就我上週一去吃過的感想
不好意思 因為我很挑 所以批評多些
因為上周日是勞動節,所以他們週一算補假,我花了400左右
先說主要的火鍋
雖然海鮮鍋裡面有草蝦+螃蟹+竹蛤等,但是不新鮮
螃蟹的謝黃大概被挖去做他們的燒賣了吧
我加了一大堆白菜在湯中,還有他們的鍋料區的干貝
但是我只能跟你說,那種火鍋湯頭根本不能喝
因為所有的食材都是冷凍品,海鮮的甜味早沒了
白蝦也小小的一隻
其他火鍋料一般沒太特別
生魚片我吃了一口就知道不新鮮了
請家聚的學弟妹如果想吃就丟到火鍋中煮熟
果凍類的甜點的話有-布丁,咖啡凍,茉莉花茶凍
布丁粉放的太稀沒味到
咖啡凍咖啡粉加太多,沒咖啡香味只有苦味
茉莉哈茶凍吉力丁加太多,太硬不爽口
魯豬腳使用的是最廉價的部位,我沒吃
巧克力使用一般巧克力,在室溫下會自動凝固(懂高級巧克力的人應該知道這句話啥意)
茶碗蒸只吃一口.因為太鹹根本像再吃鹽巴,也沒有加料
其他像自配花草茶系列
除非是像我這樣懂得怎麼配的人才能喝
用的壺很糟糕,而且是塑膠耐熱杯(我對壺與杯的底線是至少陶器,瓷器當然更好啦)
蛋糕我沒吃,因為外觀一看它本身便不夠密實
吃下去應該像超是小蛋糕吧
以上...
※ 引述《zeuswang (五月新希望!!!)》之銘言：
: 餐廳名稱: 火宴
: 電 話 : 6638-3033
: 地 址 : 北市和平東路2段78號
: 價 位 : 中午NT.299 晚上399 (這是平日的價碼 假日會超過400)
: 服務態度:尚可
: 座位舒適度:佳 (寬敞)
: 食記: 連續2天吃火鍋實在不是原本的計畫,但是人算不如天算...
: 幾經波折之後 最後仍然選了這一間看過好幾次卻沒吃過的餐廳
: 他的裝潢跟燒肉店很像 以紅.黑色調為主 但是只有賣火鍋
: 只吃火鍋...坦白講一開始我覺得這樣有點貴 (一般大概都在300左右吧)
: 不過最近這樣的感覺常常被推翻 今天似乎也不例外 :P
: 由於我們很早到(還不到5點半吧 是第一桌客人)
: 在他們幫我們準備火鍋的空檔 去逛了一下自助吧的部分
: 火鍋料算是中規中矩 該有的都有 還有一區水果吧(4.5種吧)
: 其他的部分有一些熟食(炒飯.油雞.豆乾.豬腳.沙拉...這個比較不好歸類)
: 甜點有一種蛋糕(口感還不錯) 布丁 冰淇淋(4種口味) 刨冰 花生甜湯(熱)
: 飲料也很齊全 汽水機+2種冰沙+綠茶+果汁+熱飲機(約有7.8種咖啡或可可)
: 這樣一趟看下來 的確有比一般火鍋店多出不少東西!
: 咦~~剛剛好像沒看到肉品?! 回到桌上才發覺原來肉要用點的
: 有牛五花 梅花豬 小羔羊 嫩雞肉 這部分也是無限加點的
: 忽然送來一盤生魚片 原來也可以點生魚片喔
: 不過生魚片就普普啦~~所以也沒有點第二次了
: 等了一下子 還覺得怎麼火鍋要準備這麼久??
: 等服務生端上來時有點被嚇到 那一鍋已經放了不少食材
: 放了2隻不算小的蝦子 高麗菜墊底 外加一整隻螃蟹
: 看到這樣的鍋 我已經慢慢覺得這餐應該划得來啦!
: 吃過炒飯.各種肉片.火鍋料.冰淇淋.加一杯冰沙
: 再喝上一碗甜湯 (料很實在 花生仁真好吃!)
: 其實已經有點飽了 這時候服務生跟著一台推車過來
: 問說"需要義大利麵嗎?" 我勉強要了一點 但是後來還是吃不完 =.=
: 陸續還有推出 壽司 山藥捲....這些太慢出了啦 我都吃撐了 XD
: 關掉火鍋之後 我室友很有戰鬥力的繼續吃冰淇淋
: 雖然已經蠻飽的 不過我還是起身去飲料區晃晃
: 結果有新發現!~~有一區可以自己調配花茶的!!
: 他有提供小茶壺(透明的) 茶包有9種(香片.烏龍.錫蘭紅茶....)
: 配料也不少 有決明子.迷迭.薄荷.玫瑰.紫羅蘭.小野菊.薰衣草...
: 互相搭配起來 口味真的很多種 很適合飯後泡一壺 邊喝邊聊天
: 但是為了量力而為 我只調了2壺來試試口味 還蠻香的勒!
: 最後講一下他的服務跟位置 服務尚可 沒有啥缺點
: 位置則是明顯比一般餐廳大 而且走道(2坐位之間)很寬敞
: 整體的用餐感覺算得上令人滿意! :)
: 個人評等: 4 顆星
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.73.10.136