推 Xlonging:之前看到新開...還想說不知道好不好吃! 感謝分享!! 03/12 18:39
店名：爵士好鍋 JAZZ POT CHAUD
地址：臺北市汀洲路三段283號1樓
電話：02-2367-8366
在2月28日的時候因為室友的一句話開始尋找好吃的火鍋店，突然想起
我們經過公館的時候有看到這麼一家裝潢黑黑的店，很有印象，就決定
去吃吃看。 記得價錢有分單吃火鍋或壽喜燒的錢，還有兩個一起吃到飽
的錢，價錢方面可能要打電話過去確認一下了！>//< 我只記得2月28日是
國定假日，一個人是399元。(平日好像是299/人) 另外因為剛開幕在試賣
還不收服務費，不知道現在正式開幕了沒。
店面有點小，座位大概有4人座及6人座兩種(那時地下室還沒開放沒看過)
我們雖然在櫃檯等店員招待等了一會，不過倒是沒有壞了興致。假日只能
點火鍋+壽喜燒吃到飽，不能單點，也就是一定會有兩鍋的意思。先講火鍋
的部分，這家店有個很特別的餐點，叫做蒸肉，一桌只免費提供一次，第二
次就要用100大洋換了，也就是在火鍋上放蒸籠去料理裡面薄薄的五花肉，
份量還滿多的，不過不知道3個人吃跟10個人吃的份量是不是一樣的....口感
相當清爽，店家還有推薦我們適合的沾料，還滿特別的。(總共大概有5種左
右的不同沾料，適合不同的食材料理!很專業的感覺呢。)
我們點的是海鮮鍋，所以附了菜籠跟海鮮一籠(其實店家有一張點菜的目
錄，不過第一次他好像會幫我們把該有的食材都先送上來)，菜籠裡該有的
都有，吃完還可以再點，海鮮有魚肉、蝦、鮑魚、章魚、蛤琍、九孔等，籠
子底部還放了很多冰塊保鮮，不過魚肉丟入火鍋之後就變好小一塊，海鮮類
好像都會縮喔? 壽喜燒部分其實我們很少去理他...不過一直覺得很鹹，雖然
桌子上有附水，我們全倒完了還又跟他要呢。
重點，除了火鍋跟壽喜燒之外，一開始店家就會附小菜，有很辣的泡菜，還
有蘋果沙拉等等大約4樣菜色，不過火鍋來了這些小菜整個就不顯眼，都忘記
要吃了...另外還有
●炸類，有綜合野菜(四季豆、金針菇、香蕉、甜椒等)、天婦蘿、魚柳...等
等(只記得這些QQ) 炸類有自己適合的沾料，不像其他火鍋店什麼東西都沾沙
茶吃。
●烤類，有很多不同口味的烤餅，吃起來有點像Pizza，但是是很薄的餅皮，餅
類都相當好吃(我覺得洋蔥好辣>_<)，朋友還點了一個只要餅跟起士不要配料的
餅，店家也相當配合，因為我們的無知，點了所有的口味，最後竟然來了4盤，
店家還告訴我們：慢慢吃阿，吃這個會長高哦！ 囧
對了對了，要特別講一下肉。肉總共有牛培根、牛五花、豬培根、豬五花跟
羊肉。除了羊肉吃起來感覺有點硬之外，其他的肉都很不錯唷！牛五花是店家
最推薦的肉類，也是朋友們最喜歡的，不過我最喜歡豬五花！而且相當不吝嗇
的給一大盤唷！店家說這裡的肉都有飯店的水準呢，品質我是不會分啦QQ，不
過好吃是真的！
到總結了，或許我們去吃的時候是試賣期，所以服務態度相˙當˙好，店家
也是走親切溫馨路線的，而且相當不怕吃！我們三個女孩去吃，除了把店家提
供的每一種輪一次之後，又點了幾次肉，最後店員還跟我們說：你們有吃飽嗎？
怎麼已經收乾淨了？....真是讓我們很害羞，心想我們看起來是多會吃>口<
另外餐後還有點心跟水果，一桌一份，我們吃到的甜點是巧克力冰淇淋+蒟蒻
(不知道是不是，總之是像蒟蒻或果凍類的)+紅豆，冰淇淋聽說是俄羅斯的品
牌，因為附近太多店家用H牌，似乎被抵制了:$，不過真的真的不會比H牌遜色
唷！(有很了解的H牌店員小姐掛保證:P)
嗯，總而言之就是吃了相當滿足的一餐，總共吃了3.5hr！不知道正式開幕之
後會不會限時，另外還有瓶裝的可樂、汽水，吃了那麼多又沒時間壓力，399也
付的心安理得，大家去試試看吧:D
謝謝看到最後，實在是有點長篇大論>_< 以上情報都是12天前的事了，有錯誤
的地方請原諒跟指正唷！XD
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