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【泰鼎】泰式料理 地址:台北市敦化北路四巷62號 (兄弟飯店往南的方向,看到東邊有合作金庫的時候,西邊是朱崙街, 這個路口轉進去) 電話:02-27315753 營業時間:1130~1400 1730~2200 收費:晚餐 399加一成服務費 午餐 沒問 網址:http://www.topthai.com.tw/ ==========食記=========== 【緣起】都是《柚子》惹得禍! 《柚子》爆紅之後,每天起床,就是想著先打電話到《柚子》試試看訂位, 還是上街去排隊買台 Wii 才好呢? 同事起鬨著說要去永和看看那間跟我們有點摩擦的餐廳吃個飯,旁邊有人 插嘴說連續兩天看到鐵門拉一半,可能不是很歡迎我們,還是別鬧事吧, 於是拿起電話打給《柚子》,打得通才有鬼哩~~唉~~15分鐘後,放棄 《柚子》,逛到Food去瞧瞧,想起前幾天跟力不辣講到魂牽夢縈泰國菜, 乾脆轉call泰鼎。 星期天晚上1910電話一撥就通,女生接聽,跟我說2000之後就會有座位, 直接來即可。當下心裡有點不踏實,但既然人家沒有問我們的資料,也就 罷了,跳上計程車,準時,2000出現在店門口。 老闆親自迎接...果然, 有點糗....Orz...客滿中!沒.有.座.位.........老闆手上拿著座位表, 很監介地望著我們....是,密密麻麻的座位表,上頭,根本不會有我們的 資料....想起上週咱們自家分店也被投訴類似的訂位疏失,也就笑一笑, 乖乖在店門口坐下來,抽根煙,耐心等著吧~~ 店門口上寫著,最後加點時間,2115,嗯,等會兒有幸安排的座位,務必 加快閱讀菜單的腳步,心裡盤算著。 終於,2020,座位出現了,快! 【食材】 ★月亮蝦餅★ 這是必點項目吧!?熱呼呼的蝦餅,沾上甜而不膩的沾醬,一個人,我 嗑掉了6吋。 有真才實料的感受。 ★金條蝦餅★ 同事耍呆,這分明跟上述「月亮蝦餅」是相同的東西,只是偽裝成薯條的 模樣,幹嘛要重複點菜? 咦? 故意的嗎? 酥脆的程度大不相同,彷彿 是走較酥較脆的路線唷~~ 酷! ★泰味雞翅★ 換另一位同事耍呆了,沒事點炸雞翅幹啥?我拒吃,但是她倒是啃乾淨之後, 說了聲「我飽了」,這.... ★泰式生蝦★ 32P草蝦,很新鮮,蝦肉甜美,醬汁酸辣,馬上再追加一盤,嗑得爽! ★涼拌皮蛋★ 那位「我飽了」同事繼續耍呆,沒事點這種菜餚幹啥子? 我依然拒吃, 她嚐了三口,就整盤留在桌上不再動口了,相信,這道菜並非明智的選擇ㄚ~ ★涼拌花枝★ 跟草蝦一樣新鮮的花枝,搭配酸辣的醬汁,非常非常開胃。 ★檸檬七星魚★ 及格及格。雖然魚肉的火喉還是稍微老了點,但是整體調味,是很OK的。 ★檸檬海鮮★ 嗯~跟檸檬魚一模一樣的醬汁,綜合海鮮放的是帶殼32P草蝦、花枝、以及淡菜, (其實,淡菜或西施舌,我分不出來,也許是西施舌?)但是....奇妙的是, 廚房沒有先蒸熱,是冰的預燙熟草蝦,冷的花枝,冰的淡菜...靠酒精膏加熱, 有一點點不太適應。 ★蝦醬空心菜★ 哈哈哈哈~~一樣及格,非常非常OK的一道菜,用力嗑光光! ★蝦醬四季豆★ 既然五分鐘嗑光空心菜,當然要再來個四季豆嚐嚐,一樣很OK,嗑光見底! ★蒜味蝦★ 哦~今天蝦子吞太多了唷~吃到蒜味蝦的時候,味覺會疲乏,就不覺得這是 美味了。 以後蒜味的順序,不能擺在酸辣之後唷~ ★綠咖哩牛★ 哦哦~鮮豔的綠色,道地的綠咖哩,帶點椰奶的甜味.....ㄜ...可是, 這不是牛肉!這不是牛肉!這分明就是雞胸肉.....算了,等會兒吃不完, 就不好意思了,還是將就吧~~ ★冬卡檸檬雞湯★ 冬卡是什麼意思ㄚ?不明白。 喝起來是椰奶檸檬的感覺,是很好喝, 但為什麼都是雞胸肉呢?如果是雞腿肉會不會更美味一點呢? ★酸辣蝦湯★ 吼~~粉辣唷~夠酸夠入味,但是三人份的湯裡面只有一隻草蝦,ㄟ... 廚師撈失手了吧? 好吧~~喝湯就好,沒料沒關係! 【感想】 Food板說這是比較清淡口味的泰式料理,可是我們一行三個人都覺得, 又酸又辣,並不清淡,完完全全地不清淡....