[食記] 台北 法樂琪精緻沙拉吧(SOGO復興店)

[duetto (大傲若謙)]

    電話：8772-6299
    地址：台北市忠孝東路三段300號10F
    價位：480+%(主菜另加)
    營業時間：與賣場相同

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!z0PjNqWLBBK16dDVg4j7/article?mid=541&prev=-1&next=516

每客套餐２０００元起跳的高檔法式餐廳，帶著號稱”４８０元超低價沙拉吧”進駐百貨
公司。很不錯的品牌行銷手法，用的是障眼法，３９９吃到飽=法式料理！

８／６的風雨傍晚我去嚐鮮了，是因為新聞太大？因為太超值？店員稱至８／２２的午晚
餐訂位都滿了，沒定位的必須在現場等待定位客人取消才有機會用餐，誇張的是他們也不
發號碼牌也不登記姓名，就要我們在店外長廊的椅子坐著等，依據椅子上的前後順序排隊
，於是只要有人有幸得以進入用餐，一排人龍就要起身橫向挪移身軀，好個大風吹的團康
遊戲！

用餐方式是這樣的，沙拉吧是最低消費（應該也不會有人只點個主菜，那只能配白開水的
），原價４８０，目前特價３９９，相差８９元，請務必記得是８９元，８９元，就是８
９元。

好啦，點了沙拉吧後，有大約五種湯品可以選，餐後飲料有咖啡紅茶奶茶，冷熱皆有啦，
但我晚上不喝含咖啡因的飲料耶！竟然沒有果汁，我，我，我，我能說什麼，所以我自己
放棄飲料，反正點了也不能喝。除了沙拉吧之外，可以另外用優惠的價格加點主廚特製主
餐（以上措詞是參考我看過的新聞喔），大約有１０幾種選擇，最低１９８（一道是素食
義大利麵另一道好像是炸可麗餅），最高２５８，另外還有４人以上分食的餐，這就要近
千了。

蕃茄海鮮湯，料不少，有孔雀蛤跟大扇貝，大概是”洋蔥餐廳”義式海鮮湯的一半份量。
南瓜蔬菜濃湯， 很小碗，大概是來一客杯麵的一半，口味還可以，只是湯底有點薄。
麵包是本來就放在桌上的，一人一顆，可以續，但是我們都沒吃完，因為很硬皮又很脆，
刀子切不下去，用手剝的話滿桌碎片。
黑森林蛋糕跟提拉米蘇，後者非常好吃，我吃了三個。

再來就去沙拉吧逛一圈啦，讀者請跟緊唷～

一排的生菜自己夾唷，請看最右邊三盆（看到白白的碎冰是正在補貨，它的位置是有菜的
），最右邊是綜合生菜拌凱薩醬，再來是拌油醋醬的，然後是整根的蘿蔓生菜。

再來是我在新聞上看到的賣點，超過２０種醬汁跟現刨的高級ＸＸ起司粉，不過現場醬汁
只有１０種，也算多啦！還有一些有配料，水煮蛋、培根粒、硬麵包丁、醃漬鯷魚等，就
請自己創造喜愛的沙拉大餐吧！

前菜有三道，煙燻鮭魚、涼拌鮪魚蕃茄筆管麵、薯泥沙拉（消毒水味很重）。
甜點有八種，但小蛋糕（切成小塊立方體）實在令人感覺很廉價，幸好有奶酪跟提拉米蘇
撐腰。
然後是三種水果，一整個晚上都沒有換。沒了就會補上。

噹噹噹，咖哩飯！是的，我只能說這是當晚的救星，否則我的怨念會更重！一鍋飯一鍋醬
，咖哩的味道特別（難道是法式咖哩？），看起來是台式的黃色，吃下去卻是很重的八角
味，內含料兩種，高麗菜跟香菇，別懷疑，沒有丁點肉。

