
電 話：07 338-0033
價位範圍(每人)：
平日午餐 329
晚餐及例假日 399
------------------------------------------------------------------
心得：http://www.wretch.cc/blog/Anne0701/25202141
這間也是之前有板友推薦給我的
一直找不到好機會來吃吃看
正好這天老公不吃肉會死的病又開始發作，就讓我逮到機會來這邊嚐鮮了
前陣子去做美甲時都常常路過他~~~
今天終於要上門用餐了(感動)
裡面的空間蠻寬敞的，門口附近的四人桌那彩色的裝飾我超愛的說
可惜今天只有二位，被帶到了內場的二人座去了
菜單還有前菜跟甜點可以選擇
但只有肉品可以無限續點
其它要加點要100元...蠻不划算的
不過...點肉都來不及了，不會有人會要加點前菜吧~~XDDDDD
前菜-和風鴨胸莎拉 & 海味蘆筍沙拉
就普通生菜沙拉口味
鴨胸蠻好吃的~蝦子也算很新鮮
不過第二次閣10幾天又跟朋友來了一次 海味蘆筍的蝦子居然變成蝦泥沙啦.....
不太清楚到底是怎樣的沙拉才是正確的樣子Orz
那次Yammy沒吃到蝦子蠻哀怨的說 哈哈
北澤壽喜燒的鍋子比一般的稍高了些
旁邊黑白二色的是湯底的調味瓶 (黑：壽喜醬汁 白：開水 )
不用怕搞不清楚
其實蠻好記的....謹記白開水就是....XDDD
桌上已經放有固定的菜盤了~
之後還會有推車可以讓客戶續點，跟台北Momo Paradise一樣
另外壽喜燒的雞蛋是不是有規定都要印字阿XDDD
每間都來要印一下，這樣比較高級唷??
這裡連筷子都印有北澤字樣
(好啦，其實我是在秀美甲>\\\<)
而肉品一開始會每種都來一份，要續點的話就是填寫桌邊的點菜單
再交給服務生即可
其它像是冬粉、烏龍麵也是一樣要填單續點的
安格斯無骨牛小排
光是用看的就覺得非常美味>\\\<
輕輕涮幾下就可以吃了
牛肉非常的軟嫩
帶筋的部分咬起來脆脆的又彈牙
沾過蛋液之後更是滑嫩，雖然比起Momo Paradise滋味還是差了一些些
但已經大大勝過澄花、竹笙林
真是有點相見恨晚的FU阿~
紐西蘭低脂牛
是屬於油花少很多的牛肉
吃起來感覺肉質偏硬，不過牛肉獨有的滋味非常濃厚
胭脂牛肉
看起來就好像豬五花一樣~油脂多得嚇人
涮過之後也超像豬肉的XDDD
不過卻一吃驚人
出乎預料的滑嫩美味，幾乎就快要入口即化
不太需要沾蛋液就非常柔嫩了
就算沒牙齒都可以輕易的吞食
本來以為或許油脂部位會非常膩口難咬的說
這反而是三種牛之中我最愛的>\\\\<
梅花豬肉
感覺上品質也是比有去吃過的壽喜燒提供的肉品好很多
也是一看就覺得一定好吃的
果然涮過之後也是走軟嫩路線的
再配上那鹹香甘甜的壽喜燒醬汁，真是無敵下飯的
好在跟我老公非常的克制....
只點了一碗越光米飯來試試味道 並沒有吃飯吃到飽
而是瘋狂的點牛肉豬肉吃到飽XDDD
肉幾乎都是一上桌就整盤下鍋了
然後涮個二下就快快撈起~免得過老過熟...
就有損美味囉~~
而除了肉品之外，她們的烏龍麵也是蠻推薦的
跟Momo Paradise使用的都是相同的手打烏龍麵
煮過之後滑滑嫩嫩，咬勁十足
更別說沾上蛋液之後是有多美味了.....
真的就是人間極品呀>\\\\\\<
壽喜燒醬汁的鹹香味與蛋液的香濃....
阿........
現在也好想再來一份烏龍麵.....Orz
真是念念不忘的美味呀
在Momo Paradise來高雄開店之前
我看我吃壽喜燒暫時都不會跑別間了...
北澤光是胭脂牛跟烏龍麵就把我深深抓住了
再吃了一堆肉跟烏龍麵 正要休兵時
猛然想起了還有甜點....
真是一整個囧到爆炸啊!!
完全忘記預留一下甜點的位置
我的二重奏聖代
好像是鮮奶冰淇淋吧?
不過我絕得還好而已
脆笛酥跟餅乾比較好吃>\\\\<
聖代如果可以改成麥當勞的冰該有多好orz
紅豆白玉湯
因為我討厭紅豆湯阿~~~所以這是老公的
熱的
與我無緣~~
不過還是很欠打的偷吃了一口
還蠻不賴的 紅豆煮得很軟透 也不會甜到膩死人
雖然肚子都快要炸開了，還是接著吃了幾口
有飯後熱茶的功效
而小湯圓也是非常的好吃
我甚至把所有湯圓都吃掉了! 哈哈哈~
(一直猛說太飽了吃不下，又一直猛吃.....真是欠打 哈哈)
P.S
吃完隔幾天馬上換我朋友被我生火來吃
也是讚不絕口啊!
唯一的缺點就是太下飯了，讓他忍不住叫了二碗飯....
這篇會拖這麼久就是因為我們又回去吃了一次又一次XDDDDDDDDD
差一點我就要一天連吃二次北澤了
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.84.116.17
※ 編輯: CatAnna 來自: 219.84.116.17 (02/24 00:24)