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餐廳名稱:五喀辣火鍋 電話:02-23660635 地址:台北市羅斯福路三段286巷4弄14號 價位:假日全天11:30~24:00 每人390+10% 平日午餐11:30~14:30 每人360+10% 平日晚餐17:30~24:00 每人390+10% 提供停車場:無 優惠資訊有無:平日午餐,學生本人憑學生證只要330元(免收清潔費), 本活動至98.5.31止,不得與其他優惠併用 又是盜圖盜很大的食記~_~ http://www.wretch.cc/blog/somebodys/31953976 (本網誌截圖來自五喀辣官網,如有侵權請回應告知) 首先是湯頭 麻辣鍋該有的香,麻,辣通通都沒有,而又不像之前去吃的三顧茅廬般溫潤可口; 言及此,我忽然對三顧茅廬感到些許歉意 --我給予評分那麼低,像這次吃到這些更加地雷的店,該怎麼評分才好T_T 接著是板上一致推崇的炸雞 雞肉很少,失敗;炸的太硬,失敗;一點鮮嫩多汁的口感都沒有,失敗中的失敗! 這就是傳說中的炸雞嗎?比我們學校自助餐用大鍋炸出來的還慘阿!!! 炸雞旁附的炸蕃薯 鬆軟無味,一點蕃薯該有的綿密紮實口感都沒有!這不是蕃薯這不是蕃薯(打滾)! 這麼難吃的蕃薯,以後吃不到了怎麼辦?(疑) 簡直是我吃過最難吃的蕃薯,比路邊鹽酥雞炸的還差阿! 手工花枝漿 看起來很漂亮,吃起來不怎樣。 完全沒有花枝的鮮甜,遠遠不如聚。 本日最好吃,牛肉 五喀辣提供很多種牛肉,霜降跟牛小排都還不錯。 不過話說難吃的牛肉我還很少吃到,五喀辣提供的牛五花是其中之ㄧ,真是不容易。 牛筋、鍋底 不知怎麼煮了很久還一直煮不爛,也絲毫不能入味,使得口感極差,害我胃口大失。 豆酥朋泡芙 失意的前往甜點區,至少五喀辣提供了我還蠻喜歡的豆酥朋。 不過為什麼只有奶油口味!那是豆酥朋中我唯一不覺得喜歡的呀! 雖然吃起來像香草冰淇淋算還不錯,但並沒有像芝麻口味那樣讓我驚為天人。 話說店家有沒有考慮提供其他口味? 冰淇淋 除巧克力外都太甜,並不合我胃口,算是普普通通馬馬虎虎吧。 食材種類不少。 我通常會給予每樣食材一次嚐鮮、一次平反的機會, 但這間店讓我拿取三次以上食材的一樣都沒有= = 吃到後來我只好塞肉塞到飽,真是超失敗讓我超失望的一家店...... 題外話:服務生態度不錯,而且還提供外套罩讓外套不會充滿火鍋味, 算是不錯的服務品質。額外再加三分給他~_~ 整體評價:72/100分。對我來說是永遠不想再踏足的地雷店。 其他食記: 知味房 http://www.wretch.cc/blog/somebodys/31446696 三顧茅廬永貞店 http://www.wretch.cc/blog/somebodys/31793372 聚 SOGO店 http://www.wretch.cc/blog/somebodys/31787197 時時樂和平店 http://www.wretch.cc/blog/somebodys/31456979 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
spafm:話說我一直覺得很奇怪,炸雞明明肉少又乾又硬,為何吃過都說讚 05/11 22:00
Dfgs:我不喜歡芝麻只愛奶油 05/11 22:04
