[食記] 吾愛吾家 頂級麻辣火鍋專賣店

[supermars ( 歡迎參觀名片檔)]

   ─────────────────────────────────────
    餐廳名稱：吾愛吾家 頂級麻辣火鍋專賣店
    電話：[phone]
          02-2731-8909
    地址：台北市忠孝東路四段210號2F
    價位：12人同行..每人330..這樣一個人多少呀QQ
    營業時間：?
    刷卡服務：?
    單人計價：同價位敘述^^"
    提供停車場：NO
    優惠資訊有無：到12月底之前，4人同行1人免費
   ─────────────────────────────────────

官方網站：
          http://www.ilovemyhome.com.tw/

無名網誌圖文版：(..圖片附加完畢)
          http://www.wretch.cc/blog/sportsw/27174584

PTT心得開始：

PO文之前看了前面一篇文章，是在12/16，
我則是在今天12/29偷閒一下，
跟朋友一起在這間火鍋店聚聚，
總共12個人，所以搭在優惠之下，每個人 NT 330~
訂位的關係，在下午一點開始用餐，
開始進場之前，就在外面小小的沙發區休息一下~

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sportsW&b=234&f=1022584224&p=9
大門
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sportsW&b=234&f=1022584226&p=11
一樓往二樓的階梯
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sportsW&b=234&f=1022584227&p=12
我覺得很美、很特別的大燈

早餐沒吃的我，肚子早在外面等的咕嚕咕嚕的叫了:P
入場之後，就先觀察整個環境，
乾淨、明亮、通道流暢!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sportsW&b=234&f=1022584228&p=13
門口擺飾的酒架
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sportsW&b=234&f=1022584229&p=14
擺設佐料的地方
(這可是在人來人往的時候，找對時機拍攝:P)
(比較特別的是，少見到的蒜白，也納入佐料的選項之一)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sportsW&b=234&f=1022584230&p=15
無限暢飲飲料區
(下面的每粒果要額外付費 80/瓶)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sportsW&b=234&f=1022584231&p=16
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sportsW&b=234&f=1022584232&p=17
明治冰淇淋
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sportsW&b=234&f=1022584233&p=18
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sportsW&b=234&f=1022584234&p=19
莫凡彼&冰淇淋台面

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sportsW&b=234&f=1022584235&p=20
在火鍋上桌前也拍攝了一下擺桌

不久之後火鍋端上、開火，剛剛點好的菜，迅速的一一端上桌，
有別於前面文章說到的，【東西太多該怎麼點】的困惑，
我們就是全部點下去!!肉-全勾、菇類-全勾、海鮮類-全勾、餃類-也全勾!!
哈哈哈~~~(右下方則是部分點)

點了這麼多東西，其實也不要擔心放不下，
吾愛吾家有個很貼心設計的一點，
就是有特殊的鐵架，可以讓餐點層層疊!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sportsW&b=234&f=1022584237&p=22
這可是我第一次看到這貼心的設計:))

由於分成三桌進行，白湯、小紅、特紅都點了~
我比較不敢吃辣，所以僅僅嚐了白湯跟小紅的鍋，
依據另外一桌的說法，特紅...很辣...
但是那一桌有人有"特殊癖好"、"特異功能"~
所以他們對於特辣...沒甚麼感覺= =|||

對於白鍋的底，是酸菜大骨湯?!、紅鍋，則是麻辣鴨血為湯底，
每一桌，除了自行點選的餐點之外，
都會有兩盤固定的餐點送上~青菜玉米蒟蒻...等
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sportsW&b=234&f=1022584239&p=24

大火一開，沒有多久火鍋就開始滾燙，開始涮肉丟東西下去煮~

由於種類太多~牛肉、豬肉、雞肉、魚肉、蝦、蛤蠣，
這些東西新鮮度很好，尤其是清涮牛肉食用之前，
甚至就可以聞到牛肉特有的香味，因此都是不沾醬食用，

甚至不知道是甚麼部位的牛肉，
吃起來真的很爽!!!!!
因為很大一片，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sportsW&b=234&f=1022584246&p=31
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sportsW&b=234&f=1022584247&p=32

蝦子，應該是草蝦，但是體積不會太小隻，蛤蠣大小剛好~
兩者都不會有腥味，

白毛肚，煮久了也不會咬不斷，非常的順口，

麻辣湯底的鴨血，也非常得入味，
沒有感受到之前文章提到的煙熏味@@

其實所有的東西，我是覺得都很新鮮，
用餐環境也非常乾淨，服務生也非常的積極與客氣，
而且上桌的肉盤，正如吾愛吾家標榜的是現切，
因此都非常的公整，不會散掉~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sportsW&b=234&f=1022584243&p=28
吃到兩點半左右已經接近了中後段的尾聲，
白湯在涮了無數的料理之後些許的混著，

此時跟大家說一下，一定要吃的就是【手工麻糬】，

利用這混著的白湯底下鍋煮麻糬，
熟透度請自行拿捏，
煮熟之後撈起，就可以自行去調味台取花生粉與砂糖，
把花生粉與砂糖拌勻之後，
就可以開始進行真正的手工麻糬，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sportsW&b=234&f=1022584248&p=33
白的手工麻糬
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sportsW&b=234&f=1022584251&p=36
加工後的九個手工麻糬
(除了外層沾粉，在把中間挖凹，塞入花生糖粉)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sportsW&b=234&f=1022584252&p=37
特寫

最後再發會一點點小創意吃法，
把莫凡彼冰淇淋放入凹槽食用，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sportsW&b=234&f=1022584253&p=38
不過由於一口氣作九個麻糬...
在旁邊等待的冰淇淋已經呈現半融化狀態..
看起來有點......^^"

不過第一次的是作品1.2號，
都是固態的冰淇淋在上面，食用過的朋友則是讚不絕口呢!!
哇哈哈~

最後談到冰淇淋部分，
再進入餐廳之前就可以看到大大的莫凡彼招牌，
同桌的朋友甚至太餓了..先客一球莫凡彼再開始用餐:P
在用餐的尾端，終於是食用冰淇淋的時刻，
明治 X 4，莫凡彼 X 8，還有脆皮甜筒，
再挖的時候，可以感受到冰淇淋結實的結構，
如果是尚未開動的那一桶，是最難挖的，
但是絕對不是放太久的那種感覺，
而是冰淇淋緊密、真材實料的感受~

外面，莫凡彼 一球 100，大概吃個四大球，
我想應該就回本了吧~~哈:)

這是我第一次在火鍋吃到飽的用餐經驗中，
感受最好的一次，
果真如同招牌說的【頂級麻辣火鍋專賣店】~
我一定會大力推薦，以及再次的賞光:)

以上是我的食記^^

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.116.41.1
推 tokyokyokyo:我也覺得很不錯　尤其他的手工蝦漿　超級鮮美有彈性!
→ supermars:哈~~我也有點，但是忘記拍照就是了!
※ 編輯: supermars       來自: 122.116.41.1         (12/30 00:27)
推 shingi:這間很推  上週才去吃~~
推 hoyumi:第一篇好像是我先問的= =
推 librastw:感覺像平價版的小蒙牛 肉看起也比較沒那麼漂亮
→ supermars:我是從[食記]開始計算文章數的:P
→ supermars:基本上我的手...沒有空 把所有的肉品都拍一遍XD
推 lg825020:今天從饗食明曜店吃完.發現就在明曜旁邊而已~下次就這家
→ Jerhyn:肉大概中上水準而已，但手工丸水準真是棒