[食記] VMS深入採訪系列 Vol.1 知味房麻辣之家

[vmsx (VMS)]

時間:2008/06/28

地點:知味房麻辣之家

地址:北市敦化南路一段160巷13,15號1樓

營業時間:AM11:00~AM2:00

價位:350(08/06/28)

特別活動:即日起至8月底止,飲料無限暢飲

照片拍攝機種:Sony T7


網誌連結:

2008/06/28 VMS食記深入採訪系列Vol.1 知味房麻辣之家(上)
http://blog.yam.com/vmsx/article/15793963

2008/06/28 VMS食記深入採訪系列Vol.1 知味房麻辣之家(下)
http://blog.yam.com/vmsx/article/15802776


唉呀...因為文章內容實在太長太多再加上一大堆圖片
所以很抱歉我並不把原文貼在BBS裡,否則我應該會編排到死  冏">


其實之前就已經有提到想要寫篇深入一點的介紹,也剛好趁這個機會去知味房了這個心願
有關詳細的內容,還請各位網友多多指教了...^^"

然後剛剛丟進Word算了一下字數,哦耶,破15000字XD

不過我也差不多累攤了........(倒)


P.S:後來發現有漏寫採訪內容,因此有增加一部分文章,歡迎已經看過的板友再去看一次
(修改部分在下集)

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柔軟的沙發躺著慵懶的心
                      ~和另一種心情相遇~
                                         http://blog.yam.com/vmsx

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.231.159.206
推 Runken:我幾時被記下啦 == ==  話說  學長   你去吃也不找的啦
→ vmsx:我說你上週日不是才去吃過....-_-
→ vmsx:而且我怕我整個採訪會影響到別人吃飯這樣啊=3=
推 Runken:好吃的東西誰會嫌吃多阿
→ vmsx:啊就等改裝後再衝囉,要不還有林森店啊=3=
推 sairyu82:看完了，真的是好長阿！XD難怪那天有人說大骨鍋很淡。
推 maikof:知味房要推一個，剛偷吃完回來  XDD
→ vmsx:所以我才說很多人會誤解,因為大骨湯根本就不是拿來煮的
→ vmsx:是拿來當做其他湯底的底味,除非今天點大骨的人,只是想要單純
→ vmsx:把東西燙熟後再沾醬吃,不過這種人應該是知道大骨特色才點
→ vmsx:不懂用法的人嫌大骨湯平淡無味,我還真不知道該怎麼解釋.....
推 hubububu:剛吃回來就看到文章  好文  好吃~~
→ sairyu82:我是覺得大骨湯頭，光大骨兩個字就感覺到濃郁的油脂，沒
→ sairyu82:想過原來是清湯= =，這點挺容易讓人誤解的XD
→ sairyu82:不過很多鍋都沒吃過，有些光聽名字不知道味道的通常都不
→ sairyu82:會想去點來吃，或許可以建議老闆對各種湯頭來個小評語。
→ vmsx:這個部分我剛剛也有加註在文章內容裡了,可以再看一次^^"
→ vmsx:下次去我也會跟老闆聊聊,當然老闆也有在看PTT啦XD
※ 編輯: vmsx            來自: 61.231.159.206       (06/29 22:38)
→ maikof:我朋友對大骨湯評價很高，我偏愛椰奶鍋  >////<