suwilliam:應該沒那麼糟吧?卡比索跟哈根相比已經較不甜了 05/11 22:16
spafm:我只吃到巧克力不會太甜,話說哈根我倒覺得還好ㄟ@@... 05/11 22:19
windton:居然覺得三顧比五喀好吃? 你口味真特殊@@... 05/11 22:19
spafm:以湯頭而論,我覺得三顧大勝~_~ 05/11 22:35
spafm:三顧如果不當它是麻辣鍋,甜潤可口其實真的頗好喝. 05/11 22:42
jerry213:海鮮不錯~肉類除了一種比較乾也不錯 吃冰的話 越甜我越愛 05/11 23:11
XR125:五克辣真的SOSO而已... 05/11 23:22
miki7368:覺得不優+1 05/11 23:38
yyouu:我覺得湯頭不優 煮什饃都不好吃啊= = 05/11 23:40
shaffer:五喀辣以cp值來說算中上了啦XD 05/11 23:41
slippergazer:推 湯頭不優 煮什麼都不好吃 05/11 23:44
slippergazer:350知味房是首選XD 05/11 23:44
suwilliam:喝過三顧的湯~不可能比五喀好~另外~煮過一堆肉的湯本來 05/11 23:51
suwilliam:就會影響口感~至於中價位的麻辣鍋~最近比較傾向渝美人了 05/11 23:52
BHead:生平首嚐讓我降低食慾的湯頭就在五喀辣。知味坊王道! 05/11 23:59
iamisweet:真的不推五喀辣~ 05/12 01:06
SCLPAL:??我2星期前才去吃,炸雞沒有不正常阿? 05/12 01:30
ppoll2:= =...有一點誇張... 05/12 01:30
suwilliam:雖然五喀辣的分數不及知味房~但也沒誇張到比三顧還差勁 05/12 01:46
話說五喀的湯我是在煮東西前就先試喝的...真的頗弱^^" 分數很低主要是炸雞跟蕃薯極度不合我胃口,讓我對他們的評價大打折扣。
sundayX:說實在我也不了,炸雞就算了, 地瓜品質這麼差是怎麼回事? 05/12 08:48
sundayX:不過沒有味精倒是很不錯, 吃完沒有過敏 05/12 08:52
Kirisima:我上次吃也是炸雞乾到一個不行…麻辣湯頭也超虛的 05/12 08:59
RoxanneLi:我還以為是我對炸雞要求太高了XD可是不對啊 麥當勞的我 05/12 09:11
RoxanneLi:也吃得很開心->所以五喀辣的真的比普通還要再...一點 05/12 09:11
camei:cp值高的服務不能吃,價格跟菜色覺得有點不符那價值。 05/12 09:13
snoopy28:真誇張.菜色比一般平價火鍋好很多了 05/12 10:23
easonlove:拿滷味店的湯和麻辣火鍋店的湯來比較,簡直是離譜到極點 05/12 11:37
easonlove:5喀辣不加味精很值得鼓掌,我就不相信其他火鍋店做的到 05/12 11:44
easonlove:曾聽過在"十X香"打工的朋友說,他們大骨粉可是拚命地加 05/12 11:45
台北的麻辣鍋我並不是很有經驗,唯一吃到飽吃過的僅有知味房與天外天。 但也都在超過半年之前,印象已經很淺只好以剛吃不久的三顧比較之。 其實是否有加味素我並不是很清楚,但他湯頭不優並非只有我個人覺得而已,不是嗎?
