〔王褔井〕湯包、飲茶 下午茶費用是259加一成 電話：3388957
這家湯包飲茶店座落在高雄大遠百 最近改裝後美輪美奐的11樓
這次去食用的是這家店新推出的下午茶（下午茶時間：14：30 ~16：30）
一進去老闆娘就很客氣的招呼入座 隨後就有服務生來點餐
服務生直接就沖了一壼"天仁"香片 （不清楚能不能換別種茶類）
因為是下午茶 所以就只能點固定菜點上的20種菜色 鹹的甜的加起來20種
鹹的菜色有：錦繡海棠果→外表是用類似燒賣的皮 而內餡則是包著以魚漿和著一些
胡蘿蔔等等
韭黃蝦仁餃→包者香味很足的韭黃和一顆新鮮彈牙的蝦仁
魚翅餃→吃不出來魚翅在那裏 不過香料味很重 似乎是想掩蓋沒有
魚翅
蟹黃蝦燒賣→黃澄澄的燒賣皮 包著脆脆QQ的蝦仁 燒賣上面則有蟹黃裝飾
豉汁蒸鳳爪→本人不敢嚐鳳爪 不過媽媽品嚐後 覺得辣辣的很夠味
而且鳳爪蒸的很透 可以用吸的肉就從骨上分離了
豆豉蒸排骨→就是排骨 由於本人牙齒不太好 費了很太的勁才把帶著筋的
肉從骨頭上撕下來 帶著微微的辣味
干貝芋頭糕→推薦菜色之一 完全真材實料 品嘗的到芋頭那鬆鬆綿綿的口
感 加上干貝那微微的香味 讚!
港式蘿蔔糕→較外面一般超級市場賣的口感更佳 蘿蔔漿磨的很細
叉燒包→三個小小的一籠 叉燒餡和外皮只能算是還好 可以是嚼到
一塊塊的叉燒是真的
什錦發財果→服務生說和錦繡海棠果差不多 算是燒賣的一種 因為沒有
特別的地方 所以就沒有點來品嚐
茶碗蒸→呃 不清楚為什麼會有茶碗蒸的出現 但是口感很好 很細很細
內容物有蛤 魚板 蟹腿 蝦仁 小小片的魷魚
其中令人失望的是 腐皮炸蝦捲 腐竹牛肉丸 從一開始用餐時就已經缺貨了
甜的菜色有：酥皮馬蹄糕→軟軟的糕包著脆脆的馬蹄 再加上又酥又燙的外皮 是一道
不錯的甜點
酥炸芋頭捲→好像是用土司包裏著細細的芋頭泥 甜而不膩 美味
杏仁頭腐→杏仁味很重 又伴隨著水蜜桃、櫻桃等水果和糖水 味道還不錯
雞蛋布丁 芋頭西米露 本來是有點的 但是直到最後服務生才通知.....
被前面的客人給點光了 所以就無緣品嚐到
椰奶涼糕 芋頭涼糕 因為肚子實在太撐了 所以也就沒有點了
人在高雄 也喜歡吃飲茶的 可以去試試看 不過下午茶時間 只有2個服務生
所以客人一多時 點餐和收盤子可能會很慢 而且甜點可以先點 怕會沒有
上菜的速度也不算太快 因為所有的菜都是現點現做現蒸 上桌都是熱騰騰的
今天2個小時的用餐時間 本人也只點了2輪的菜
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