[食記] 反推高雄富康麻辣火鍋

[babka (小巴)]

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作者: babka (小巴) 看板: Food
標題: [食記] 反推富康麻辣火鍋
時間: Fri Jan 16 13:46:24 2009

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作者: babka (小巴) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 反推富康麻辣火鍋
時間: Fri Jan 16 13:30:55 2009

   餐廳名稱：富康麻辣火鍋
   地    址：富民路上 近明誠路
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   心得：
         本來看版上有寫這間火鍋的食記好像很不錯

   第一次去是跨年夜那天 我本來有先打電話過去詢問

   他們當天的營業到幾點  電話中跟我的回答是 12點半收菜 1點關門

   結果我等我先生11點下班一起過去的時候 (大概11點十分左右到)

   裡面明明就有空個幾桌 小姐卻跟我們說他們不收人了...

   營業時間上面明明就寫著宵夜22：00~1：00  ....

   這是第一次對這間的無言...


   後來昨晚我跟我先生又想說去吃看看

   一走進去問小姐還有沒有營業  她說有 服務態度就先不提

   反正我跟我先生是蠻會自得其樂的人

   那就開始吃啦~ 點的是鴛鴦鍋 還有用點餐方式點一份牛肉跟豬肉

   夾菜的地方我們過去看 就覺得...食材很少 有些感覺也不太新鮮

   沒有蝦子 蔬菜類才兩種 都是一堆丸子

   醬料的地方 蒜苗跟蔥都完全沒有了 也不會加

   我先生很喜歡吃沙茶 他一直跟我抱怨說沙茶味道怪怪的

   感覺放了很久


   最重要的湯頭真的非常不及格 麻辣湯頭一點都沒有麻辣的味道 很平淡

   鴨血也沒入味 (因為湯頭根本沒有什麼味道呀!)

   比較像是臭臭鍋有加辣油這樣而已

   另外一個白鍋  湯也是沒味道 我加了一些香菇 跟蛤礪

   煮到最後 比外面的涮涮鍋還不好喝....

   我跟我先生不是那種吃很重口味的人 都覺得很淡

   湯感覺是很稀釋過了頭的高湯

   牛肉片上的帶筋 好不好吃就見仁見智了

   只是覺得很失望  我們只吃了半個小時就離開了


   還在想說是因為小姐想要提早下班 所以故意給我們弄得比較不好吃嗎?(誤)

   一整個陰謀論了起來 囧

   最後我跟我先生討論出來的結果

   這邊附近如果要吃到飽 還是去鴉片好

   但是就湯頭來講 大上海的麻辣湯頭最好  辣匠的鴨血讚

   很失望的一餐呀.... 以後是絕對不可能會再進去富康就是了


   吃完很空虛 還跑去瑞豐夜市買一堆吃的回家才比較滿足...

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※ 編輯: babka           來自: 114.40.195.249       (01/16 13:32)
推 yukari0108:你拍拍~遇到態度不好的店家真的會心情美麗不起來
→ volcom:以前吃過 還不錯啊
→ babka:我剛剛看了一下之前的食記 差超多的 白鍋沒枸己顏色超透
→ babka:麻辣鍋也沒有像照片上有飄了蒜苗 顏色也不太對
→ babka:我從來沒有吃麻辣火鍋吃到飽 吃到這麼空虛 不想動筷...
→ babka:照這樣說 我真的慎重懷疑那小姐對我們最後一桌客人有斯盃秀
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推 lave2002:我上次一進去就說 你們要什麼鍋~
→ lave2002:但是我根本不知道他有什麼鍋阿~連目錄都
→ lave2002:沒有還問我什麼鍋~自己也沒介紹~
→ babka:我們進去也是呀!
推 lave2002:更扯是我朋友是常客~所以不覺得怎樣~但是
→ lave2002:當我朋友在問他麻辣鍋價錢~他說29X元~
→ lave2002:我朋友又問他那酸菜鍋單鍋一鍋多少~
→ lave2002:他說一樣29X~我朋友想說怎麼跟上次不一樣
→ lave2002:我朋友就細問一下情況~後來他才說加完
→ lave2002:服務費酸菜鍋單鍋29X~所以店家不太老實
→ lave2002:如果是新來的一 定被他虎住~ 一定點鴛鴦
→ lave2002:鍋~因為價格一樣大家都會選擇鴛鴦鍋
→ lave2002:而且很奇怪他們店居然沒鍋的目錄
→ lave2002:然後讓新客人 誤認鴛鴦鍋跟酸菜鍋單鍋
→ lave2002:價格一樣~也看的出店家很用心哈哈~
推 lave2002:你也可以轉到EatToDie~版
→ babka:哇...我們真的就直接回答要鴛鴦鍋說....
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