ggddbb:不加味精??我上次去才吃一下就口乾舌燥,最後是喝飲料喝飽的 05/12 12:01
ggddbb:對了,你怎麼知道他真的不加味精呢?? 05/12 12:04
easonlove:看他們店的官網和門口都有文字公告"不添加人工甘味劑" 05/12 13:06
aiav:我覺得湯頭超清淡的 我很愛 口乾舌燥 會不會是因為吃炸雞 ? 05/12 13:17
cokemaniac:說五喀辣不好吃有錯嘛= = 05/12 13:33
winglos:這邊是一言堂嗎? 連說不好吃都不行= = 我也覺得這家不優 05/12 13:51
suwilliam:沒說不行~但三顧的湯明顯更虛~不認同原PO論調不能噓嗎? 05/12 13:57
miori:我去的時候也覺得炸雞不如改吃麥當當 邦推 05/12 14:18
miori: 幫 05/12 14:18
vmsx:樓上幾位的討論已經開始帶有情緒化發言,還請控制一下哦~ 05/12 14:28
vmsx:希望大家在發表不同意見時,能盡量避免情緒化發言,Thanks~ 05/12 14:29
ketkit:推 05/12 14:32
ketkit:推樓上 05/12 14:33
suwilliam:沒什麼情緒化問題~只是覺得邏輯很怪~只准說不好不准噓? 05/12 14:48
easonlove:好不好吃沒有對錯問題,只有喜不喜歡問題,如同樓上C大 05/12 15:38
easonlove:覺得5喀辣不好吃,是您個人不喜歡,並沒有人說您有錯 05/12 15:48
easonlove:而且也沒有人說不行說不好吃,W大何必如此反應過度呢 05/12 15:50
easonlove:大家平心靜氣發言,把看到的店家缺點,理性地反應出來, 05/12 15:51
我是理性的把我覺得缺點的部份說出來呀@@... 為何要噓我T_T(哭)
zzzaaazzz:有到地雷的程度嗎@@"...應該還好吧... 05/12 15:51
zzzaaazzz:我吃了三四次 沒有這篇這樣子過@@" 05/12 15:52
easonlove:這樣發言才有意義吧 05/12 15:52
shaffer:應該說這篇有些地方講得過度誇張,所以才會有人噓吧… 05/12 16:24
shaffer:雖然五喀辣的確沒有說非常好,不過整體來說我覺得還不錯 05/12 16:25
easonlove:推樓上,中肯~~~~~ 05/12 16:35
hisashi:沒味素可能吃不習慣吧… 05/12 16:56
我吃到的沒有一項讓我很滿意,說地雷不為過吧?
XR125:支持原PO...五喀辣沒有一樣讓我覺得非常滿意念念不忘的食物 05/12 18:39
easonlove:那我不要噓你,改成秀秀好了,乖~~不要哭喔 05/12 18:43
easonlove:其實我覺得你有說到5喀辣值得加強改進的地方 05/12 18:44
easonlove:只是超級地雷這個用語,可能讓人覺得OVER了點吧 05/12 18:46
zzzaaazzz:同意E大的看法 05/12 18:51
suwilliam:只是覺得有些形容太OVER了點~五喀辣雖然普普~但也沒很雷 05/12 18:54
suwilliam:像五喀辣的烏梅汁就不錯~喝起來口感甚至比知味房的順口 05/12 18:57
沒注意到烏梅汁@@... 不過飲料很佔胃,一般上吃到飽我不太會想喝太多。
trywill:拍拍~你只是個人口感和樓上的不同而已啦~別太難過 05/12 23:20
QSWEET:烏梅汁...不好的回憶 ~"~ 超苦的 05/13 01:48
suwilliam:Q甜拍拍 05/13 02:29
感謝T_T ※ 編輯: spafm 來自: 140.124.201.41 (05/13 08:32)
grabber: 你給分數及格 卻又說是大地雷.........很詭異 05/13 08:57
grabber:恩 看完你五篇食季 批評都佔漫大的比例 大概是標準漫高的 05/13 09:01
easonlove:其實5喀辣烏梅汁會回甘,吞下去後漸漸就有甘甜的感覺了 05/13 11:48
easonlove:至少比市售甜死人不償命的果汁或飲料好多了,我去那裡 05/13 11:49
easonlove:都狂喝烏梅汁說 05/13 11:50
SCLPAL:講真的,烏梅汁不喝有點可惜,他的烏梅汁不是一般的市售等級 05/13 18:33
SCLPAL:剛開幕服務生會自己送上來請你品嘗,我喝了感覺不錯,不過後 05/13 18:34
SCLPAL:來去就不會自己送了,很多人就跟原po一樣想法忽略不碰 05/13 18:34