[食記] 高雄 金閣壽喜燒

[seril (seril)]

    餐廳名稱：金閣壽喜燒
    電話：[phone]
    地址：高雄市前金區中華三路31-1號(大立精品附近)
    價位：晚餐$288(四種肉類)  $369(8種肉類 有安格斯牛肉)
    營業時間：11:00~14:30 17:00~22:00
    刷卡服務：不清楚

在高雄滿多人推澄花or中島屋
我吃過澄花跟鳳山青年路 那間店我忘記店名(記得有一個〝醬〞字)
但..經過時看到很多人排隊
澄花我覺得食材少 而且肉質不新鮮
之前去大立後面那間吃時
覺得雞肉吃起來口感怪怪的
有一股說不上來的怪味道
加上要加點時 服務生都叫不過來
一頓飯吃下來超不開心

鳳山青年路那間是感覺像在吃火鍋
食材跟千葉火鍋類似 還有提供熟食(炸薯條 炒飯...)
壽喜燒的湯底一點味道都沒有
而且都限時1.5hr 吃的好趕

金閣壽喜燒是一間小店 價位我覺得還能接受
重點是食材我覺得滿新鮮
比起一般吃到飽的食材 可看得出老闆的用心
壽喜燒的湯頭也很棒 不會過於死鹹或清清如水
肉片跟一般壽喜燒一樣是薄肉片
放入湯底涮幾下即可
重點是我超愛它的芝麻醬 超香的
如果2人只開一鍋壽喜燒
需跟服務生多要芝麻醬 因為芝麻醬是火鍋專用的沾醬
壽喜燒沾醬是生雞蛋+蘿蔔泥

因為我是重口味的
所以肉片用壽喜鍋底涮過後
沾上香濃芝麻醬超讚的
還有我超愛它的茼蒿
它的茼蒿外型跟一般我們市場買的不一樣
我媽跟我說是「山茼蒿」
不過夏天不是盛產季 之前6月去吃時並無供應

金閣一直在我心中壽喜燒CP值很高
可是不知是非連鎖加上很少人推薦
導致每次到店裡時 客人不多(超怕老闆忽然歇業 我又少一間餐廳)
我不清楚是否有用餐時間限制
但..因為每次用餐時位子都有空
所以服務生不會趕人
而且當你拿起菜單 服務生會立刻詢問是否要做加點
因為我都是晚餐時間去
所以晚餐價位$288(四種肉類可無限加點)
$369(八種肉類可無限加點 有安格斯牛肉)
印象中有加10%服務費
推薦給大家參考 ^^~


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 124.8.161.163
推 poqwer:我同意...這家吃過10次以上，也很怕他倒，客人真的不多~~~
→ poqwer:不過東西真的是還不錯吃，想吃的時候不怕沒位子....
推 jeff21115:壽將?
→ seril:好像是壽將 在鳳山青年路上 過去一點是千葉鳳山青年店
→ craft118:鳳山那間名字換了蠻多次的
推 jfkuo:推金閣  超怕它倒! 老闆人很好 沒有時間限制 上次吃到打烊XD
→ jfkuo:而且常會有不定期的活動~之前遇過6點前進場~
→ jfkuo:半價優惠呢!
推 mingshog:應該不會倒吧 去年過年就吃過一次 今年還活著...