推 Esc6:好厲害的吃法啊...(筆記中..) 09/04 21:26
圖文並茂網誌版：http://blog.pixnet.net/compu/post/8189779
＊鍋爸涮涮鍋http://www.gobar.com.tw
＊台北市長春路382號(長春路復興北路口)
＊02-25452588
＊南京東路站下車
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復興北路（右邊）
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走到長春路口（有家７－１１）
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７－１１前過馬路 直走一分鐘
＊我吃中餐３１９＋１０％服務費 不過我有九折卡
＊鍋爸的刷刷鍋是吃到飽的，他們的主打點是－食材很新鮮，羊肉、牛肉、培根肉、蚵阿
、魚、蝦子、蛤罵，是現點現上，算是蠻新鮮的
＊我很喜歡吃鍋的魚 很嫩 很新鮮 口感很好 大概點了六、七盤
＊蝦子也很新鮮 但沒有像其他網友分享的 蝦子還在跳.......
＊培根肉不錯吃 但是不要吃太多 吃多很容易飽
＊蚵阿很肥！！！點了六盤
◎怎麼吃才划算呢？？
＊我總共煮了三鍋，我的第一鍋是蛤罵海鮮鍋，先點六盤的蛤罵，全部下鍋，加薑絲（壓
腥味），加冬瓜
過不久美味的蛤罵湯就出來了，夏天喝冬瓜蛤罵湯很去署喔！！上面可以灑些豆菜，看
起來、吃起來很不錯
品嘗幾碗純正的蛤罵湯後，開始大開海鮮殺戒，肥肥的蚵阿、蝦子都放下去
自助霸中午有螃蟹、大干貝、鮪魚、海篸、ＱＱ的海產品 陸續放下去吃
建議蝦子可以一次點個十盤，螃蟹四隻，一次下鍋，熟了撈起來捺涼後再吃
＊第二鍋 可以請服務生幫你換鍋
－番茄、枸杞 養生鍋
把番茄放進去上面灑一些枸杞 開始滾
此時就可以開始吃剛剛納涼好的蝦子、螃蟹了（我覺得沾和風醋還不錯）
過不久 番茄湯底就出來了 先品個幾碗
開始放自助霸的火鍋料和菜
番茄最好不要滾到最後.....
滾到最後會太稠....下面沉澱太多.....還燒焦.....所以就換鍋了
＊第三鍋 香蕉先生的泡菜肉鍋
自助霸有泡菜 味道還不錯
可以把泡菜拿去煮湯底
再來煮肉 很好吃～
＊第三鍋 我的香菇鍋
我喜歡吃很喜歡吃香菇
所以最後一鍋 拿了自助霸的各類香菇下鍋＋一些玉米熬湯底
這是我輕淡的最後一鍋
＊原本還有想煮中藥鍋的
可是服務生說中午沒有當歸.....晚上宵夜才有
不然中藥當歸、枸杞來燉雞肉、螃蟹很好吃的說~~(殘念阿)
＊我自己弄了盤小菜 我是覺得這樣吃還不錯啦↓
把洋蔥熱一下下 灑上和風醋 很像泰國風味的小菜
最好用碗泡個一陣子 比較入味 ～
水果有- 西瓜(蠻甜的)、葡萄(無子)、百香果、芭樂
點心還蠻多的 有鍋水果露 還不錯
鍋爸假日或晚上人很多！！要排隊！！限時兩小時而已......
不要挑人多的時段去，兩個小時不回本!!! 真的要去要先預約 不然排隊@~@~
我們挑平日的中午，人很少，愉快的從１２點半吃到４點 非常的撐
所以沒有力氣吃他們的招牌魯肉飯了......
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