※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: jimlucky (......) 看板: Food
標題: [食記] 板橋 典華港式飲茶
時間: Sun Oct 25 19:59:22 2009
餐廳名稱：典華(板橋會館)
地址：台北縣板橋市中山路一段222號
電話：(02)2955-9222
價格：360元+10%吃到飽
官網：http://www.theweddinghouse.com.tw/index.aspx
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/jimlucky/15597273
典華外表的裝潢就很氣派~~
讓我不經對這餐很期待呢~
典華的大廳，由於6點晚餐才開始
我跟友人提早到就先到這小憩會了~
到了六點服務生帶我們進場
我們是第一批客人呢！！！
裝潢很有中國傳統風味呢~~^^
而且挑高的設計感覺很不錯呢
用餐起來比較沒視覺壓力......
有個大螢幕播放著新婚婚禮的喜悅~~
典華本身是婚旅機構
只是不知道為何也推出起港式飲茶哩XD
很快的服務生就把推出推到我們桌前
這間是採用推車的方式
服務生會將各式各樣的點心推到桌前供客人挑選
第一次也搞不清楚有什麼就請服務生全部都上一籠囉~
我這時拿相機拍到手軟了~~><
總共有14種港式小點心
而把全部擺在一起還真是不錯有氣勢呢XD
基本上這間的港式小點心都有在水準之上
由於太多了我也懶得一一把名字記起來
但有幾道是拒絕往來戶
就是叉燒包跟蘿蔔糕囉~~~
真是太佔位的空間了~
而大部分燒賣類都還挺不錯的~~
雖然是吃到飽但是料給的很實在
開心果跟搭配港式點心的醬料
港式點心通常就挺有味道的了~
所以沾醬使用不太到囉
除了推車那14種之外
也有現點現做的熱炒呢~
跟很多網友介紹的一樣，這裡的熱炒就真的遜掉了
特別是炒麵我們吃的很痛苦才他那盤給解決掉
實在是普通到不行.............=.=
推車有推港式點心，也有推湯的呢~
八珍羹
有朋友點這喝到一半就不打算喝了
我就清掉了剩下那一點點
感覺上醋的味道挺重的
如果不是要吃別的，我應該會考慮自己也點一碗來試試~
瑤柱海鮮羹
我點了碗海鮮羹，海鮮的味道不很明顯，可惜了點....
焗烤白菜
虎皮捲
元甕湯包(不確定 忘了名字XD)
而除了那些固定的推車食品外~
不定時還有一些港式料理會送至各桌
其中焗烤白菜跟虎皮捲表現都是可圈可點~
都很不賴~~
惟獨虎皮捲稍微油膩了一點.....
但是湯包就不太受我們的喜愛
正常來說都是把料吃完剩下湯
但是這次卻很想要把湯喝完，料留下來XD
湯頭還挺順口的~但料實在普普
而這間的甜湯都很深得我心呢~~
特別是紅豆西米露有喝了5、6碗吧
好像是來這我點最多次的一道XD
涼涼的不會太甜很清爽~~
這天我們從6點一直坐到了晚上9點半離開
典華大門旁的夜景還真的是很不賴呢~^^
原本剛找到這間時是預定要去信義店
但是上網稍微查了一下發現板橋也有呢~
而且看了不少食記介紹
信義店感覺是人滿滿滿
人一多，吃飯氣氛就加了些壓迫的氣氛
像是板橋店這樣寬敞大空間
人不會太多吃起飯來就輕鬆許多~
這裡的餐點雖然是吃到飽
可以卻還是有一定的品質
甚至不會輸給一些單點的港飲
加上價格也不算貴~有機會會再來拜訪囉~^^
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或許對你來說不是多大的金額
但對他們而言卻是活下去的希望跟力量
一起來資助貧童吧！
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