推 edison321:第九點跟第十點重複了 感覺評語不錯 可是分數很嚴XD 08/06 18:16
推 succon:你老師給你的分數應該很不好看.. 08/06 18:37
文章標題：[食記] 地區 + 餐廳名稱
例如：[食記] 新竹 野宴民生店
發文格式如下
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餐廳名稱：巴蜀傳奇
電話：02-2504-0088
地址：台北市南京東路３段１０號(與建國北路交叉口)
價位：午399 晚499
優惠資訊有無：兩人同行，第二個半價
昨天去吃了巴蜀傳奇
本來要去吃吃看滿堂紅，真的訂不到位，放棄!!
上網看了看ptt，決定吃吃看這家．．後來參考的就是下列網址
http://kelly2007.pixnet.net/blog/post/23466442
以下是我食後感，由於沒特別帶相機去拍..沒圖沒真相，我也沒辦法XD
首先，裝潢~80分
新、乾淨，因為才開半年多嘛
算小間，客席不超過十桌
客人不算多，我們星期三晚上約７點用餐，現場加我們約4桌
二、湯頭(點鴛鴦鍋)~65分
白鍋－老闆是有建議一開始先個原味啦，但一聊天，我就忘了，不過，煮起東西很好吃
紅鍋－點小辣，一般我去其他家麻辣鍋店，也都點小辣，但這家比起別家，應該叫微辣
對常吃麻辣鍋店的重口味者，可能會跟我一樣覺得這家不夠鹹
鴨血～很嫩、沒腥味，但不太鹹，若自己沾點醬油，還是很好吃
豆腐～好吃，這個倒是夠味
三、肉~75分
好像沒菜單看，至少她沒拿給我們，用口頭介紹
現點現切那種，不會太薄(因為我不喜歡太薄的肉...哈哈)
牛(四種，好像什麼安格斯牛、雪花牛、肥牛、牛小排)
豬(沒特別問，不知有幾種，吃到的只有一種)
雞(朋友點的，忘了吃..哈)
羊(不吃羊，所以沒點)
四、其他自己夾取的食材~85分
個人不太吃火鍋料類，所以沒太注意哦!!
整個種類比起別家的吃到飽，算不多(什麼玉米、高麗菜，種類是一般店的７成左右吧)
但他們家的看起來都很新鮮是真的~~
而且他們家自己是標榜較走養生路線啦．．
所以食材的選擇挺特別的，而且有些應該是別家吃不到的!!
例如：
檳榔花，好吃，我很喜歡,哈哈哈
有種綠色蔬菜，說真的，長這麼大，真沒見過，但也很好吃
象牙蚌，我沒吃，但朋友吃挺多的
菇，約有３－４種吧...一整個健康...哈哈哈
魚皮，看起來很好吃的樣子，因為厚厚的，但死小孩的我，不吃魚，又沒吃!哈
芋頭粿(是鹽酥雞攤會賣的，有點透明，裡面的芋頭一絲一絲的那種)，我很喜歡，好吃
五、招待食料~65分(麵，真不錯，但不能無限，所以要扣分，哈哈)
這個跟第四點的差別在那裡呢?就是它只有送一份，不能一直一直拿!!
1.招牌冷麵~杯裝，很像烏龍麵，口感、沾的醬汁都不錯
2.手工花枝漿&魚漿吧!!就是放在竹子上，自己撥下去煮的那種
六、醬料~60分
有芝麻醬(不錯)、南乳醬(SOSO)、自製沙茶醬(沒吃)
其餘的就只有蔥花和一些醬油、醋...等等
少了最愛的蒜頭，有點令人傷心
七、甜點、水果~無從給分XDD
感覺快被鄉民罵了，因為我忘了吃．．
很小一區
種類大約３－４種，但水果都是有處理過，幫你切好好，擺的漂漂亮亮的
八、冰淇淋~70分
瑞士莫凡彼冰淇淋～不錯吃
還有另一種我沒見過的牌子的
黛瑞金球～好吃
但它重點在它又是強調健康的，什麼低糖低脂，還加寒天，什麼養顏助消化，很搞笑
九、飲料~75分
自製的健康飲品～洛神花茶、決明子麥茶、水
不健康飲品～玻璃瓶可樂、汽水等
十、服務~60分
一個看起來是老闆娘或店長的，熱心解說
其他服務生，態度很好，但不積極，什麼都要叫，才會親切的過來幫你弄
九、飲料~75分
自製的健康飲品～洛神花茶、決明子麥茶、水
不健康飲品～玻璃瓶可樂、汽水等
十、服務~60分
一個看起來是老闆娘或店長的，熱心解說
其他服務生，態度很好，但不積極，什麼都要叫
最後請各位看倌自己衡量，要不要去吃囉
忘了補充一點很重要的
它們雖然也有限時２小時的用餐時間
但如果沒客人在等，是不趕人的！！
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