[食記] 台北 新紅寶石酒樓

[maverick007 (澹臺滅明)]

就在今天('08 12/12)
PTT 的吃到飽版出現了一篇 【台北--新紅寶石酒樓(C/P值超高！)】的文章
看起來很划算
剛好有網友劍及履及馬上揪團
好吃如我當然不能錯過機會立馬跟團

晚上七點到了店家
團友陸續到齊
隨隨便便也來了七個
可怕的是上面那篇文章還提到店家生意門可羅雀
我們今天到的時候要不是有事先訂位
只怕還沒位置坐
放眼望去都是青年人
整個店裡鬧哄哄
跟一般港式飲茶店一堆老伯伯慢條斯理的吃點心的景況大異其趣
不過大部分人的桌上都是空空如也
我們既來之則安之
拿了單子先點再說
少說也點了五、六十道菜
其中上來的扣掉重複點的
也有下面三十幾道菜


菜色太多就不一一寫了
直接說結論
先說一下不好的
免得別人被本篇紀錄誤導而得到不快的用餐經驗

我想店家完全沒有估計到ptt的威力與鄉民的戰鬥力
於是不太足夠的服務人員滿場飛
點菜、上菜、收盤子、加茶水
忙得不亦樂乎
而內場人員我想光是炒熱炒可能就忙到手抽筋
更別說還要現做港式點心
於是大多數的客人都嗷嗷待哺
坐著聊天喝茶等菜
我們這桌的情況是

上菜
秒殺
喝茶聊天
繼續等菜

以上的無窮迴圈
從七點一直吃到十點店家打烊
我想就算提前約六點到餐廳
一樣會吃到十點打烊
到後來甜點都上七份
最後還跟經理要了整海碗的西米露吃

中途很多情侶等不下去
大概吃了幾道就草草結帳走人

至於有些菜沒了或是掉單則是司空見慣

扣除掉這些因為人手不足而衍生的的問題
外場人員雖然各個忙得不可開交
但沒有一個人擺出不悅的臉孔
依然熱心的服務

不論服務單就菜色而言
我只能說cp值好到爆表
不像某些點菜吃到飽的餐廳
都是幾種特定的調味跟牛、豬、雞、海鮮排列組合
這樣就混出很多道菜出來
吃個幾道就可以推出其他到的味道了

而這裡光是菜單列出的菜色種類
光看都可以讓人看傻眼
吃起來也各不相同
用的材料也有一定的水平
雖然有少數幾道可能失手鹽巴下的重了些
但是瑕不掩瑜
絕大多數的菜色味道都有一定的水準
以平常日299加一成的價格來算
cp值好到爆表

如果你時間很多不在乎等待
可以好整以暇的跟朋友喝茶聊天
慢慢的享受品嚐店家一道一道上的菜
那麼以這樣的價格配上這樣水平的菜
沒什麼好挑剔的了

不過也希望店家在客人爆多之後
品質能夠繼續維持
因為人多之後品質下降
這似乎是台灣餐廳的宿命

【圖文版】見
http://maverick007.com 【新紅寶石酒樓 】一文

【名片資訊】
新紅寶石酒樓
地址：台北市中山北路一段82號2樓
電話：[phone]

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多謝晒！多謝晒！
歡樂的時光過得特別快
又係時候講拜拜了
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 118.166.193.222
推 deepone:照片拍的真好  肚子好餓....
推 Xiaotou:頭推~
推 backtomusic:主廚最近應該會炒菜炒到手軟吧
推 alwaysivan:去年吃就覺得超好吃的，還有沒有人要揪團啦~~~
推 z510:好像很好吃耶 可是這麼滿 不太妙
推 linyuan01:1-5 299便宜!!還沒有團去吃??
推 tempwind:主揪(不是我)特別喜歡他們的港式點心,幾乎每上一道就說比
→ tempwind:饗食天堂的還要好吃,這樣大家就知道這家是走精緻路線,不
→ tempwind:走大鍋炒路線;可惜這次沒嚐到菜單上面的前菜,有醉雞,烤鴨
→ tempwind:還有醉八仙;牛肉煲裡的牛肉跟牛肚都煮得很嫩,一上桌每個
→ tempwind:人都讚不絕口,今天是人一下子爆滿,所以餐廳根本忙不過來
→ tempwind:我們點單至少掉了四張,所以提醒網友如過要去用晚餐的話,
→ tempwind:最好把一定要吃到的幾道菜自己記下來,九點左右看菜沒來,
→ tempwind:就趕緊再跟經理或是服務生提醒一次,這陣子應該人會持續爆
推 Jerhyn:請問只論菜的美味度，跟三德比，哪一家贏呢  ^^"?
→ tempwind:滿吧,所以只能說撐得越久,C/P值越高,今天到最後,我們桌根
→ tempwind:本是叫經理有甚麼菜就上,否則經理還很怕菜冷了不好吃,不
→ tempwind:敢上菜的說
推 lul:推很熱心的經理、還有最後整海碗的西米露 XD
推 ppoll2:所以我變主揪了嗎XD~~
推 gwen9865:上的菜色都很不錯吃,可是沒吃飽,我肚子是無底洞..看來可
→ gwen9865:以規劃一下帕士達或是火鍋之旅XD
→ tempwind:樓上,那看要不要跟我去挑戰天福樓囉
→ gwen9865:哈哈那應該要多增加一些人吧XD 要不然很難多樣化~爬文發
→ gwen9865:現天福樓的菜色爆多...上的菜色份量也多XD
→ Hongda:  http://www.wretch.cc/blog/bestpower/14427474
→ Hongda:  上次跟最好力去吃過 [天福樓] ，份量真的很驚人!!
→ gwen9865:菜色感覺是噴出來的狀態= =可是好好吃的感覺~不揪團嗎XD
→ Hongda:  天福樓喔？八月多就吃過了~ 老實說，個人覺得有點油...
推 ccrimson:餓了 /.\ 飲茶一個人方便吃嗎？還是要等出團吧 Orz
→ gwen9865:一個人吃很難吃到很多種..而且如果要等菜的話..會無聊>"<
推 freijaking:點進去看真的是看到要餓死了...
推 joy0921:有人要揪團嗎 下星期的1-5 @@ 看了好心動阿
推 bbup:要人多才可以吃很多
→ tempwind:嗯嗯,看來還是等團了,最近天氣要是不冷的話,先挖日式料理
→ tempwind:好了
推 ninefishes:Hongda學長..隨便揪個團啦...跟跟跟~~~
推 taiwanvista:已訂好位，下周二晚上~~~ 嘻嘻
推 nina123:有人要揪團嗎
推 alwaysivan:揪團一下啦
→ Hongda:九條魚學弟，我現在很少自己揪~ 都是被揪去吃的啊~ XD