[心得] 韓江初體驗

[ihyeyun (國士無雙 Catch)]

實在是潛水潛太久  潛到都快起泡

偏偏又礙於地理位置的關係  根本無法享受吃到倒的樂趣

每天在飽版看大家的食記  真是身、心、靈的一大折磨 (┬＿┬)

終於趁著端午假期回台北  吃了一次夢寐以求的韓江



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上禮拜六準時11:30到達韓江  一眨眼就快客滿了

韓江的魅力果然無遠弗屆  還好我有先訂位 @@

雖然剛進門的時候會覺得店有點小  但是每桌的空間都還滿足夠

之前去韓聚和公館一家韓式烤肉(忘了店名)  桌子會讓人覺得很擁擠

老闆感覺很親切  店裡也是乾乾淨淨的感覺  沒有一般烤肉店的油煙

記得當時年紀小  愛樂那種黏滴滴的感覺實在令人不敢恭維



我們一行四個人還沒坐定就先衝去夾肉  果然是餓很久  ▔▽▔

吃了韓江才發現自己從來沒吃過韓式烤肉  天啊~~肉也太嫩了吧!!

誠如各位魔人所說  肉的品質真的很好  而且不會醃到失掉原本的味道

撇開紅肉不說  連雞肉烤起來都可以這麼嫩  太沒天理了!!

另外要狂推牛小排  好吃到讓我忘記拍照  XD

火鍋料的部分是朋友負責夾  感覺都很新鮮  不像有些店看起來放很久

蔬菜也非常清甜  讓本來就愛吃菜的我停不下口

麵線口感很滑溜  尤其是吸了湯汁之後更好吃  難怪大家都搶很快

不過烤肉的油會一直流到湯裡  我們只好手動式把湯撈起來  再重新倒桌上附的清湯

雖然麻煩了一點  但都還能接受  而且湯就在桌上  不用自己跑來跑去地加  很貼心

小菜類還滿多種  每種都好吃  不過我還是不習慣正統的韓式泡菜  過鹹  = =

海帶跟豆芽菜很開胃  豆乾絲也讚  都是清爽而不膩  配飯剛剛好

驚人的拔絲地瓜出爐超大一盤  每塊都超大塊

地瓜很鬆軟  拔絲不會太甜膩  也是一項增強戰力的好物

汽水機有一種桔茶  如果怕喝汽水會太漲的人可以試看看  而且不像雀巢檸檬茶那麼甜

汽水果然有汽  跟以前喝過的糖精水不同  感動~

期間看到老闆在清理汽水機下面的櫃子  連很難清理的小溝溝都很耐心地擦

這麼用心的店家不推不行!!

最後要吃冰的時候看到大家都拿紙杯去挖  我們直接拿碗盛  真有點不好意思

不過他的冰很好挖  味道也好吃  所以又忍不住吞了兩碗  XD



兩點的時候老闆就到各桌提醒大家他們要休息了

但是老闆超客氣的  完全不會讓人覺得他不耐煩

看到各桌慢慢結束桌上的烤肉  有些人還在挖冰  老闆也是都笑笑的讓大家繼續吃

反而是吃的人會不好意思耽誤到他們休息的時間

不像之前去愛樂  時間一到就把桌上的東西通通掃進廚餘桶

根本就不管客人是不是還在吃  態度真的很不好  就算便宜也不想再去

結帳的時候老闆也是很客氣  不自覺又讓我想起去韓聚的經驗

第一次是同學會  吃了三個多小時老闆都對我們很客氣  最後還送我們口香糖

當時覺得老闆真好  一定要推薦大家去

第二次去是為了招待兩個南部的同學  吃了兩個多小時

但是中間陸續有客人因為客滿沒辦法進來  感覺老闆的眼神有意無意會瞟到我們這桌

當時也沒想太多  大概也是想說沒限制時間就隨性吧

結帳的時候老闆的口氣有點僵硬  後來我拿九折卡給他看  他的口氣就真的是不耐煩

讓我們感覺很不好  尤其讓我覺得對我朋友過意不去  後來就沒去過了

哎哎...  往事不要再提  人生已多風雨

現在讓我發現韓江這樣的好店  吐而無憾!!



吃完韓江之後  對於「吃到飽」有了新的體悟

以前雖然戰力不弱  但也大概一個多小時就要舉旗投降

這次去韓江驚覺自己吃了整整兩個半小時沒有停過  連我朋友都很驚訝

原來好店可以讓人無限提升戰力  完全不覺疲累

好店與肚皮的結合  這才是「吃到飽」的最高境界呀!



結論：我還要吃韓江  ~(〒□〒~)#(~〒□〒)~

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◆ From: 218.160.104.72
推 hongda:韓江的好吃，會讓人想要再去一次，話說，我今年吃八次了~XD
推 librastw:一樓是愛吃鬼 ( ￣ c￣)y▂ξ
推 diannehou:牛小排真的好吃 好軟喔....
推 densmore:看完文章我又餓了.....
推 starwar:每次都把牛小排吃到沒有@@
推 ihyeyun:牛小排是一定要吃的啦!!軟嫩到一個不行~~~~~~~~~~~~~~~~~
→ librastw:我比較愛豬小排 ( ￣ c￣)y▂ξ
推 ccrimson:好強的食記，原作也強 @@
推 ihyeyun:希望下輩子可以當個弱女生...