推 hongda:頭推~ 終於不是偽食記啦~ ( ￣ c￣)y▂ξ 02/26 03:23
推 z510:推 生前沒吃飽死後沒處理好 XD 02/26 12:44
※ 編輯: bensho 來自: 210.58.156.85 (02/26 23:08)
呼，吃到這裡，暫時休息一下，因為接下來要面對的，就是讓女人臉紅，
男兒小心肝撲通撲通跳的壽司和生魚片料理。
第四盤冷盤 - 生魚片 壽司 手捲拼盤。
壽司吧就在沙拉吧的隔壁。Kitchen 12提供六種生魚片，包含常見的旗魚、
鮪魚、海(魚麗)。一間Buffet的料理水準和食物新不新鮮，先看生魚片就知道了
。但是，老實說，這裡的生魚片只能說還好，還可以接受，新鮮度和口感還可以
，比起船老大好，遜於西華或是一般單點的生魚片，而且鮪魚的肉還有點散散的
。生魚片中間還有一池醬油醃製過的生魚片，對於喜歡重口味的網友來可能會
喜歡。
幸好，這裡還有壽司。推薦各位一定要吃吃看這裡的壽司。不知道為什麼，
這裡的壽司的水準比起生魚片高，口感不錯，而且醋飯顆顆飽滿分明，不會太濕
也不會太乾，配起新鮮的生魚片，真的讓人有眼睛一亮的感覺。(P.S. 僅限壽司)
。(小缺點是飯稍多…...)。
來到這裡一定也要吃吃看花壽司。一般外面買的花壽司大部分都會有飯太多
或是料太少的問題。花壽司有四種，每種用料都相當扎實，推薦。只是來這裡不
要吃太多這種容易飽的食物，不然沒有辦法品嘗後面更讚的料理:D。
對了，還有手捲。一定要試試看蝦手捲。雖然也有我最愛吃的鰻魚手捲，
但是那隻鰻魚活像生前沒吃飽死後沒處理好，又瘦又小，味道還會被美乃滋蓋
過去，失敗。但是蝦手捲整體平衡感不錯，好吃肉質又札實。
第五盤冷盤 - 蕎麥涼麵 添加醬汁 七味粉
這是為了冷盤做個小END，所以吃點爽口的料理。自從上次在小七意外的
吃到蕎麥涼麵，沒想到居然靠北的好吃，清爽的醬汁配上富有嚼勁的麵條(我發
誓小七的涼麵真的有嚼勁)，就此我愛死了蕎麥涼麵。這裡的蕎麥涼麵已經幫顧
客裝好，而且用很有日式和風的碗幫你裝起來，一整個就很有Feel。
淋上醬汁之後，灑上一點特製的七味粉，光是聞起來就快要被這個香味給
征服了。不過……，實際吃下去，口感普普，醬汁普通。純粹就是香而已XD。
真的是吃那個氣味，不要花太多心思在這個地方。
第六盤熟食 - 紅酒香烤牛肋排 (大推，不吃會死)
冷盤巡禮完，當然就是要來主食了(謎之聲：你的冷盤吃太多了吧)。就在我
四下找尋熱食區的時候，空氣中突然傳來一股熟悉的味道，以我住在貴族牛排旁
邊巷子往裡面走100公尺那麼久的經歷告訴我，這是一塊上等的烤牛肉，而且是
一頭吃草長大的牛肉。果然在我面前，一個廚師串了一大塊剛烤好的牛肉。我向
他要了一塊最肥美的牛肋排，澆了一點波羅的海(?)的紅酒醬，牛肋排的肉汁和
紅酒醬的香氣產了一股奇妙的共鳴，那種濃郁醇厚的味道，使得一整份牛肋排
的水準呈現倍數提升。
切開肉塊一瞧，內層粉嫩透紅，仔細一看還會不停的滲出肉汁來，肉沒有烤
老，而且也不會乾，好吃，來這裡非吃這道菜不可。
=========================又要拖稿了======================
因為今天想早點上床，所以就扯到這裡為止
幸運的話 明天就是甜點篇的Happy Ending囉:D
內容會同步連載在個人Blog食記中
而且還會同步放上照片解說，別流口水喔╮(╯_╰)╭
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