※ 田師傅宴席料理 ※
地址：台南市樹林街二段268號(南門公園旁)
電話：(06)2146528
營業時間：中午11:00~下午14:00、下午17:00~晚上22:00
消費計算：平日中午$268、晚餐假日$298
圖文並茂版
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每次去台南遊玩時，總會有好多的口袋名單想一日就吃遍遍，
貪小便宜的我總是對於吃到飽的訊息不會錯過。
前陣子去吃「森林花園」時，剛好經過「田師傅」，
上面寫著吃到飽，還蠻心動的。
這天晚上，和友人正煩惱不知道晚餐要吃什麼，
「田師傅」的字眼就突然出現，遂變成為我們拜訪的名單。
約莫6點左右，店內的客人不會很多，包含我們只有4桌，
心想應該不會採到雷吧(事後證明不是)。
店內的環境一般，色系昏黃、冷氣很涼，空間也不會狹窄，
服務生的態度不錯，只是衣服台了點。
大部分的客人都是單點簡餐，只有我們這一桌要挑戰吃到飽。
菜單上的菜色算多，服務生會提供點菜單，
有紅色星號的只能點一次，份量是按照所寫的數量來給，
比如說花枝丸若寫1，就只會來1顆。
點菜單小小張，貪心的我迫不急待把想吃的首輪菜色填滿。
飲料區提供的是芒果冰沙，還有冰淇淋。
甜點區位於櫃檯附近，
只是臥櫃裡的甜點長相沒有人令人食指大動，
反而令人退卻。
我們專攻熱炒類的下手，捨棄了火鍋類，
因為火鍋上來視覺就飽了。
第一輪上來的是「花枝丸」、「日式炸排骨」、
「炒豬心」、「蜜汁燒雞腿」、「高麗菜」、「
宮保大卷」、「魚翅羹」、「香酥蝦捲」。
店家給的份量真的很規矩，花枝丸數量寫2真的只上來2個，
真的太傻眼了，早知就寫個5個。
炸排骨、高麗菜、豬心的味道家常普通。
宮保大卷的味道好吃，很有辦桌的氣息。
蜜汁燒雞腿大推，非常好吃，雞腿很嫩，外
層的皮烤的酥酥的，只點一隻是絕對不夠的。
愛吃雞肉料理的我，後續又點了其他雞腿料理。
魚翅羹也是大推，是記憶中鄉下喜宴的味道，真是懷念。
第二輪來的是「客家小炒」、「宮保滑蛋」、
「酥脆雞腿」、「火爆肥腸」、「鐵板雞柳」、
「三杯大卷」、「宮保雞丁」。
第二輪的食物都很優，三杯大卷好吃，
大卷大塊、吃的很過癮，三杯滋味十足。
宮保滑蛋油了點，因為不辣、重口味，很好下飯。
酥炸雞腿的肉很嫩，沾點胡椒鹽比較有味道，沒蜜汁來的好吃。
肥腸沒來、漏單了，雖然熱量高的嚇人，
但想說前面好幾千卡的熱量都下肚了，這盤肥腸也是得來。
最後一輪上來的是「肉絲炒麵」、「糖醋排骨」、
「鹹水蝦」、「醉雞」、「魚香肉絲」、「
檸檬雞腿」、「佛跳牆」、「香煎鱈魚」。
炒麵馬馬虎虎，用了我最不愛的油麵，
我喜歡外省白麵條，比較硬、有彈性，
這盤炒出來的麵體有點過爛，滋味普通。
醉雞和鹹水蝦都還ok，蝦子我沒吃，
友人覺得雖然大隻但不鮮。
糖醋排骨不好吃，初端上來時，
就覺得色澤很嚇人，不是平常中的糖醋顏色，
吃了一口後果然是雷，導致這盤一直留到最後都沒吃。
魚香肉絲和檸檬雞腿好吃，前者鍋氣十足，
後者跟蜜汁款的有得拼，灑點檸檬夭壽好吃，
酸甜開胃，雞腿果然是我的罩門。
佛跳牆是友人堅持要點的，
一吃味道果然不像印象中的佛跳牆，很奇妙。
香煎鱈魚也很普通，乾了點。
「田師傅」對我來說CP值算中等，
假日$298的價位很OK，雞腿系列我很愛，
熱炒類的也不錯，適合家庭聚會。
平日其實可以來吃單點的商業簡餐，還蠻便宜的。
一連串吃下來，嘴巴都麻痺了，
吃了太多菜色了，總共吃了23道，
大概吃了店家提供菜色的1/3吧。
前後喝了2杯冰涼的芒果冰沙，
1碗布丁，1杯熱綠茶(解膩用)。肚子蠻飽的，
還好每道菜的份量不是很誇張(像西門町的天福樓，份量就蠻驚人的)，
不然我倆應該會趴在桌上走不出去。
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鹹酥雞男孩
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