餐廳名稱：春秋日式小火鍋
電話：03 - 6571019
地址：竹北市文喜街 35 號
價位：吃到飽，平日中午 - 290，晚間 / 假日 - 329（外加一成服務費）
營業時間：11：00 AM ~ 10：00 PM
(以上資訊，請欲分享食記之板友能盡量提供，以利日後版友查詢及精華區編制，謝謝)
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網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/Fredkid/4701743
喔耶，第一次寫食記，請大家多多指教XD；這一家位在竹北的日式小火鍋店，
在網路上深受網友的推崇，但一直到今天才有機會來一探究竟~
聽說平常時間人都非常的多，於是在出發前就先打電話訂了個位；今天的天氣
實在是冷到不行，從新竹到竹北短短的幾十分鐘路程，讓我騎車騎到頭暈目眩，
全身直打哆嗦；幸好這家店的位置還挺好找的，就在竹北文化中心的後方不遠處。
訂的是晚上七點半的位置，看得出來裡頭座無虛席，跟我們一起進門的顧客
還有其他四，五個人，但都因為沒有訂位，所以店主人只好請他們離開了；
雖然如此，我們還是等了大概 20 分鐘才入座，而且感覺用餐的空間有點擁擠。
服務的人員很親切，動作也很迅速；我們點的第一輪食物一下就送上來了，春秋
的食材非常的多樣化，但是不是自取的，要向服務人員點菜；菜單裡面最讓人感
動的就是多到數不清的海鮮，這在新竹的其它火鍋店是看不太到的，菜單的
項目可以參考以下的圖片~
哈，由於種類眾多，實在很難一一說出吃起來的感覺，印象中鮮蝦，蛤仔，鮮蚵
，鱈魚片，扇貝，鮭魚肚，海參都感覺挺不錯的；火鍋料類的吃起來口感也很不
一樣，感覺不是市面上那種隨處可買的；至於肉類感覺不是很出色，相較於海鮮
來說啦~（因為我比較喜歡海鮮嘛？！）
湯頭則是我唯一覺得不好的地方，味道有點淡，害我從頭到尾都不太想去碰它，
不過可能也有人喜歡口味比較不重的吧；飲料則是無限供應的可樂，雪碧，芬達
曲線瓶，不過一餐下來我只喝掉了半瓶；因為它的冰淇淋實在太好吃拉，是那種
自助式的機台，自己拿著在那邊轉出霜淇淋的樣子，不過我的技術實在不是很好
，雖然不好看可是它很好吃=ˇ=
整體而言，春秋是個還不錯的吃到飽小火店，尤其是對愛吃海鮮的人來說，愛吃
肉的我還是推薦往林季去吧；店內環境很不錯，不會讓人有髒亂的感覺，不過人
多的時候用餐空間稍嫌擁擠這倒是真的，而且看得出來店內的環境都有經過一些
巧思設計的，牆上的掛鐘，吊畫，天花板，吊燈，小陽台的盆栽感覺都挺特別的。
想去吃的人記得上網搜尋一下折價卷，可以額外打九折囉~
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