Re: [食記] 夢時代-饌巴黎大飯店-非常的不推

[headnobig (Actor)]

忍不住回文了
以下是619當日的回憶文 無圖抱歉


----------------------------時光彷彿回到了619--------------------------------

老爸在生日前兩天塞了張旅展買的健康旗艦店2人餐券給我
有鑑於失業在家當米蟲
只好拼命說服閃光拋棄前兩年吃的老乾杯與勞瑞斯
免錢在這家慶祝生日 最後證明是錯誤的開始

因為沒有定位,
4:50到了現場 服務員告知剩下5:20的位子
當時心下想著還好有早到...現在想想,也許沒位子也不錯啊..
5:20準時入場 被帶到一排桌椅的面對面
大概是像這樣

椅閃椅椅椅椅椅椅椅椅椅椅椅椅
桌桌桌桌桌桌桌桌桌桌桌桌桌桌
椅我椅椅椅椅椅椅椅椅椅椅椅椅

後來旁邊陸續就座了歐巴桑夫妻兩對
雖然不能說很擠
可是我們兩人各揹著筆電+書包
這樣的空間設計讓我們只有狼狽而已

接著憑印象想著當天的菜色

冷盤:  50/100分
握壽司/花枝/生魚片/淡菜/生蠔/蝦/醃漬物/手捲
握壽司 約略是10元壽司水準
花枝   還可以 有Q沒啥特色 他籃子上放太多後來怕不新鮮不敢再吃
生魚片 種類太少(連羅蔔片都裝一大盤) 而且也就菜市場常見的貨色 新鮮度尚可
淡菜   還可以 閃光說很腥 我是因為放太久表面看起來沒啥水份只吃一個
生蠔   聽說是重點 我吃一個覺得普普 很大沒有臭腥味 可也沒有海味 食之無味
蝦     極不推 不新鮮 粉味極重
醃漬物 都是些便宜貨 連印象都沒有
手捲   三種口味 吃了蝦跟蝦卵 都是苜蓿味 極乾 海苔又不脆..唉

蒸物:  10/100分
(傻眼的一區)
燒賣/小籠包/叉燒包/茶碗蒸/密汁火腿
燒賣   夜市等級
包類   看那個皮超厚沒拿
茶碗蒸 裡面只有魚版的茶碗蒸..以前福客多的還比較好吃
密汁火腿 大概也是夜市等級 麵包想分開黏在一起只好一次吃三片

烤物  0/100分
香魚/魚下巴/魚頭/甜品 (約略5-6樣)
5:20看見烤物那區堆得高高的就知道不該拿了 還是手賤...唉
種類非常少就算了 (連烤蝦都沒有!!!)
非常很不能理解這種餐廳的烤物不應該是現烤送餐的嗎..這種東西冷了怎麼吃
只拿了烤魚下巴當實驗品
整口冷掉的魚油 裁判 可以給負分嗎..?

炸物  0/100分
炸蝦/炸紫蘇..什麼的
同上 看到堆高高就不想拿了
他的炸蝦外皮類似夜市的炸熱狗 無食慾

湯品  90/100分
品名忘了 約略6-7種
是的 我給了90分 喝道一款烏骨雞湯
香濃好喝 雞肉軟爛 由這道湯可以看出來我很好養的
另: 閃光喝的魚片湯內涵生魚片大小的魚片 他不太能接受
    我沒喝到 不于置評

火鍋  50/100分
肉片/蛤仔/青菜/金針菇/豆皮/豆腐/魚漿製火鍋料(種類極少混在一起一大碗)...
極沒誠意的火鍋 不過可以吃吃青菜是還不錯啦
燙了一大把的茼蒿墊肚子
有火鍋但沒有餃類我是不會給及格的
另: 沒有提供雞蛋

鐵板類 80/100分
豬排/魚排/牛排/義大利麵
豬排 是鹹豬肉排 頗有嚼勁(?)
魚排 很小塊的鱈魚排+蛋煎 沒賣相沒拿
牛排 有師大牛魔王的水準 在這算是一品! 可惜只有一種醬料 相當膩
義大利麵 自選兩種麵(墨魚/普通)與十數種料幫你做成紅黑綠三醬口味
         吃了一盤這道在這也算是一品
         可惜放那邊的海鮮看起來也是不大新鮮
         不然滿滿的海鮮義大利麵應該很不錯

烤肉/沙拉/甜品/水果/冰淇淋/飲品 40/100分
烤肉     不吃, 一塊圓形的鐵板上面煎看似普通的肉片 沾醬吃...無吸引力
沙拉     不吃, 這區沒有吸引我的貨色 免強吃了很難切的奶油德國超級大香腸 普普
蛋糕     不吃, 但面對這雖是一整面的甜品, 但看起來比上閤屋更沒誠意啊 極不精緻
水果     荔枝 香瓜非常好吃 其他沒印象了
冰淇淋   明志冰淇淋 應該是8種 2種見底 沒有想吃的口味 也沒碰
飲品     有酒類 清酒/調酒/生啤!!! 有生啤耶,雖然是青島 可惜要騎車不能喝
         汽水機 這不多說了
         冰沙   這到我走前都是"製冰中"
         (非常期待能有現打果汁之類的, 可惜...)

現切 肋眼牛排 95/100分
心灰意冷之時 饌巴黎終於給了我一記重拳!
出現了好吃的現切烤牛排!!
和其他大飯店吃到吐比起來 這個不會又硬又乾喔!!(大家應該都很有經驗吧..)
每一片都是那麼軟嫩多汁附帶大量油脂
有這一瞬間我彷彿回到了茹絲葵3000套餐的面前...

(好吧 吃了一晚負分再吃正分果然有加乘作用
 這就好比看了一晚80公里的慢速曲球 突然看到150公里的速球 令我揮棒不及啊 <囧>)

正在我想要再拿10份吃個飽的時候...
醬汁 是醬汁點醒了我 這醬汁 怎麼跟剛剛鐵板牛排的一˙模˙一˙樣˙啊.....
膩 好膩 是嘴裡的膩阻止了我回本..(好吧 是幫我爸回本)
唉..饌巴黎啊饌巴黎 我果然搞不懂你啊
但有了這一道我願意給予*饌巴黎總評: 60分!
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評價給分主要是跟7-8年前的台南上閤屋比
在台北吃類似的店這是第一家呢..
饌巴黎海鮮冷盤類完全不能比 燒烤簡直大輸
我只是想吃大隻的烤蝦吃到飽啊! 有這個就滿分了啊......O__Q
現在只能為了老爸剩下的餐券默哀了

另外,619當天在鐵板區與炸物前面有非常嚴重的臭味
是類似東西腐壞的味道
我享是這樣直接影響了我拿炸物的誘因
但這可能是我的錯覺 因為閃光沒聞到 顧沒有寫在上面
後來也沒有拉肚子 所以衛生條件應該還好吧..

不知不覺的打到半夜了
謝謝你忍受我的胡言亂語
這篇文章不知道值幾銀呢...

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◆ From: 118.169.225.71
推 CatAnna:台北的料看起來豐富多了  但是好像一樣糟糕 哈哈
※ 編輯: headnobig       來自: 118.169.225.71       (07/01 08:43)
→ tinajoey:我就是無辜的閃光～～ 難吃弊了！
推 edmondyaya:我也有買餐卷...我是覺得還好...也沒有到難吃啦..
→ edmondyaya:兩人999吃晚餐算很便宜了..個人覺得
推 floma:樓上也太有錢了吧
→ headnobig:標準是從前的上閤屋啊 再說以500元來說也該有更讚的選擇