真是妙ㄚ~~ 三個人的食量實在不夠大,連泰國米白飯都沒有胃裝,所以,琳瑯滿目 的菜單上,少說還有四分之三沒有品嚐到,很可惜。 上菜速度相當快,事實上,我們2100之後就沒有再加點了。而有三組客人, 比我們更晚進來,最晚還有2045才入座的,看起來泰鼎並沒有嚴格要求 最後加點一定要在2115完成,只要客人有需求,一定讓客人加點。服務真的 很好。 有一張好大好大的圓桌,坐了20來位的年輕人,莫非是哪裡的鄉民揪團? 好熱鬧唷~~嗯~在這裡辦板聚也挺不賴的嘛~~ 雖然滿街都是吃到飽的泰式料理,相較之下,泰鼎並不是最便宜的, 但以他的水準而言,對照我們三劍客平日吃飯花銀不眨眼的習性, 價格是合理甘願的。 整體說來,是我們三劍客點菜太詭異,所以最後會有一個感覺── 為什麼都是酸辣口味,醬料是不是都一樣ㄚ? 不知道為什麼,用餐返回自家的時候,三劍客都萌生便意,但是卻 沒有任何產物下落,只是有「意」而已,很巧合。 ◎以上,報告完畢。 ◎我對不起Food板,可是這是吃到飽的店,應該要把報告放在這裡才正確吧~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.167.7.157 ※ 編輯: mangoho 來自: 218.167.7.157 (04/16 02:04)
librastw:沒揪(#╯ ̄□ ̄)╯~┴─┴ 我還想說怎麼會出現我的名字 04/16 02:10
librastw:寫的很棒 可惜有一個很大的缺點 04/16 02:12
librastw:(#‵′)f〒﹌﹌叭 叭叭叭叭叭叭 圖哩 沒圖沒真相 04/16 02:12
mangoho:被發現了....哪來得及「揪」ㄚ?等我們更熟一點咩~~ 04/16 02:16
mangoho:人家歐巴桑也是會害羞滴,才剛認識,不好意思給看吃相啦~ 04/16 02:16
mangoho:被發現另一個大毛病....沒圖,是因為,沒有數位相機。 04/16 02:17
mangoho:而且,完全不會使用「無名」之類的放圖網站。 04/16 02:18
mangoho:更遑論是自己的部落格囉....真相,就在字裡行間啦!哈哈~ 04/16 02:18
librastw:相機 現在手機就是相機XDDD 04/16 02:19
librastw:吃到飽誰在看吃相啦 食物比較重要 (  ̄ c ̄)y▂ξ 04/16 02:19
mangoho:饒了老人家吧~歐巴桑真的不會上傳手機相片啦~Orz.... 04/16 02:21
librastw:數位產品別怕會弄壞啦 很簡單的啦 04/16 02:27
mangoho:沒在怕的,是根本就完全不懂如何使用或操作。恐怕.... 04/16 02:29
mangoho:手機等級也沒到那麼高階。ㄟ...請參考官方網址,有圖有圖 04/16 02:31
mangoho:力拔辣,你是飽板的「常駐程式」嗎? 老人家睏了..閃! 04/16 02:32
librastw:手機兩百萬像素就夠啦 可以參考我網誌唯一一篇食記 04/16 02:34
librastw:那是用手機拍的 (  ̄ c ̄)y▂ξ 04/16 02:34
mangoho:預告一下力不辣,下週想攻鍋讚,還是低調路線,繼續沒揪啦 04/16 03:06
librastw:你夢遊喔== == 幸好我要去吃MK (  ̄ c ̄)y▂ξ 04/16 03:18
mangoho:力拔辣是要進攻麻辣king還是麥當勞King?哈哈哈哈~ 04/16 10:09
mangoho:可你明明近況寫著在閉關考試,五月才復活,還一直常駐飽板 04/16 10:10
librastw:MK麻辣王啦== == 04/16 10:13
librastw:啦啦啦啦啦啦啦啦 被發現了╮(﹀_﹀")╭ 04/16 10:13
yenroo: 吃到飽誰在看吃相啦 食物比較重要 (  ̄ c ̄)y▂ξ 04/16 10:27
tienfu:我覺得看你們的對話比較精彩 04/16 12:48
mangoho:哎唷~看誰誰跟誰誰打情罵俏嗎?哈哈哈哈~~ 04/16 18:32
