[食記] 界和-握壽司吃到飽

[howdoido (emily)]

    餐廳名稱：界和握壽司
    電話：^^|||
    地址：^^|||
    價位：吃到飽500+一成小費 可點定食180吧!!??
    營業時間：
    提供停車場:在小巷子裡 很難找停車位
    優惠資訊有無：無
   ─────────────────────────────────────
有圖無音樂網誌板:http://www.wretch.cc/blog/emily771123/12290021

為了慶祝一周年紀念
跟小笨龜來到界和
定位之後才看到飽板一堆滅火文
心裡真是有莫名的害怕>"<
所以又打了第二通要求一定要一定要在板前
真的有沒有在板前差很多!!
除非是點定食 界和也有小包廂(有隔出一個空位)

老闆很有趣 會一直說笑話
講話也有點漏風漏風
小笨龜一直把青花魚聽成青蛙>"<

老闆講話講到很開心的時候
還會偷吃東西
然後自嘲的說"唉 身材會變這樣都是有原因的"
XDD

以下圖片都只有拍一人份喔
每個人前面都會放一個長盤子
一次會放兩貫壽司
後來我就跟小師傅說 麻煩一次給我一貫就好了
這真的是明智之舉呀!!!!
食量比較小的點一貫就好
一開始點兩貫 中途我就陣亡了..
就拍吃到最後的小笨龜的給大家看囉~~
-------------------------食記開始-----------------

一開始上的開胃菜是番茄沙拉
不是每個人的番茄都那麼多啦>"<
小笨龜不吃番茄就堆到我這邊來
番茄沙拉是選用日式和風醬 很開胃~
就是小師傅手上拿的那瓶

握壽司上場囉~~
1.
抱歉 第一樣忘記問是什麼了
就看圖吧
黃色的小蛋糕應該是一種甜點
很紮實綿綿的口感
甜甜的應該是用砂糖吧(其實我也不知道)
是那種吃下去會心情很好的甜味
不過吃多會膩(¯(∞)¯)

2.
印象中這個是炸彈魚佐蒜片
不過我不喜歡重口味
就沒吃蒜片了
炸彈魚的口味偏軟
跟鮭魚有點像~
沒什麼特別就是了

3.
哈~我喜歡蝦子 蝦子上面放了一點他們特調的美乃滋
這道比較大眾口味

4.
這個應該是紅魚甘
質地比較硬一點
不過很好入口
上面放了一點魚卵
魚卵本身有一些鹹味 不沾醬油就很好吃囉~

5.
我超愛這道魚肉壽司 滿滿的魚肉鮮味
如果不是吃太飽 很想再吃一次

6.
這一道是煙燻鮭魚
特別的是下面是放紫米
老闆說今天是我們幸運
因為紫米要準備很麻煩
所以只有等他有**(某日文 反正就是有空的意思) 才能準備
紫米吃起來果然不一樣
很濃郁的甜味
不過我個人比較愛白米耶(￣□￣|||)a
老闆sorry囉~~~

7.
這個是不同品種的紅魚甘~
不過老闆也叫不出名字來~~
我個人不愛這道
味道很腥 小笨龜很喜歡吃生魚片
他覺得這道很道地 很好吃
所以吃第二貫的時候
我就把他丟到醬油裡(￣ー￣；)

8.
大推這兩道 鰻魚握壽司跟鮑魚握壽司~~
誰叫我比較不習慣吃生魚片
這也是偏大眾口味
原來鰻魚跟醋飯這麼搭=v=

9.
這個這個是哪位呢??
我也不太清楚....

10.
這個這個
我記得我不喜歡他而已
小笨龜:好吃

11.
窩喔喔
魚卵壽司跟龍蝦沙拉壽司
這兩道都超好吃的
歷經上面兩個之後更顯得它們的好吃
龍蝦沙拉口感很棒 味道也很讚

12.
我不喜歡這道
所以就跳過吧
小笨龜:放檸檬片之後 可以吃到魚的甜味!?
sorry囉~我只吃到她的生味= =

13.
接下來這道佐的好像是魚漿??
反正我也是把他丟到醬油裡
還okay~
單論口感還不錯喔
喜歡吃生魚片的一定會喜歡~~

14.
這道是干貝壽司
他的口感很特殊
一道膠質很豐富的食物
而且味道很棒
是我很喜歡的一道握壽司
小笨龜說在日本都沒吃那麼好(￣▽￣＃)﹏﹏

15.
這道是煙燻鮭魚佐洋蔥絲+龍蝦腳握壽司嗎??
名字亂取的XDD
不過我很喜歡龍蝦腳握壽司喔!!
龍蝦腳有一股海鮮的甜味~
不過隔壁桌的學生很愛那道煙燻鮭魚
念念不忘還加點了~~

