推 wumimeow:羊脖子聽起來很特別... 04/13 15:01
→ a8923022:去過兩次了 但印象不會特別深刻... 04/13 17:13
餐廳名稱: 佬山(三隻羊在一起,打不出來)羊
電 話 : 沒記
地 址 : 台中福華飯店附近的福科路上
價 位 : 199(不加服務費)
話說天氣這麼熱,吃羊肉爐嘛...
我身邊的朋友大家都沒興趣
但是,我天天在飽板看到御羊樓,御羊樓的...
我人在台中想吃也吃不到
那怨念之深的...
這家羊肉爐吃到飽我之前就去過一次
第二次想去,一直找不到伴
原先的伴---我姐姐說:
"天氣這麼熱,不要吃羊肉爐啦"
我其他的朋友A,B都不敢吃羊肉
我的阿那達,喜歡吃,但不能多吃....吃多會上火便秘
這時,我只有一個伴可以找了...
十歲的小表弟!
羊肉爐戰力----->0
飲料戰力------->無限大
========================找到有戰力的伴的分隔線=========================
我那有戰力的伴聽到有199羊肉爐吃到飽立即說
"X的,有這種199吃到飽的羊肉爐我怎麼不知道"
"啊咧,我怎麼知道你不知道!"
"好啊,好啊,我去"
約了時間後,雙雙各自出發,我還帶了個戰力0的表弟出門了!
這家佬山羊佔地遼闊,分室內室外兩處
室外有點露天啤酒屋的感覺
室內寬敞明亮有冷氣
我當然是選有冷氣少蚊子的室內
我們到了定點,戰力堅強友人還沒抵達
我已經餓扁所以直接開吃
一邊吃一邊等,戰力0一整個浪費錢的表弟還一邊說
"妳朋友怎麼還沒來,哦,妳被放鴿子了哦!"
====================表弟持續烏鴉嘴的分隔線====================
在我表弟烏鴉嘴的同時
我已經拿了食材回來準備煮食
羊肉部份:羊排 (帶骨帶皮,肉還分層的)
羊大骨
羊肉片 (涮羊肉的那種)
羊肉種類不是很多,還有羊腸(我沒興趣),羊脖子
丸子部份:香菇貢丸,花枝丸
青菜:高麗菜,大白菜,香菇,金針菇,還有類似美生菜的菜,甜玉米
豆製品:豆皮,凍豆腐
其他:只記得冬粉
食物櫃擺放的很整齊,也很乾淨,稱類不多,但ok
我記得上次去還有羊肚的...這次就沒看到了
羊排的部份==>肉質軟嫩,煮久了,吃到嘴里立即骨肉分離
羊大骨======>骨髓我不吃，所以沒啥特別感覺
羊肉片======>再切薄點會更好
丸子========>羊肉爐的湯煮丸子真好吃,我吃了很多丸子
凍豆腐======>和沾醬很合,沾滿了湯汁入口,也很棒
至於湯頭,它分兩種,一種原味,另一種藥燉
我上回吃藥燉,這回特地問老闆
"哪種湯頭味精比較少?"
老闆很酷的回答:"我們的湯頭都沒加味精!"
(沒加??那上回和這回,我吃完一直口渴是怎回事咧?)
總之,我還是選了藥燉的囉
努力獨自奮鬥半小時,戰力高超有人出現
我和他就邊吃邊聊
傾刻間,鍋底已空,肉已經撈光
本想幫朋友加湯底的
朋友說:
"我吃這種東西,湯向來不喝,湯也不用放太多,吃什麼放什麼,現煮現撈"
剩三分之一鍋湯,朋友獨自奮戰著~
吃了很多很多羊排,又咳了很多羊大骨後,結帳去~~
最後離去前朋友說
"不錯吃,下次再來啊!"
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