→ spafm:所以非假日午餐到底是349還是199@@??? 03/30 22:49
→ raywang92103:349吃到飽 199商業午餐 四人同行的活動到2/28xd 03/31 00:05
推 Evelyn420:打去問過了 四人同行一人免費到三月底 03/31 21:03
→ himali:我都沒發現1樓的問題耶XD 感謝大家推文補充嘿^^ 03/31 21:26
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: himali (fishing luck) 看板: Food
標題: [食記] 台北‧一吉鍋
時間: Tue Mar 30 22:17:39 2010
圖文版放這邊啦^^
http://himali.pixnet.net/blog/post/25999404
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這個週末，跟閃光以前研究室的學弟聚餐，大家都來台北上班了，
本來要約在過年前，但是大家都太忙了，上個禮拜終於聚成了，
學弟提議中山國中站附近的這家--「一吉鍋」。
一進門跟服務生說有訂位之後，服務生帶領我們來到用餐區，
用餐環境其實可以開放，也可以將線簾放下作為區隔，
我們說這樣放下來還有motel的感覺，店家安排6人桌+4人桌，店內感覺很舒服。
這裡用餐方式是採吃到飽制，而店內還有提供高級食材可以另點，
平日跟假日的消費有別，
平日午餐349元 / 平日晚餐、週末假日450元 （另加10％服務費）
週一～週五非假日午餐只要199元喔～
不過最近週年慶，有「4人同行 1人免費」的優惠，
我們其實也是衝著這個優惠來得啦^^
點餐先選湯頭
這裡的湯頭有10種，高湯、油切綠茶、韓式泡菜、味曾、蕃茄、菇蕈、麻辣等，
其中加拿大鮭魚頭鍋、高利人蔘鍋則要加價100元。
點好湯頭之後，服務生每鍋都會送上蔬菜盤，這裡食材給的很阿沙力！
蔬菜盤有高麗菜、豆腐、火鍋料等等。
這裡的桌子也有巧思，中間還有個食材擺放的平台，很讚！看後面照片就知道了^^
電磁爐的面版也設置在桌面上，不用為了開火關火要一直彎腰找開關的。
等待出鍋的時候，來瞧瞧自助區。
1.汽水區
有提供可樂、芬達、雪碧等等有氣的飲料。
2.meji冰品區
提供8種口味的冰淇淋，旁邊洗冰淇淋湯匙的水也有一直流動，看起來很乾淨。
3.飲料區
冰飲提供檸檬片水、酸梅汁，吃火鍋配杯檸檬水，真的很去油解膩又解渴^^
熱飲有提供茶包跟熱水可以自己沖。
4.調味料區
提供辣椒醬、沙茶醬、芝麻醬、蒜末、蔥花，還有醬油。
我們的鍋來了之後，服務生提醒我們可以用桌上的加點單，
要點高檔的牛小排、大干貝、藍蝦、三點蟹、松板豬等等，需要加價100～600元不等，
而手工焦糖布丁每人現點一個喔，其他的都可以點到你吃不下為止^^
這幾個學弟每個都是戰鬥力十足，所以我們的桌上很快就滿了，呵呵～
有關湯底部分，閃光點的蕃茄湯底，裡面還有好多鮮蕃茄，這個我很愛^^
我是點油切綠茶鍋，湯頭真的超清淡的喔，而且還咬的到茶葉，哈哈XD
所以我點綠茶鍋之後，我就直接走去用醬料了～沒辦法，我是重口味啊
學弟點的是菇蕈鍋，其實就是高湯鍋加上一大堆可以另點的菇，呵呵～
我們有點豬油拌飯，好好吃喔！一點點豬油，還有一點點醬油香，這樣吃就很美味。
桌上還擺著我們點的蝦子、魚肉、深海大花枝、
火鍋料、菇菇盤、麻辣鴨血、臭豆腐、麻吉燒，一大堆丸子等等等，
我就說桌上的食材平台設計真的太讚了！說到桌上這幾盤料，真的讓我們吃的很過癮。
吃完熱食之後，當然要來嚐嚐他們家的甜點，我嗑了2個地瓜幕斯XD
這地瓜幕斯小小的一球，其實就是地瓜泥，
灑上點巧克力米，保留地瓜的甜味跟香氣，是很值得品嚐的一道。
而期望很高的手工焦糖布丁，吃到的感覺怎麼覺得甜熟過頭，
所以味道轉苦，布丁質地很細緻，但是就是少了甜味，多了點苦味，我想要甜一點啦～
我還有嗑了3球冰淇淋之後，再吃這碗綠豆牛奶冰，
看起來很美味，上面的煉乳也不太甜（這家的甜點怎麼都很減糖風）
冰很細，但是如果喜歡甜食的，可能要去挖冰淇淋來加一下，呵呵～
我們今天一行8個人，優惠之後只算6個人的錢，所以每人只要370元，很划算。
最後我們請服務生幫我們拍張大合照，度過非常開心的晚餐時間，
[心得]
今天品嚐了受好評的一吉鍋之後，有些美中不足的地方還是要提一下：
1. 電磁爐故障
我們坐了10人的位子，其中有一個電磁爐故障，服務生也是試了才發現故障，
這個應該每天都要巡視的，這回剛好我們只到了8位，
不然如果10位全到才發現這樣的問題，真的很失禮啊～
2. 加湯
這裡服務生很勤快，但是加湯的時候，因為我是點綠茶鍋，
我有特別問說可以加原來的湯嗎，服務生也回答可以，
我就說那我要加湯，結果服務生幫我加的是"高湯"，
阿都加下去了....所以我...只好照喝了，下次要加高湯記得跟服務生講清楚嘿^^
3. 請多一點熱忱嘛～
我們最後結帳完畢的時候，提議要來門口拍合照，
我就請服務生可以到外面幫我們拍合照嗎？
服務生可能是太害羞，不過我們有求於人嘛XD
最後也是有幫我們拍合照啦^^
雖然這不是服務生一定要做的，但是如果熱心一點，
除了食材，對這家店評價會更加分的喔^^
☆ 一吉鍋
地址：台北市復興北路290號 （捷運中山站出來後往右邊走，約200公尺）
電話：02-2509-7198
網址：http://www.ichiguo.com.tw/index.php/home
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