[食記] 台北士林 即食樂火鍋吃到飽(開幕價198)

[JUSTOUR (自私的人只會指責別人)]

    餐廳名稱：即食樂 無限自助火鍋城

    電話：[phone]

    地址：台北市承德路4段79-2號(承德路邊,很好找)

    價位：198元整不加服務費(3/15以前的開幕優惠價,之後恢復為230元)

    營業時間：中午11:00-凌晨02:00

    提供停車場:無(機車在店門口前可停,汽車可在路邊停,

                  走遠一點有百齡高中停車場與機車室外格)

   *消費券優惠:可用消費券(沒看到優惠訊息)

    優惠資訊有無：無



雖然昨天下雨，但天氣突然變冷讓我們都好想吃火鍋，上網查了電話以後準備訂位，
可是店家說假日不給訂位啊啊啊啊啊！不過我們帶著青春就這樣忽略著雨衝了！
心裡卻暗自害怕著......難道傳說中的併位又要來了嗎orz


(我家對面就是陶一軒內湖店，就是因為這家店的超擠位子＋每去併位，很久沒去了)


我們大約下午五點左右到達，向裡面看去一樓已是滿滿的人，果然還是得併位。
聽帶位小妹說二樓還有位子，可是二樓沒有食材櫃也沒有飲料機，那...還是併位好了，
我不喜歡併位的感覺，但店家收費低廉，我也不喜歡當奧客，還是滿懷著開心開動囉！
鍋子是一人一鍋，跟平常外面的涮涮鍋店長一樣，想當然爾，湯頭普普通通。


先說這家的基本食材都有，分為肉類、海鮮類、蔬菜類、火鍋料


肉類－

　羊肉片：肉片小而不嫩，少了羊肉讓人喜愛的鮮味，是讓人不會想拿第二次的羊先生
　　　　　　
　豬肉片：稍帶油脂，雖然不是培根豬等級，不過該有的嫩該有的油都有在嘴裡爆炸))))

　牛肉片：同羊肉片先生一模一樣的慘境......這兩種要不是有名牌在前，我還分不出來

　羊小排：大推這個！建議煮久一點，煮久不會過老咬不動。油脂的分布均勻，
　　　　　不會出現咬一口滿嘴油，下一口卻是滿口瘦肉的情形。吃完以後嘴巴像
　　　　　抹上奶油一般的滑嫩，加上鼻子吸取到的羊鮮味，排塊稍嫌小塊，但......
          拿多次一點超滿足。看我特別給他這麼多行就知道羊小排先生是肉類冠軍了！

　雞腿肉塊：這個我沒吃，閃光吃了以後也是把骨頭立即丟棄，沒有任何"啊！"的評語，
　　　　　　可能因為閃光被她奶奶的放山土雞洗腦了，所以對雞的要求比較高，
　　　　　　很抱歉無法給喜愛雞肉先生的網友中懇的建議了。


海鮮類－

　蝦子：很小隻，蜷曲起來的身長大概只有7公分左右，可能伸展開來會比較長一點吧，
　　　　搞不好有十公分之類的。下水涮過以後，甜！甜！甜！好甜的小蝦子，是屬於
　　　　海鮮世界裡不起眼卻有出色表現的選手。是冠軍(茶)~

　蛤蜊：全部都中等身材，不會小的令人傻眼，20顆才出現一顆身材較健美的，
　　　　蛤蜊的表現讓人有點失望，雖然還是不辱使命的達到了鮮美湯頭的功用，
　　　　可是少了大自然的甘鹹味，有些沙子沒洗淨，我這次只有與兩盤蛤蜊先生相會。

　透抽：我每天每夜都在懷念的透抽！當閃光開心的跟我說"有透抽耶!!!"
　　　　我內心狂喜不已，但礙於跟別人同桌，我只是淡淡的笑了笑，再偷偷去探望他。
　　　　蝦米！比蝦子還要長很多= =我喜歡小透抽大蝦子啊......雖說透抽很長，
　　　　但表現令人非常非常非常的失望。沒有脆度只有硬度，沒有彈牙只有卡牙，沒有
　　　　鮮甜只有冰箱味，沒有噴出黑黑的汁只有像填充娃娃的身體。喔......但我還是
　　　　滿懷著愛辛苦的吞了四條。

　不知名魚片：鬆，鬆鬆，鬆鬆鬆。吃下去很鬆，味道很鬆，我以為我在咬魚鬆= =
　　　　　　　沒看到板友推薦的美味螃蟹，可能我整顆心都在透抽身上，沒注意到吧！

火鍋料－

　芝麻球：黑黑的外表不起眼，煮完以後咬開："啊不就是火鍋版的元宵!"
　　　　　本來想要丟掉的，但一口都沒吃又這樣浪費有違客家人精神，我還是慢慢的
　　　　　讓芝麻球滑動進我嘴裡......好吃耶！裡面的芝麻餡甜而不膩，Q彈外皮帶點
　　　　　火鍋湯的鹹味，整體又鮮又鹹又甜滋滋，吃完以後不會甜到猛灌開水，推。