比較小盤的咖哩飯是一開始我小試味道，等到連主餐吃完後，我覺得還沒飽，就去拿了一
大盤的咖哩飯吃到飽。你現在知道為什麼我說咖哩飯是救星了。

沙拉我也吃了兩盤，因為主菜拖了很久才上（距離點餐大約一小時），我已經閒到不知道
要幹麻，去晃晃就再拿了一盤，不過差點吃不完，對沙拉醬已經膩了！

餐後的飲料我就不放了，以免擋人財路。這樣吃下來，點鱸魚的要付７６８元，牛排要付
８１２元，不過目前是優惠期間，請自行減去我先前說的數字。

我真的不知道要怎樣結束這篇食記，因為我跟朋友都決定忘記這家餐廳。到底８００元在
台北能吃到怎樣的餐？４８０元的沙拉吧應該有怎樣的內容？連果汁都沒有！！冰淇淋也
沒有！！熱茶也沒有！！咖哩飯＋生菜＋水果＋蛋糕＋湯＋飲料，你好樣的。

另外非常值得一提的是關於服務，我實在不想太詳細描述，因為再說下去，一定會有人以
為我是跟店家有仇還是在對一家新的店抹黑，所以我非常期待陸續會有人發表食記，醬會
比較客觀一點。但我想請法樂琪去檢討外場人員的素質，他們沒有服務不好，因為這種用
餐方式本來就不需要什麼服務，但是你們的服務生素質真的不高耶（如果您是在這家店服
務，我真心向您道歉），從櫃檯到帶位到外場服務生到外場經理，我真不敢相信我是在一
家近千元的餐廳裡用餐，你連一個像星期五餐廳那樣活潑機伶的女生都起不到？你找不到
像７－１１那樣熱情的結帳員？沾美西餐廳裡隨便一個走桌的阿姨都比你的經理要有經驗
有水準。

至於餐點的水準，沙拉吧部分必勝客就贏了阿，人家湯還可以多喝幾碗勒！至於主餐，西
堤、陶阪屋、鬥牛士、沾美、洋蔥、橘子、亞盧，哪一家比不過？


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◆ From: 114.43.124.156
※ duetto:轉錄至看板 Food                                          08/08 14:18
※ 編輯: duetto          來自: 114.43.124.156       (08/08 14:18)
推 Rubinstein:感謝您的文章，法樂琪沙拉吧真的很猛，甘拜下風。
推 phantom666:感謝您的食記
推 Kevinlo:看完後真的嚇到 = =/ 差點就衝了
推 suwilliam: 感謝您的滅火
推 foolpchome:感謝您的滅火
推 sentrahv:感謝您揭露真相XD
→ drawf:480-399=81
推 ipessimistic:太扯了...
推 Ruri0306:數年前去吃過本店一次之後就放棄這家了...像牛肉乾的牛排
→ Ruri0306:不過老闆本人對自家的品質似乎相當自豪就是= =b
推 truedrama:謝謝分享~~~
推 sorrowing:法樂琪掰掰~(揮手
推 mouse10514:感謝你無私的分享...滅火中!!!!
推 GOODSKY:我差點就要衝了...0.0
推 piglife:謝謝分享
推 xyk:又一家陣亡~阿們 ......
推 peichuan:這家店好狠，感謝滅火.............
推 tmanbeing:真是佛心的美食採訪 XDDD
推 taiwanvista:大推這篇........  哈哈
推 wumimeow:期待別人的食記不是害人嗎 XD
推 hrj:我是7號去吃的，心得：無言...服務生：零分！
推 thudadai:太扯了
推 tomshiou:真爛
推 melody6586:看完我也覺得西堤贏它XD
推 rer429:這個350都要考慮 = =
推 newted:這本來就是給貴婦逛完街後順便去吃的"輕食".....
推 blackmamba01:還每天上新聞打廣告．．．好你家在沒去
推 tokyokyokyo:謝謝您~~
推 taiwanvista:主持正義的媒體何在?
→ youga:一刀捅死 XXXD
→ smallcat510:前天去隔壁吃下午茶的時候 還想說要找機會去吃吃
→ smallcat510:看樣子不用去了@@
推 thereisacat:感謝您的滅火
推 shiyhsien:連火苗都熄了XD
→ JohnThornton:喜歡燻鮭魚本來想去的><"
推 XSZX:感謝您的滅火
推 wty:台北很多店都是這樣啦
推 slasherber:推沾美
推 rosycradle:真是好險有看到這篇文章 這樣就不用特別北上去當冤大頭
推 danielinsane:好可怕的價錢阿　　
推 vivilu:就算是2000的也是花在裝潢 吃不到肚子裡
推 auogs:推7F
→ duetto:請加10%服務費  謝謝
推 badvalley:看到報紙介紹時就覺得很不吸引人 又太貴