mangoho:歐巴桑覺得,故意偷偷去吃,回來再講給力拔辣留口水,爽! 04/16 18:33
mangoho:學生族真口年,要應付好多考試,還要打工存錢吃大餐。辛苦 04/16 18:35
mangoho:我們店裡的妹妹們個個都用力打工,花錢吃飯毫不眨眼,酷! 04/16 18:36
mangoho:不過個個學業成績都很爛,這倒是讓歐巴桑覺得小氣餒.... 04/16 18:36
mangoho:最欣賞的一種吃飯態度就是:現金帶夠,每家餐廳都是吃到飽 04/16 18:37
librastw:幸好我不是學生(OS:可是你是無業遊民阿) 04/16 18:55
mangoho:呵呵~~無業遊民最幸福啦~昨晚吃波記茶餐廳,痛苦回憶 04/17 17:29
mangoho:今晚要去南京坐檯,果然,每周要吃自家三~四次。嘻嘻~ 04/17 17:31
mangoho:柚子先給PTT鄉民去支持,我有耐心,等熱潮散退再去玩耍! 04/17 17:32
librastw:(#‵′)f〒﹌﹌叭 叭叭叭叭叭叭食記呢 04/17 19:23
mangoho:力拔辣亂叭唷? 那個波記的痛苦食記,在Food啦~慢找! 04/18 04:10
mangoho:在南京坐檯,總不能寫吧~寫自家店食記,肯定被噓的啦! 04/18 04:11
mangoho:不過,可以偷偷告訴你一個小秘密:小朋友創作一道食材, 04/18 04:12
mangoho:有夠好吃的啦!以後去燒烤店,都可以試試看:《拔絲地瓜》 04/18 04:13
librastw:拔絲地瓜不是很多地方吃得到 還是貴店有特殊的地方 04/18 16:42
mangoho:你可以偷偷來跟小婷、香腸學起來,並不難,然後秀給朋友看 04/18 17:17
mangoho:不然去原創的世貿店偷學,也不賴,還可以順便去看柚子ㄚ~ 04/18 17:18
mangoho:不是地瓜有什麼困難拔絲,但是自己烤,真的很有趣。 04/18 17:20
mangoho:以前都是看廚房裡面直接做好這道菜,現在自己玩,有趣哩~ 04/18 17:21
librastw:所以可以去南京店點小婷跟香腸坐檯阿XDD 04/18 18:29
mangoho:提前一個禮拜講,只要不是考試熱潮,多半可以點檯ㄚ~ 04/18 18:58
mangoho:坐檯陪烤費,是由我這個歐巴桑負責向客人索討!哈~~ 04/18 19:00
mangoho:不怕歐巴桑魔爪伸向屁股口袋的話,可以儘管放馬過來嚕~ 04/18 19:01
librastw:嘖嘖 那我找人對付歐巴桑(> < )─z( ̄. ̄")>戳戳 04/18 19:44
mangoho:obason是很有實力的一類族群,建議千萬不要挑戰歐巴桑!哈 04/19 12:01
librastw:嘖嘖 你確定你已經晉級到資深歐巴桑 (  ̄ c ̄)y▂ξ 04/19 12:21
mangoho:嘿嘿...這是不用宣傳的事實ㄚ~力拔辣什麼時候揪團吃麻辣 04/19 15:43
librastw:麻辣火鍋?明天晚上阿 我沒揪團 只是找七個鄉民而已XD 04/19 15:49
librastw:或者你要揪團找我一起去也可以阿 (  ̄ c ̄)y▂ξ 04/19 15:52
mangoho:說走就走的揪團法,真酷!可是避開週末熱潮不會比較好嗎? 04/19 18:36
mangoho:週末客人多,忙著顧店巡店,不好意思偷溜去打牙祭耶 @@" 04/19 18:39
librastw:你要揪團我ok阿 在我還沒找到新工作前 都有空 04/19 18:46
mangoho:下週一晚上19:00吧,我出兩張嘴...在民權吉林路口吼? 04/19 19:31
mangoho:打牙祭真開心!有沒有打折根本不在意~~ :-P 04/19 19:33
librastw:什麼鬼??你要吃啥?? (  ̄ c ̄)y▂ξ 04/19 22:00
mangoho:跟你去吃重慶燒G公ㄚ~我跟我同事兩個人ㄚ...下週一OK嗎? 04/20 13:30
librastw:燒雞公的優惠卷 只能星期三五使用== == 04/20 13:52