作者GranTorino (口上は賜りましょう)
看板EatToDie
標題[食記] 新莊 - 冠壽司
時間Thu May 6 21:52:43 2010
餐廳名稱:冠壽司
電話:0930300616
地址:新莊體育場旁
價位:15~300
營業時間:1200~2000
刷卡服務:無
單人計價:300
提供停車場:有機車、汽車有路邊停車格
優惠資訊有無:
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店家網頁
http://www.wretch.cc/blog/rookie220
昨天晚上某版開票後心情大好,剛好前幾天又有訂位,
所以今天下午就去附近的冠壽司大吃一番。
理所當然我是訂吃到飽方案,以三百塊的價位來說,
食物的表現可以說非常精彩。
印象中台灣以前只有東區的夢海賊有握壽司吃到飽,
不過表現不怎麼樣,而且價位還比較高。
如果常去東京的朋友,築地玉壽司和美登利壽司,都有吃到飽方案,
我個人對築地玉壽司的評價相當低,其價位高,用料差,可謂金玉其外敗絮其內;
相反的,美登利壽司,我個人則是給他五顆星滿點的好店,
除了好吃還是好吃,就算吃到很撐,還是很想一直吃,男人的浪漫就是吃到飽 !
而新莊這家後起之秀冠壽司,近期裝潢完畢,今天去吃,
冷氣熱茶一應具備,老板十分客氣好談,食物也是有一定的水準,
以300元的價位,我在世界各地吃吃的經驗來說,
我相信這樣的品質是打遍世界無敵手了,
也因此我不吝給年輕老闆機會,嚐看看他們的單點產品。
除了吃到飽外,今天我和友人還加點了兩貫牡丹蝦握壽司,
老闆細心地把蝦膏放在煮得恰好的小碗米飯上,絲毫不浪費蝦頭部位,
整個吃起來非常享受。
其後,我追加了海膽壽司,海膽壽司最忌海苔受潮,或是用調味海苔搶味,
因此我會格外注意料理人在握海膽壽司時,是否有注意要讓海苔脆而海膽香濃。
我想這家店是沒讓我失望的,我認為這差不多就是東京連鎖名店 築地すし鮮 的水準,
而 築地すし鮮 的價格非常高,這家店價格非常低,還省下機票錢,
真是讓人高興的一件事。
最後還加點了帶卵甜蝦,極鮮極美的海潮味撲鼻而來,入腹而去,
讓人大呼痛快,只能說新莊有這種好店,也不枉我在這一帶買房子了。
其他吃到飽的內容我就不贅述了,魚料新鮮,炙烤美味,不輸美麗華三燔的水準。
以上是兩個人吃到飽再額外加點總共才820元,非常值得到爆炸,
如果單吃吃到飽的內容有點無趣,多加個幾十塊一百塊,會讓饗宴更加精采。
竊以為這家店的水準不輸游壽司,更是狂巴新店某竹,
如果不想花太多錢,我會這家店是最棒的選擇,
如果預算高一點,每人有2千以上預算,選錦富就對了。
推薦大家可以預約嚐鮮一試,必無遺憾。
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◆ From: 114.36.170.100
※ 編輯: GranTorino 來自: 114.36.170.100 (05/06 22:06)
推 chris5828:我是改裝之後第一位去消費吃到飽的耶! 05/07 06:30
→ chris5828:而且還上了店家網誌的照片.....= = 05/07 06:31
推 watasiku:改裝後比較像間店了,之前超有菜市場攤商的味道XDDDDD 05/07 12:00
推 MicroC:他不是說8號才接吃到飽嗎 害我定8號 05/07 22:04