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餐廳名稱: 佬山(三隻羊在一起,打不出來)羊 電 話 : 沒記 地 址 : 台中福華飯店附近的福科路上 價 位 : 199(不加服務費) 話說天氣這麼熱,吃羊肉爐嘛... 我身邊的朋友大家都沒興趣 但是,我天天在飽板看到御羊樓,御羊樓的... 我人在台中想吃也吃不到 那怨念之深的... 這家羊肉爐吃到飽我之前就去過一次 第二次想去,一直找不到伴 原先的伴---我姐姐說: "天氣這麼熱,不要吃羊肉爐啦" 我其他的朋友A,B都不敢吃羊肉 我的阿那達,喜歡吃,但不能多吃....吃多會上火便秘 這時,我只有一個伴可以找了... 十歲的小表弟! 羊肉爐戰力----->0 飲料戰力------->無限大 ========================找到有戰力的伴的分隔線========================= 我那有戰力的伴聽到有199羊肉爐吃到飽立即說 "X的,有這種199吃到飽的羊肉爐我怎麼不知道" "啊咧,我怎麼知道你不知道!" "好啊,好啊,我去" 約了時間後,雙雙各自出發,我還帶了個戰力0的表弟出門了! 這家佬山羊佔地遼闊,分室內室外兩處 室外有點露天啤酒屋的感覺 室內寬敞明亮有冷氣 我當然是選有冷氣少蚊子的室內 我們到了定點,戰力堅強友人還沒抵達 我已經餓扁所以直接開吃 一邊吃一邊等,戰力0一整個浪費錢的表弟還一邊說 "妳朋友怎麼還沒來,哦,妳被放鴿子了哦!" ====================表弟持續烏鴉嘴的分隔線==================== 在我表弟烏鴉嘴的同時 我已經拿了食材回來準備煮食 羊肉部份:羊排 (帶骨帶皮,肉還分層的) 羊大骨 羊肉片 (涮羊肉的那種) 羊肉種類不是很多,還有羊腸(我沒興趣),羊脖子 丸子部份:香菇貢丸,花枝丸 青菜:高麗菜,大白菜,香菇,金針菇,還有類似美生菜的菜,甜玉米 豆製品:豆皮,凍豆腐 其他:只記得冬粉 食物櫃擺放的很整齊,也很乾淨,稱類不多,但ok 我記得上次去還有羊肚的...這次就沒看到了 羊排的部份==>肉質軟嫩,煮久了,吃到嘴里立即骨肉分離 羊大骨======>骨髓我不吃,所以沒啥特別感覺 羊肉片======>再切薄點會更好 丸子========>羊肉爐的湯煮丸子真好吃,我吃了很多丸子 凍豆腐======>和沾醬很合,沾滿了湯汁入口,也很棒 至於湯頭,它分兩種,一種原味,另一種藥燉 我上回吃藥燉,這回特地問老闆 "哪種湯頭味精比較少?" 老闆很酷的回答:"我們的湯頭都沒加味精!" (沒加??那上回和這回,我吃完一直口渴是怎回事咧?) 總之,我還是選了藥燉的囉 努力獨自奮鬥半小時,戰力高超有人出現 我和他就邊吃邊聊 傾刻間,鍋底已空,肉已經撈光 本想幫朋友加湯底的 朋友說: "我吃這種東西,湯向來不喝,湯也不用放太多,吃什麼放什麼,現煮現撈" 剩三分之一鍋湯,朋友獨自奮戰著~ 吃了很多很多羊排,又咳了很多羊大骨後,結帳去~~ 最後離去前朋友說 "不錯吃,下次再來啊!" -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.162.177.72
wumimeow:羊脖子聽起來很特別... 04/13 15:01
a8923022:去過兩次了 但印象不會特別深刻... 04/13 17:13