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話說這真是個奇妙的機緣
就在今天，我們家為了慶祝(?)我爸出差回來
想吃點高級的 但又沒事先定位
於是到家附近的燒肉店吃飯
這家燒肉店的店位址實在不太好
本來進去的時候也覺得"算了 吃這個就好了"
(其實我是沒差啦 不是我付錢 我爸高興就好)
一進門...
裝潢實在不新 但有股溫馨的日式風格
服務小姐親切的招呼我們 不過不是很假先的那種
坐定之後先喝了一杯老闆煮的麥茶 恩....無糖的唷
然後菜單上來
有定食、兩人套餐、吃到飽、單點和一些其奇怪怪的日式(還有些韓式)料理
我也沒特別注意看
老爸看起來也有看沒懂 就點的吃到飽XD
+++++++++++++++++++++齁甲ㄟ來柳之小小分隔線++++++++++++++++++++++
因為店裡用的是哇斯和鐵盤在考(不是炭火喔) 可以控制火的大小
所以不用擔心焦炭危害健康 相對的 我想應該不好洗=..=
首先先上來的是沾醬、蔥絲、味增醬和泡菜
以及長長的培根豬肉片
老闆娘親自示範考法給我們看唷
這才知道烤肉是有學問的
(要等出油再翻面 還要用筷子點壓來處理小部分還沒熟的肉)
烤好後包蔥絲和味增醬捲起來吃
老闆娘要我們先吃原味 真是太好吃了
肉質跟我自己亂在外面吃的399便宜烤肉店差太多了
(果然吃東西要帶老爸 買衣服要帶老媽)
後來又要我們沾醬來吃
"""大驚!!!""" 沾醬好甜 而且很對烤肉的味
老闆娘說這是水果醬 大概要熬16 or 7 or 8 (抱歉我忘了到底幾鐘頭)個鐘頭
阿 對了 泡菜也很好吃 又甜又酸又辣(對我而言有點太辣>"< 我是不吃辣的那種人)
接著
便來了無數的肉和蔬菜拼盤XD
有莎朗牛肉、松版豬、嘴邊肉、無骨雞腿肉、豬小排、羊方肩肉、無骨牛小排
(這是我跟老闆娘借菜單背起來的xp)
真、的、很、好、吃
尤其是無骨牛小排
真的想美食雜誌和料理東西均說的一樣
油花分部均勻
在烤盤上一下就熟了
放入嘴中滑嫩的感覺
真的不是399那種可以比的
還有
不知是太好吃還是老爸太餓
追加了很多盤肉(吃到飽嘛)
老闆娘都不會臭臉和賽面唷
她覺得這樣讓她很驕傲
還自動切蔬菜盤給我們
也主動問我們還要什麼肉
每種肉的口感都不同 滿滿的新奇感受
還附海帶芽湯和和風沙拉呢
不像孩子我小時後去吃的399燒肉店都是同一種肉 還乾乾的
真是差太多了
果然是高價位 老饕的最愛
懂吃肉的人，一定會讚不絕口
店裡走好吃路線 老闆娘對肉質超堅持
(簡直把肉當神在看)
店裡還獲得93.94年的環保獎
由於臣服於燒肉下
便誠懇推薦
後來拿了菜單研究
觀察結果如下XD:
2人套餐999
定食(煮菜蔬菜自己烤唷)250左右
單點200左右
吃到飽週一到週日 中午499 晚餐599
這家店的地址是 北市光復北路127號(不太好找 近國父紀念館)
預約電話02 2766-3737
滿適合家聚的
我已經決定要以這個為畢業家聚地點了^^
都來吃吃看吧^Q^
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