16.
這個這個...
我記得好像還不錯...
蔥味不會把魚肉蓋過去..
名字..名字..讓我們歡迎下一道
(￣▽￣＃)﹏﹏

17.
用看的就知道是龍蝦壽司
我吃到這道的時候
已經面臨99%飽足的窘境...
不過我還是把它吃下去
老闆做得很開心的感覺~~
品心而論
這道應該勝在食材的美味
因為他的壽司包得有點鬆軟 雖然有點吹毛求疵
不過壽司要夾起來的時候有點搖來搖去的感覺 不是很緊實~
但是這道好吃XDD

18.
這道真的要好好讚美一下!!
老闆的刀工真的很厲害
剁剁剁剁剁!!!!
很俐落的刀工 蘋果還沒反應過來就變成洋芋片了(☆_☆)
這道是"生鴨肉佐蘋果"
我已經面臨120%的飽足了...
可是小笨龜沒良心的說:這道沒吃到就白來了
旁邊的客人忙著說:哇~好酷炫喔~第一次看到生鴨肉可以當握壽司
我自己的感想是
蘋果的清甜味搭配鴨肉的獨特土騷味真的很棒
不過鴨肉有點難咬 有點太軟
這道應該是老闆的自創握壽司~~

19.
接下來我就陣亡了...
這道是青花魚握壽司
小笨龜聽成青蛙握壽司
說什麼都不吃>"<
旁邊的人就把它吃掉了
沒食記( ￣ c￣)y▂ξ

20.
我知道上面放的是酪梨
聽說是很好吃(小笨龜都只會說很好吃T^T)

21.
豆皮壽司
稍微恢復了一下
幫小笨龜吃了一個豆皮壽司
其實我個人本來就不喜歡吃豆皮壽司
一直想到蠟筆小新的豆皮壽司
所以從小就不吃豆皮壽司(汗)
這道的口感其實滿單純的
可以吃到豆皮跟飯的搭配
不過總覺的豆皮有點大 醋飯有點少

22.
這個是酪梨壽司跟山藥壽司
旁邊的客人推薦山藥壽司
客人:很酷炫的味道(只會說很酷炫的味道 可是胃超大的客人)

23.
上面應該是秋刀魚
用了炙燒的手法 有蛋白質燒焦的味道
大概是我已經不餓了
小笨龜:好香的肉味
丸子:這是燒焦蛋白質味吧

24.
老闆看我吃不下了
就幫大家都上了味增魚湯~
旁邊的客人問說這裡面放了什麼魚
小師傅就說:大概20幾種魚 有點難全部講出來!
我自己覺得這道是很濃郁的一道湯品
總覺得魚味有點過重了(．＿．?)


25.
飯後水果
我吃不下握壽司
可是我可是有偏胃的XDD
水果倒是一直吃
小笨龜的也被我吃掉了

26.
海膽壽司
老闆說
當你已經面臨快吃飽的時候
如果你只能再吃一道
那這就是最完美的最後一道!
所以我跟小笨龜就舉手要吃最後一道!!
果然是最後一道呀!!!
味道真的很棒











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※ howdoido:轉錄至看板 Food                                        07/29 16:38
推 ultimatevic:原PO正妹
推 love312:第一到黃色的是玉子吧~~切好厚的感覺
推 firedeath:龍蝦腳 = 蟹肉 = 魚漿 , 所以他是 魚漿握壽司
→ ultimatevc:原po強者,112醬料
推 nxlpeibn:看到合太醬料忍不住推了
→ nxlpeibn:請問一下原po店裡人多嗎？
→ howdoido:人不會很多喔~而且老闆還會跟小姐說"再進來六個就擋"
→ howdoido:那天都沒有用到桌子 全部的人都坐板前~
→ howdoido:不過也是有三四個人在那裏聚會點定食
推 freijaking:前兩天去沒什麼人,我和同學各吃了5X個,旁邊桌有個傻仔
→ freijaking:帶女生去,且是選吃到飽,結果師傅配的第一船約30個她只
→ freijaking:吃10個吧..剩下20個就走了..又浪費錢又浪費食物和心力
→ howdoido:女生食量真的還滿少的～想吃吃這種握壽司也不為過吧
→ howdoido:況且...我覺得你講得傻子 跟我的情況很像呀 科科
推 Jerhyn:我覺得料理長還蠻用心，只是不太會跟客人喇咧  XD