　金玉球還是丸：金黃色的外表很討喜，裡面有滿滿的地瓜內餡讓人驚艷，但Q彈口感
　　　　　　　　比較突出，地瓜內餡該有的味道都沒有出現，不過一口咬下仍有淡淡的
　　　　　　　　清香味跟若有似無的甜味，沒有地瓜味可是甜度掌握得很剛好，
　　　　　　　　讓怕甜的我不會吃一口就作嘔，客倌要慢慢咬發覺那甜味。

　西北麻糬燒：這個應該很多人老早就吃過了吧，而且是同一家公司的產品，沒有差異。
　　　　　　　不過我打到這才發現......我丟下去的兩粒麻糬燒勒))))我忘記吃了= =
              興匆匆的打評語卻發現自己根本忘了吃麻糬燒先生，對不起！

　芋頭丸、花枝丸、小貢丸：芋頭丸的芋頭味只有那麼一滴，花枝丸的彈牙度跟花枝鮮味
　　　　　　　　　　　　　倒是讓人印象深刻，不過老闆切太小塊了啦，花枝丸就是要
　　　　　　　　　　　　　像撒尿牛丸一樣在嘴裡整顆的爆炸開來啊！小貢丸咬下去像
　　　　　　　　　　　　　咬海綿，不彈牙不新鮮，我目測應該是因為冷凍太久。

　芋頭：說到這我不得不說我真的很喜歡吃芋頭，芋頭餅芋頭球芋頭芋頭芋頭，但我還是
　　　　忘記吃鍋裡的兩塊芋頭了，天啊他們一定很難過，我也很難過，有人推薦過的噢


　
　食材暫時介紹完畢，蔬菜我無法介紹，我沒吃。不過只有大陸妹高麗菜跟金針菇的
　樣子，整體而言是比較弱一點，而且幫閃光夾大陸妹時還發現葉片周圍黑黑爛爛的。

　飲料機有七喜、百事可樂、味丹檸檬紅茶(= =)，我喝到沒有氣泡的七喜，噁。
　檸檬紅茶的檸檬味跟紅茶味都很淡，還是拼命喝百事可樂好了。咖啡機的咖啡一樣
　普普通通不特別好，咖啡味很隱藏版。

　綠豆湯我沒喝，小餅乾我沒吃，薯條吃了一些，冷掉一點還是酥酥脆脆的很香，
　小黃瓜很像處理的挺入味，閃光嗑了滿滿兩小碟子。

　霜淇淋機竟然壞掉，這讓我太難過了，看現場頻頻傳來的杯子打破聲，我在想是不是
　也是粗心的客人拼命玩而壞掉的。說也奇怪這家的杯子一直被打破，過一陣子老闆應該
　會捨漂亮的日式陶土杯不用，改用一般飲料店常見的透明塑膠杯吧。

　服務生一直竄來竄去，但是沒有在服務客人啊......好吧沒有收服務費，
　而且我本來就不介意，只是垃圾桶滿了很煩而已，只好手動一直壓壓壓。
　可是服務生大爺啊，至少在我把高湯壺放回去的時候，不要靠在壺的位子正前面休息，
　還冷眼的看我辛苦的伸長手把高湯壺繞過您放回去，下次請借一個過吧。


　偷透來說，這樣的價格有這麼多讓人滿意的食材，讓人覺得四季X風為什麼還能存活？
　不過還是建議飲料機可以改善一下(說真的有點糟)，但旁邊附的各式茶包有誠意到家。
　希望這家店可以存活很久，在恢復原價時若品質不變(能更好是不錯啦)，我還是會光顧
  但可能不會在假日去吃，因為沒辦法訂位就會要併桌(我想要沒有形象的聊天啊)。


　這家比起我家附近的態度差翻了的陶X軒，食材爛翻了但好險已倒了的四季X風，還有299
　加一成服務費算是台北便宜價格可是食材沒誠意的鍋燒X屋好很多，讓我除了常去的高
　價位火鍋店，在平常需要打打牙祭時，多了一個不錯的好去處。



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推 tako8521:呵呵很有趣的食記
推 hieix:推一下這家 198有這種等級的牛豬肉吃到飽其實我已經偷笑了XD
推 akevin:這家的食材都不錯..同行的朋友最推他們的霜淇淋餅桶
→ akevin:不過不要開店時就去吃，東西還沒準備好..客人的活動力超強
→ akevin:肉類的存活時間，平均45秒一托盤，每桌都盯著廚房出入口看
推 icephenix:霜淇淋機修好嚕嗎？
→ akevin:昨晚去...還沒...還是又壞了?
推 zansi:剛剛吃 霜淇淋機還是故障 嗚嗚...雖然今天很冷 可是我還是想
→ zansi:是想吃一口啊!~ 以198來說還不錯啦!!