作者konly (宅宅 科科)
看板EatToDie
標題Re: [食記] 肥牛(台北車站分店)
時間Mon Sep 10 22:29:32 2007
※ 引述《ayugawa (拉拉拉~~)》之銘言:
: 先來說感想不多說廢話
: 1.首先是裝潢上,比總店好很多很多
: 可惜因為是要脫鞋
: 所以看到服務生到隔壁桌服務時
: 跪坐所露出那黑烏烏的腳底板感覺有點...
: 2.再來說火爐
: 肥牛好吃但難盡興的最大問題在火爐的大小
: 今天稍微比對一下..條狀肉片大約寬5cm
: 同時間也只能烤約三片..而且不保證火力可以全面顧到
: 如果是烤培根豬(圓形)的..頂多只能再加烤一條肉片而已
: 所以肥牛真的不太適合兩個以上的人去吃
: 光是烤的時間就浪費太多
: 3.再來說食材
: 肥牛的肉我不敢保證多好吃..但一定排的上榜
: 但台北車站這家店跟我吃過數次的總店相比..
: 我要抱怨!!!!
: 我超佩服櫃檯那位切肉的女生
: 不知道是不是分店長要省成本
: 厚度應該只有總店的一半厚..在烤的時候很容易在翻面時撕破..=,=
: 然後大小..五花之類的烤過的人都知道肉片會縮
: 但一片5cm寬又幾瞇瞇厚的五花(管他牛羊豬)..
: 烤沒幾下就縮的根竹筷差不多..一點都吃不過癮
: 結果烤下來不是翻面時撕破就是縮的跟筷子一樣
: 跟我在總店吃起來的感覺差好多好多
: 4.最後是談補肉速度
: 今天補了四次肉後真的就OX的不想補了
: 每次都要看個空桌子發呆個15mins..
: 然後上來的肉沒有一次是完全符合我加點的種類
: 最扯的是中間換個網子換到忘記..
: 這是要我拿夾子懸空烤肉嗎?
: 幸好今天沒有被限時2hrs..
: 但以今天補肉的速度來說..根本就沒吃飽就到兩小時了
: 而且..重點是..重點是..
: 今天只有我一個人ㄟ!!!!!!!!!!
: 連一個人都無法吃飽喝足的話那也太糟了~~
: 我想我以後還是回總店吃好了
: 哀~
我是不知道 我吃公園路上(壽得大樓斜對面)這家算是哪家
星期六中午陪朋友去吃 原本要吃長壽.......... 無奈沒定位XD
所以改吃這家,其實價錢我覺得還可以.......
只是 飲料還要收50元 雖然可以續杯 但是就感覺很不阿沙力
還問店員那有沒有開水..... "抱歉,本店沒有開水" 注定後來一定要點飲料的
看菜單 其實肉的種類還算多 海鮮跟蔬菜就有點少了
肉我覺得口感還算可以啦 沒說很濫也沒說很好 因為都沒有處理醃漬沾醬
海鮮除了蝦子有胡椒粉外 其餘也是都沒什麼沾醬...
烤肉網 其實真的有點小 頂多就6~8吋這麼大 放不到8片肉就擺不下了
不過無所謂啦 快速烤 可以多點.........
因為基本盤 綜合肉片+海鮮+生菜+泡菜+火鍋 早就吃光了@@
點點點 點了都等了10幾分鐘 沒看到一盤補上來
其實中午時段 2樓估計坐滿 8桌+坐檯約5對 有3~4個服務生
問題可能就是切菜的人可能只有一個人吧
實在是等到都快餓扁了.....
第一次去催 是有送一盤肉...不過等到快烤完 又點好多 有肉有海鮮 還有蔬菜
點點點......又是等了10幾分鐘 我就很不耐煩了
也是一樣去催服務生 也是過好幾分才送上來 雖然有肉有海鮮蔬菜
但是其實有少 (我最記得的是 奶油金針菇,香菇都沒看到@@)
後來吃完又點菜了.......
.................. 這次真的又等10幾分了 連叫個飲料 也可以等10幾分
等到換我朋友去催 也是過一陣子才送上來 又是給我少
點了兩次 奶油金針菇 都給我沒送來 怒呀~~~
就這樣..... 燒烤吃了3小時 才飽
其實是後來灌汽水灌飽的 灌了4大杯600cc的汽水
不然真的等下去會餓死了
還好因為沒有坐滿 所以沒有限時2小時 不然2小時 真的什麼都還沒飽@@
最後一個人花450 多50元就是點了50元的飲料 雖然有冰淇淋 但是懶的吃了
結論...... 下次應該不會想去了 不是嫌肉怎樣 是覺得上菜速度太慢了
還不如給客人自己夾好了
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推 KDTD:冰很普通~~不吃也不會怎樣~~我們上次5個人去也聊天比較多 09/11 16:11
→ KDTD:叫服務生來換網子同一個人要叫三次他才會記得(轉身就忘是怎樣 09/11 16:12
→ KDTD:爐很小又偏一邊擺~永遠都是那位置的兩個人在當台傭(烤東西) 09/11 16:13
→ KDTD:其他位置的想幫忙翻面也因為手短作罷(是欺負人手短唷 >"<) 09/11 16:13