華泰王子大飯店 - 楓丹廳
網址：http://www.gloriahotel.com
地址：台北市林森北路369號
電話：(02)2581-8111轉1511、1512
楓丹夜未眠 Semi-Buffet輕鬆嚐（2010年3月15日～5月31日都有喔！）
時間：週一至週四晚上5:30～9:30
網誌圖文版 http://aova.pixnet.net/blog/post/26022759
因為圖多，所以就不放圖的連結了，敬請至網誌瀏覽 :P
▲這次來到的是華泰王子大飯店，試吃楓丹廳推出不久的特惠「Semi-Buffet 輕鬆嚐」
▲只享用沙拉吧是 $390
若想品嚐牛排、肋排等主餐，則再加價 $99～299 的費用即可
（皆需+10％服務費）
共有三種不同價位的套餐：
http://aova.pixnet.net/album/photo/109929870
▲我這次點的是「碳烤明蝦配加拿大鮭魚浸蘑菇白酒汁」與「碳烤美國沙朗牛排」
▲輕鬆嚐的取餐處跟週末夜不一樣，搬到大廳櫃檯前面，食物種類也較週末夜少
（這是當然的！價格差了快兩倍XD）
有生菜沙拉、各種醬料、碳酸飲料、三種熟食
(我之前貼過週末夜食記 http://aova.pixnet.net/blog/post/25536475，可比較)
▲醬料旁都有說明牌
記得有和風醬、葡萄醋、凱卅醬、法國醬、柳橙醬、千島醬、優格醬等
法國醬吃起來比凱卅醬更酸一些（我就喜歡這種酸醬）
柳橙醬有濃郁的柳橙味、吃起來微酸、挺甜的，配生菜沙拉整個很好吃！！
優格醬跟柳橙醬一樣都是走酸甜路線，所以也很喜歡！！
▲焗烤千層麵
▲內餡還算豐富～皮也烤的挺香脆，味道還OK！！
▲還有一份綜合菇類，裡面有杏鮑菇丁、香菇與青椒丁～
▲我超愛吃香菇的，調味弄得剛剛好，所以很喜歡吃。
▲再來是麵包區。感覺輕鬆嚐的主題是華泰王子的麵包！！
▲想吃多少就拿多少，可以自己DIY
▲橘子醬，麵包配這個很好吃！
▲這個醬吃起來有香草的味道～配麵包也不錯！
▲蘋果派（蘋果酥）
▲蘋果派內餡，滿滿的蘋果醬、又香又好吃！
這個算是所有麵包點心類我最愛的吧！華泰王子蘋果係列的點心都做的很好吃！！
我還記得上次在這吃到的蘋果丁甜點～
▲各式各樣的麵包，都挺好吃的呢！！！
▲湯品有兩種，一種是羅宋、另一個是濃湯
▲濃湯的部份覺得味道比較淡，而且溫度也沒有控制好
喝起來是溫的～我個人比較喜歡喝燙熱的啦
沙拉吧吃一輪後，我們點的「碳烤沙朗牛排」跟「明蝦搭鮭魚」就都送上來啦！
▲沙朗牛排全貌。盤子很大，牛排的份量
▲我比較喜歡吃較生的牛排肉，所以這次點的是五分熟。
牛排約1.5公分厚，表面是熟透的，肉排裡卻是生近熟的程度，透出粉紅色澤
熟度剛好，不會在口中因咀嚼而擠壓出液態的血水，所以吃起來甜，卻沒有噁心感
▲可惜相機對焦沒有對到（真是氣死我了Orz）
沙朗牛排理所當然帶了點筋跟油花，上面的紋路與色澤看起來挺漂亮的
牛排醬的部份，我選擇了紅酒醬。（一直都覺得黑胡椒醬味道會太重）
牛排有淡淡的碳烤香，肉質吃起來比較韌一點，是我喜歡的口感。
調味較淡，牛肉味還挺紮實
沾紅酒醬吃挺提味，吃在嘴裡覺得剛剛好，若想要口味重些可以加點鹽巴。
▲再來是烤明蝦配加拿大鮭魚浸白酒汁
▲鮭魚的顏色料理得很漂亮，吃起來很香
▲底部的醬汁應該就是白酒汁，吃起來是沒有味道，但聞起來挺香
鮭魚肉很甜、感覺挺新鮮，沾著品嚐味道還挺特別，我是覺得滿好吃的
▲再來是大明蝦，明蝦挺大隻的，很夠份量，光蝦頭的長度就跟旁邊的玉蜀黍一樣了！
▲蝦肉豐厚，肉質吃起來有嚼勁，感覺新鮮且甜！
吃完主餐後，我們的胃都差不多滿了
因為主餐份量還挺多的，沙拉吧跟主餐吃一輪就有點飽囉！
▲朋友去拿甜點來，我看到這個草莓臉就笑了，好可愛啊 XDDDD
▲看起來笑得很憨，不忍心吃他XD
▲巧克力蛋糕，因為我有些飽了所以是朋友吃的～覺得還OK！
▲跟草莓先生合照一張～
▲草莓起司蛋糕草莓偏酸（可能是草莓季已經尾聲了吧）
但是起司蛋糕很紮實，味道濃郁，還不錯吃，有大飯店的水準
▲不會太甜的莓果類蛋糕，吃起來是綿密感，好吃！！
▲楓丹廳外的虎年系列擺飾，老虎娃娃很逗趣。
如果晚上想吃個輕Buffet，不想吃太油膩的食物、肉類等
華泰王子的「楓丹夜輕鬆嚐」是個不錯的選擇！
有三樣熟食、諸多生菜與沙拉種類、好吃且多樣化的麵包、小點、水果
（每次去都會換菜色跟點心）
以食材的美味程度來評，$390+10％我覺得剛剛好！
如果飲料種類能再多一點就好了
多個可自助的茶類或果汁也好，像這樣的輕食搭配茶類果汁會比可樂來得舒適些
若晚餐想要肉類吃到飽，相對價位大概去吃吃到飽的火鍋才會比較划算XD
主餐的部份我覺得+$299的沙朗牛排單價跟沙拉吧相比，是有點高的
因為299+390＝689+10％
這個價位再加個幾十塊錢就可以享用其他飯店的晚餐Buffet
如果想要吃牛排、羊排等主餐類的菜色
可能就會寧可選擇其他飯店的晚餐
因為差不多的價格，其他的Buffet還有多樣海鮮、飲品、點心可品嚐
若要跟其他飯店的平日晚餐做區隔
想以平價輕食Buffet+主餐為主打，那麼主餐控制在199內才有意義
這樣的價格跟食材種類就可以更吸引輕食饕客。
整體來說食材的美味度跟種類，390+10％的價位物有所值
但還不到物超所值囉（水果的賣相再好些就更好啦）
服務親切一直都是我推崇的華泰王子優點，這次也很推
麵包跟甜點也是我很推的餐點部份！我下次會特地來吃麵包跟甜點吧XD
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