作者JUSTOUR (下一步是什麼)
看板EatToDie
標題[食記] 內湖 日式一番鍋
時間Tue Apr 7 15:02:45 2009
餐廳名稱:日式一番鍋 內湖二店
電話:02-27968020
地址:台北市內湖區成功路四段337號
可搭公車287至大湖公園站,下車後往回走不遠
價位:平日-中午265/人,晚上325/人,假日一律325/人,服務費另計
營業時間:
提供停車場:無,建議騎機車或搭公車,因為在大馬路旁
*消費券優惠:無
優惠資訊有無:四個大人同行折一百元(沒注意優惠期限)
吃火鍋已經變成台灣人遇上寒冬最渴望做的事情第一名了吧,
基於此,台灣人的我跟閃光就在寒流到來當天衝去日式一番鍋內湖店。
一停好車,先請閃光進去詢問是否需要併位,當然若要併位還是照吃,
不過很好運的,這家店很聰明,六人桌是兩人桌與四人桌合併,
因此只要稍稍的分開兩張桌子,就不需要併位啦,雖然分開的縫隙有夠小,
不過心情爽朗度差很多(偷笑),走道安排也不會過小,是說只有要裝飲料時才需要走動。
這邊是採取一人一鍋的方式,該有的飲料機、瓶裝可樂系列以及解膩的麥茶都有,
冰淇淋櫃很詭異的放在樓下,味道普通,而且胃裡面已經沒有太多空間可以裝了 囧
隔壁桌的兩夫婦與兩個小孩子,夫婦一直在偷看我們吃什麼,是因為我們的身材像
老饕嗎XD不過沒有讓人不舒服的感覺啦,是覺得我們長得真像美食主義者嗎(開始哭泣)
服務態度:因為其中一個壯壯的男店員的關係,所以服務態度趨近滿分,
不過除了他與貌似老闆以及一位長髮女工讀以外,
其他瘦瘦的、染黃毛的工讀生,服務態度跟勤勞誠度有需要再加強喔。
壯壯的男店員實在是態度太好了,連可以自盛的飯後甜湯都親切地送上,
關於這點,饗食天堂內湖店的高價位的服務就略遜一籌。
食材新鮮度:滿分
肉類-剛開始各種肉類都上了,雖然每種都又紅又厚又大片,不過我還是獨鍾培根豬,
跟店家無關,只與原po喜愛培根豬那半帶油脂的口腔爆炸感有關XD
海鮮-全部都超新鮮。點了我朝思暮想的透抽(中卷),跟我爸每次假日不辭辛勞跑到
魚市場買回來討好我媽嘴巴的新鮮度有得比。
蛤蜊外表很大顆,內容物卻普通大小,即使沒有小顆到令人傻眼但還是為了被外表
騙到而傷心一下子。可是入口後的鮮甜讓我忘了穿漂亮衣服騙人的缺點了。
蝦子沒有很大隻,但拼命跳躍的活潑表現彌補了此一不足,害我還手忙腳亂的
抓桌上的蝦子,丟下鍋看到蝦子最後一次的彈跳後,默哀過就可以沾哇沙米吃了
(灑花)。私心還是希望可以再大隻一點,可是想到要抓大隻的蝦就得自備
網子(喂)還是算了
我家對面的陶一軒內湖店,我們在剛開幕不久就去嘗鮮,那時蝦子還是活潑的,
過沒兩個月去吃第二次,蝦子從此一蹶不振,一直到後來的第三、四次,終於
讓我們死心放棄踏入這間,另外尋覓有活潑可愛蝦子的火鍋店。
蔬菜類-閃光很愛吃金針菇,吃到我現在看到金針菇就怕,不過它美白的身軀在湯裡
飄啊飄的,讓我忍不住夾了一叢來吃,天啊金針菇渾身剛沐浴過蛤蜊湯的美味,
簡直就讓人忍不住一叢又一叢大口咀嚼。蔬菜類似乎並不多,只有高麗菜跟季節
時蔬兩種,愛吃菜的閃光當然是兩種都吃過,新鮮度不錯。黃金玉米夠甜!
其他火鍋料-吃了太多都忘光了,不過確定的是沒有廉價原料做出的感覺,
丸子該有的Q彈跟甜味都有(在這邊要幫新竹的貢丸先生打廣告,有空
要來新竹吃!)魚包蛋裡面的小粒魚蛋真是好吃(閃光:你只要夠鹹都好吃)
可是豆腐的味道就不那麼理想了,竟然不會吸取湯汁的甜味?!
因為不是麻辣鍋,所以沒有點鴨血或是米血這類本身味道稍淡的料,
但我也忘記有沒有這些東西了,所以這段廢話還是請客倌略過。
(客倌的無奈:啊都看完了= =)
這家店的新鮮度實在是讓人太印象深刻了,不過來客量反而沒有陶一軒跟辣中間那樣滿,
甚至前面不遠處,那食材不怎麼樣但價格偏低的鍋燒部屋生意也比較好。(這家私心認
為有糟到)我想應該是因為日式一番鍋的位子有點偏遠,不過為了它多搭七分鐘的車
一定值得,畢竟這個價位很符合所提供食材的品質,不像老陶的品質跟價錢不太成正比。
還有辣中間的服務態度跟價錢根本就是負比......
(不過比起即食樂的服務生,這家只有冷臉反而還不錯 囧)
請大家多多捧場,不過不要把我的兩人位佔掉(爬跪),
其實指定要跟我併位也是可以的啦XD(往臉上丟金)
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◆ From: 118.166.115.10
推 stu40449:很推這家~~不過我也蠻喜歡鍋燒部屋 只是很久沒去了~ 04/08 20:22
→ JUSTOUR:鍋燒部屋我之前也喜歡,但最近變得有點糟,補料補很慢 04/09 01:06