[食記] 新店 壽喜燒一丁

[fioncity (很難的抉擇..)]

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    餐廳名稱：壽喜燒一丁(七張店)
    電話：：[phone]
    地址：台北縣新店市北新路二段128號 (七張捷運站1號出口2F)
    價位：中餐298、晚餐398、假日全天398(需加收一成服務費)
    營業時間：中午11:00~晚上22:00
    刷卡服務：可
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有圖有真相版：http://fioncity.pixnet.net/blog/post/28592704




標榜有湯的燒肉、吃到飽、美國頂級牛肉 (U.S Best Prime)經真空熟成直輸到店，這絕對是愛吃燒肉的饕客所不能錯過的一家店！


簡單說明一下用餐方式：

平日中午298元，晚上及例假日全天皆398元，90分鐘吃到飽。

基本上，經過實地用膳的經驗，真的可以吃很飽！




☆☆開胃前菜及生菜沙拉☆☆

入座後首先上開胃前菜及生菜沙拉，

生菜沙拉有和風醬和千島醬兩種口味，


沙拉裡有加入「寒天」（下圖中看似冬粉的長條狀東西）
吃起來口感很脆、又爽口
個人認為是和其他家普通的沙拉差異之處
因為這樣口感的沙拉，比較少見，重點是：很好吃！

☆☆肉片☆☆

這就是Prime等級的牛肉，看那分佈均勻的油花，就是與眾不同，美味程度在眾多壽喜燒中的牛肉裡(MOMO=澳洲牛肉、鋤燒=安格斯牛肉)，具有相當的水準！


由於牛肉塊是成倒三角形狀的

所以，牛肉就有分成三種

最大片的，也就是倒三角形狀的最上方，個人認為是最好吃的

因為大片吃起來口感就很正點！

中片的及小片的，就分屬倒三角形狀的中間及下方

其實單就口感吃起來，個人認為差異不大

只不過，煮大片的肉和煮小片的肉比較起來

當然是大片的肉好吃許多，不然就像是碎肉一樣沒價值啦~

雖然服務生說，牛肉盤是不能選擇你要那一種的牛肉

但是…還是被我凹到我想要吃的部位

這點千萬不要學呀！叔叔有練過的！


☆☆總結☆☆

一丁的湯頭味道比較清淡，

相較之下，MOMO的湯頭味道就比較甜，

所謂的清淡並不是指沒有味道，

而是比較不容易吃膩，戰鬥力可以持久！



而美國Prime級的牛肉，牛肉品質的確一級棒，

服務生服務方面還算周到，推車每幾分鐘就會經過我們身旁，也會主動收空盤和詢問加點。

而且，他的飲料是不用另外付費的

不像MOMO還要另外付費

只不過，下次再去吃的話，

我可能會自己帶蛋去…

不然一粒蛋，要10元，還真是貴呀！



推薦給大家這一家，好吃、價格又實在的壽喜燒店！



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 140.119.136.112
推 agift:請問會不會很肥膩??
推 gcaptt:不會
推 rosycradle:推壽喜燒一丁 前陣子才去吃 整體而言很不錯 想多光顧^^
推 Ntustkid:太過分了！一堆壽喜燒文  好想吃阿Q口Q
推 ycylily:去吃過兩次，覺得肉質比momo好...爬過一些食記也都這樣說
推 Jerhyn:momo肉質糟到不行阿，又瘦又乾，就算涮成粉紅色也還不太行
→ Jerhyn:一丁整個顛倒過來，只有肉好    囧
推 ak0204995:前天我去吃~一直點牛肉@~@湯都變超油.(大概13盒
推 gooddrink:一定要邊吃邊撈呀..不然會一大層油
推 tomshiou:momo其他也不好