推 deuxhug:這間真的很棒，話說台南一堆219吃到飽的水準都比北部還高. 07/18 22:03
推 exthrash:這間好吃 我在台北還沒吃過湯頭比他好的 而且只要200+ 07/19 23:32
→ exthrash:台北目前吃過可以比的:橋頭 但橋頭光湯底就要400 = = 07/19 23:34
發文格式如下
─────────────────────────────────────
餐廳名稱：旺季麻辣
電話：06-303-9655
地址：台南縣永康市中山南路230號(台南高工對面)
價位：219+一成
提供停車場:無
*消費券優惠:我會去爭取看看,有的話馬上補上
(以上資訊，請欲分享食記之板友能盡量提供，以利日後版友查詢及精華區編制，謝謝)
─────────────────────────────────────
旺季麻辣目前有三間..台南高工對面是本店...
另外兩家分別在文賢路和安中路上...湯頭都是一樣的...
小弟在台北生活了六年..最大的興趣就是吃麻辣鍋..到目前吃過的也不少間..
(飛天...天外x...四川華x...馬x...鼎x...麻x狀元...寧x..)
如果要論麻辣鍋排名..旺季的麻辣湯底小弟的評價是第一的...
我有包湯回家..我老媽不吃這種東西的人都一直誇好吃...
因為他們價格本身不是很貴...所以火鍋料都是比較普通的那種...(像趣味x下)
在食材方面...除了火鍋料之外還另外有一些熟食..
個人最推他們的豬腳..另外最近他們有推出米血也是很好吃的...
在店面方面的話..文賢路跟中山路的差不多...安中路的最豪華..還有提供巧克力噴泉
這篇好像沒八卦...那補個八卦好了...
這間店的老闆娘本身就是做吃的出身...所以湯的東西跟額外煮的東西比如說豬腳米血
都很好吃....湯的話我自己去吃過心得是白湯很普通..是用雞湯做出來的...
麻辣湯底就很不一樣..不管是顏色..辣度跟香味都是頂級的..尤其是香味...
麻辣湯底的分級將會決定要不要使用沾醬...旺季的湯就屬於不用沾料的高級湯底...
另外在飲料方面...他們有玻璃瓶裝可樂和可樂機可樂...
這邊推薦用瓶裝可樂..因為他們可樂機用的糖漿沒有很好...
然後到他們店中會發現只有一個男服務生..剩下都是女服務生....
雖然沒有正妹服務生...XD....因為老闆要多請員工都會被那個男服務生擋下來...
那男服務生會問老版是不是因為他不夠努力或是不好用所以才會多請..
他也表示他會更努力做...所以老闆到最後只好都請女服務生......
就當作他為大家謀福利吧......XD
最後最大的八卦就是...他們老闆娘跟老闆現在有意思要把生意收起來..
因為擴大經營時沒有詳細規劃造成虧損...在我看來是覺得可惜..
因為他們的湯絕對是頂級的湯....稿不好有天就突然吃不到或味道就變了...
那就表示原本的旺季已經不在了...
這邊推薦喜愛麻辣湯底的板友有空可以趁早去試看看....應該是不會讓人後悔才對..
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.123.196.28