[食記] 台北忠孝東路．吾愛吾家頂級麻辣

[maygine (拒當女僕的女王)]

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: maygine (拒當女僕的女王) 看板: Food
標題: [食記] 台北忠孝東路．吾愛吾家頂級麻辣
時間: Fri Mar 12 23:19:32 2010



詳細圖文版:http://rmlove30.pixnet.net/blog/post/5300846

原本是不打烊的西餐廳，不久前居然轉型成”頂級麻辣”。

以之前的經驗看來，店裡的格局沒有改變，
但裝潢色系跟桌椅都改成適合火鍋的明亮色彩，
如果是中午用餐，恰好人又不多的狀況下，
吾愛吾家應該是全台北最寬敞的頂級麻辣店。

我們被安排在靠窗的位子（其實是要求的）
坐在有點陽光的大片玻璃旁，
看著車水馬龍的東區街景，挺舒服的。

醬料區，至少近２０種不同的醬料讓大家挑選，
熊不愛沾醬所以只是看看，但相較起一般火鍋店，
吾愛吾家的各個地方都乾淨整齊，看起來就很舒服。

除了醬料區，吾愛吾家不免俗有冰淇淋跟咖啡機，
有明治跟莫凡彼可以選擇，挖起來還算順利，咖啡味道也不錯喔。

因為前身是西餐廳，吾愛吾家的菜單裡還是有左上角一小部分的單點，
我想味道應該不差，但這次我們專攻火鍋，所以就先忽略這事，
從右側菜單看來，肉類是吾愛吾家的強項。（這又跟是西餐廳底有關啦）

頂級麻辣果然不是叫假的，餐具跟滿堂紅及鼎王相差不多，
整體感覺不錯。透著光亮的玻璃吃麻辣鍋，
有一種說不出的爽度。（我超怕又窄又暗人又多）
簡單的沙茶＋花生粉＋蛋黃＋蔥蒜（這是我唯一能接受的醬料了），
準備上菜啦！

青菜很重要，可以先放進去慢慢煮，最後就算不吃也無妨。
綜合菜盤，這跟一般火鍋店真的沒太大差別。

一般麻辣鍋都有的豆腐跟鴨血，吾愛吾家當然也少不了，
豆腐口感還算紮實，鴨血也還算入味，但平心而論未見驚喜。

好，重頭戲來了！

吾愛吾家的肉類是我吃到目前為止，
算是非常不錯的品質（前兩名），敢叫頂級麻辣也不過份，
而且店員會視人數給肉，不會為了省時間一次給一堆，
不然堆在桌上光看到就膩了，這樣吃起來也太辛苦。

牛肚跟白毛肚，味道不差，但比起肉就只算尚可。
手工蛋餃．老油條．杏鮑菇都不賴，如果想嚐鮮可以來一些。

手工鮮蝦漿．手工花枝漿味道超正啊！
裡面還吃得到花枝跟蝦子，建議要猛點，
我覺得比馥臨的更好吃。

梅花豬，偏瘦的豬肉仍帶油花，吃起來甜而不膩，
淡淡的豚香久久不去，相當值得來個２－３盤。

培根豬，肥瘦比近６：４，愛吃肥肉的人可以試試，
其實如果怕太油，稍微多煮些時間口感就會好些。

接下來是我最愛的牛肉。
招牌牛肉，肉味超甜啦！！想到都還會流口水。

煮完就變這樣啦，汁多味美爽翻天，
我都會一口氣猛挾一堆放進嘴裡。（真是人生一大樂事）

頂級肥牛，稍微油了些，
但可以搭配青菜食用，口感依舊有水準。

最後是頂級霜降，如果來這邊沒點這道，那就乾脆別來好了，
味道濃厚又沒有肉的臭味，品質可見一斑，我們三人點了三盤，爽爽爽。

蝦子味道也很好，個頭不錯，肉質甜味十足。

恨不得把整櫃肉都吃完啊！但整個看起來質感非常優，多花點錢也值得！
可惜中午沒供應牛小排。（價錢也少１００元）

吃完正餐店家會送上水果。

接下來是咖啡，雖然是咖啡機但豆子味道頗香。
最後就是冰淇淋，結束滿足的一餐。

平心而論，吾愛吾家的麻辣湯頭並不是太突出，
但它在肉類上的表現，還是給人不錯的觀感，
再加上整體空間寬敞，通風跟光線都是上上之選，
下次有機會當然還會再度光臨。



吾愛吾家頂級麻辣

價格：平日（周一到周五）
午餐３９９元　晚餐４９９元
假日（周六周日）４９９元

地址：台北市忠孝東路４段２１０號２樓
電話：２７３１８９０８



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※ 編輯: maygine         來自: 218.166.13.250       (04/15 17:56)
推 spfd:莫凡彼怎麼只剩一個冰櫃?記得之前看照片是兩個說~變少了?
→ spfd:請問冰淇淋好挖嗎?不知道有什麼口味?
推 shingi:現在只剩一個，另一個改成義式咖啡機，不錯喝我覺得~
→ shingi:這間我覺得很不錯!!
推 spfd:樓上上次有推「吾愛吾家>>>>>熱鍋螞蟻」~我真應該相信你的~
→ spfd:熱鍋螞蟻真的不怎麼樣~要不是看在他有11種哈根打死的份上...