作者: asrl (小薯條) 看板: EatToDie
標題: [食記] 來去御羊樓
時間: Fri Feb 17 01:13:49 2006



今天和朋友一行三人去了板上有名的御羊樓
一進店裡就看到小小
小小真是正妹^^
而且很親切
當我們在猶豫倒底要吃199還是299時
(199跟299的差別在:::"無限多"的帶皮羊肉+"有限的"二道料理羊肉:::)
她還認真的分析給我聽
說有些人可能不是那麼愛吃帶皮羊肉
帶皮羊肉的Q勁 有些人可能會覺得太"硬"
第一次來吃可以點199的就好了
因為自助區已經有很多食材可以選擇
有羊心 羊肝 羊肚 羊肉簿片 羊肉塊 還有羊大骨(超讚)꜊
考慮許久 還是決定吃299"頂級"全羊料理
另外除了原本送的麵線(口味普通)
今天額外招待 :::川七羊肝:::
因為是招待的...很小盤...川七蠻好吃的
其實小盤也就夠了!因為東西實在很多 嚐個鮮就好

還有二道料理羊肉分別是:::沙茶羊肉(中盤)+蜜汁羊排(一人一隻)
羊排很甜膩 好吃!皮蠻脆的

湯底則是選清燉的
男朋友說清淡一點的湯頭也不錯
畢竟羊肉本身味道就蠻濃郁

帶皮羊肉馬上就出現了
果然Q中帶軟　羊咩咩的味道又不太重　我愛吃^^

羊大骨則是今天令我最驚艷的食物
一大隻的骨頭上帶了像小拳頭的羊肉跟羊筋(感覺像是雞腿^^)
以為羊大骨的肉會有點硬
~哇~哇~哇
咬下去:::::::超軟::::::::
用吸管吸了一下骨髓
~哇~哇~哇
好特別的味道
男朋友說像:::熱奶油:::
我覺得像:::熱的鮮奶布丁:::
但是
友人覺得像:::人的腦髓:::噁~可怕的形容!結論是:他不愛

羊肉片也蠻棒的
有點厚度
吃起來口感不錯

羊肚被友人戲稱為"口香糖"
很Q但沒什麼羊咩味

羊肝涮起來
男友說是所有食材最腥的

還有一些不同部位的羊肉
但種類蠻多的 我有點忘了@@?

其實我羊肉爐吃的不多
吃完招待的麵線 熱炒 跟羊小排 已經有點半飽了
而且羊肉的味道真的是太羊咩咩了
所以我沒辦法吃很多
(但是男朋友說 其實御羊樓羊肉已經算是比較不羊咩咩了)
後來我就拼命吃水果解膩

今天的水果是綠綠的棗子 跟柳丁
棗子很甜喔 我愛吃
最後
我"不負責任的" "開心的"吃著棗子(哈哈~結果今天我吃最多的是棗子)
看著男朋友跟友人 兩壯丁"痛苦"的跟眼前一大鍋的羊肉奮戰(實在是太飽了)

這是吃 "吃到飽"的惡果
總是貪心的想吃很多
但是
人的胃真的很小
吃到後來總是很撐很撐 撐到變成痛苦
再好吃的東西 吃到後來也索然無味 甚至令人作嘔

哈 這是題外話

回歸正題

今天我還帶了一瓶light可樂去喝 可樂真是解油膩的好幫手(那邊沒賣可樂)
男朋友跟友人則是大口喝脾酒
今天人也蠻多的
幾乎客滿

最後最後
挺著滿足過頭的大肚腩 走出御羊樓
我轉頭問身邊的男朋友
值不值得下次再來

可以啊!但是來吃199的就好
他摸一摸吃撐的肚子 打了個充滿羊咩咩味的飽嗝
神情既滿足又痛苦









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◆ From: 61.229.107.123
推 gate88531:推...人的腦髓
※ 編輯: asrl            來自: 61.229.107.123       (02/17 02:23)
※ 編輯: asrl            來自: 61.229.107.123       (02/17 02:46)
推 floz:    所以說....你朋友吃過人的腦髓!!!!
推 monica5286:為什麼我14日去問店員時..他說只剩199可以選擇....
推 librastw:因為你沒有問小小 ( ￣ c￣)y▂ξ
推 yoqwqq:因為你沒訂位 並指名要299的
推 monica5286:哈..原來是這樣呀..我以為到現場問就可以了..謝謝回答
推 fenderleu:推薦你~我吃羊肚的方法,一開始,就先把想吃的量全倒進去
→ fenderleu:一直燉煮到,第一次加湯後再吃,吃起來軟中帶Q,嫩嫩的
→ fenderleu:若是第2,3次加湯時再吃,吃起來...會"牽絲"~又有入味
→ fenderleu:羊肚煮久,不會又老又硬,會類似滷牛肚,口感很軟很好咬