推 imlavender:補肉真的很慢... 08/19 06:49
→ XDXDXDD:好在之前沒去吃(拍) 08/19 14:11
先來說感想不多說廢話
1.首先是裝潢上，比總店好很多很多
可惜因為是要脫鞋
所以看到服務生到隔壁桌服務時
跪坐所露出那黑烏烏的腳底板感覺有點...
2.再來說火爐
肥牛好吃但難盡興的最大問題在火爐的大小
今天稍微比對一下..條狀肉片大約寬5cm
同時間也只能烤約三片..而且不保證火力可以全面顧到
如果是烤培根豬(圓形)的..頂多只能再加烤一條肉片而已
所以肥牛真的不太適合兩個以上的人去吃
光是烤的時間就浪費太多
3.再來說食材
肥牛的肉我不敢保證多好吃..但一定排的上榜
但台北車站這家店跟我吃過數次的總店相比..
我要抱怨!!!!
我超佩服櫃檯那位切肉的女生
不知道是不是分店長要省成本
厚度應該只有總店的一半厚..在烤的時候很容易在翻面時撕破..=,=
然後大小..五花之類的烤過的人都知道肉片會縮
但一片5cm寬又幾瞇瞇厚的五花(管他牛羊豬)..
烤沒幾下就縮的根竹筷差不多..一點都吃不過癮
結果烤下來不是翻面時撕破就是縮的跟筷子一樣
跟我在總店吃起來的感覺差好多好多
4.最後是談補肉速度
今天補了四次肉後真的就OX的不想補了
每次都要看個空桌子發呆個15mins..
然後上來的肉沒有一次是完全符合我加點的種類
最扯的是中間換個網子換到忘記..
這是要我拿夾子懸空烤肉嗎?
幸好今天沒有被限時2hrs..
但以今天補肉的速度來說..根本就沒吃飽就到兩小時了
而且..重點是..重點是..
今天只有我一個人ㄟ!!!!!!!!!!
連一個人都無法吃飽喝足的話那也太糟了~~
我想我以後還是回總店吃好了
哀~
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天涯的浪子
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