餐廳名稱:海霸王旗艦店(1F津波海鮮鍋物)
電 話 :(02)2596-3141
地 址 :中山北路旗艦店
價 位 :399 or 499
※先說明,我是在昨天(10/22)去吃的,促銷活動已結束,而我事前也知道這件事,
因為我在10/9時去吃過一次,所以我覺得即使沒有特價也值得去吃,所以抱怨的部份
決不是因為沒有趕上特價。
食物方面:首先會先上一大盤很豐富的基本盤,包括菜類、餃類、魚、花枝、扇貝
蚵仔、蛤礪、蝦、丸子、香菇、蘋果鳳梨(用來湯頭調味的)、蟹腳
然後會詢問你要什麼肉類,需不需要白飯或板條等等。
食材都有一定的水準,尤其是蝦子跟蚵仔很甜,海鮮都算新鮮
運氣好的話還能觀察到瞎子還微微的在動,蛤礪還在一開一合的
然後加了水果的湯頭滋味很不錯,與海鮮搭起來還蠻配的
醬料也有數種選擇,和風、沙茶、麻辣,還有一種似乎是乳酪類的
沒用那種所以我不清楚。
飲料有烏龍茶跟可樂等玻璃瓶裝氣泡飲料,可無限使用。
甜點是紅豆麻糬,還算可以,偏甜,但和烏龍茶搭配使用就可接受。
不過上次去甜點可外帶,這次據服務人員(如果算有服務的話)表示
改成不可外帶了。
環境方面:兩次都是去旗艦店,感覺上寬敞、舒適、明亮,不會被週遭客人干擾到,
算是很舒服的環境,只是軟椅的部份與桌子的高度及位置並不是很搭,
偏偏桌子(上次去還可以動,這次固定住了。)跟軟椅都沒辦法移動,
沒辦法很舒服的背靠坐著。其他店沒去過,所以不清楚。
服務方面:嗯...嚴格來講,我寧願整個改成自助式的,所有東西自行取用就好
也不希望有所謂"服務"人員的存在。
我不是一個愛挑毛病的人,服務員沒有笑容可掬、態度親切我都覺得OK
服務員也是人,累的時候笑不太出來也是人之常情。
在點菜時(只點了一次)缺漏了幾樣沒寫上,我都能體諒這種小疏忽
可能只是漏聽或是漏寫到而已。
但讓我介意的是...
◎在基本盤使用完了之後,我們便向最靠近的服務員要求要點菜
結果,她一臉很不爽的,轉過身去,把手上的小簿子重重的摔在
一疊盤子上...。當下,我真的很錯愕,用那麼客氣親切的態度請求
妳來幫忙點菜,怎麼會有這樣的下場???
那一瞬間,我們也不知該做何反應,於是只能看著她的背影,
等待她或許會轉過身來幫忙點菜。結果...她完全沒有要轉過來的意思
數分鐘過後,另一位服務員過來,兩人交頭接耳後,後來的那位服務員
才過來跟我們說明,因為"那位服務員應該負責她右邊的那一區,
所以在她左邊的我們(即使只有一兩步的距離),
應該要請另外的服務生來點菜..."然後該位服務生說要去幫我們找負責點的
服務員過來,一等......十分鐘過去了,沒人來......空空的湯都要燒乾了
我們只好隨意麻煩路過的服務員點菜,這樣才點到。
◎服務員送東西來時,嘴巴完全不開,東西放一放就走;
收東西時也是,要收就收,不會問你還需不需要,想說他在收順便把
空盤清一清給他,結果...疊在他面前,他看了一眼...走了......。
那一堆盤子,似乎留到我們快結帳時才收走。
◎另外這個,當笑話聽好了...。由於整間店裡的服務員,
全是一臉嚴肅的表情,其中有一個笑臉迎人的服務員就特別醒目,
心想,嗯~整間店裡就她最像服務員了。後來...在她們服務員閒聊時
才發現......她笑的原因,是因為待會下班要去約會了......原來...。
我不是一個愛挑剔的人,服務員嘛賺的也是辛苦錢,不要太誇張
睜隻眼閉隻眼就算了,沒有什麼好深究的。 "但是"請不要表現到
『因為我來消費,使你必須服務更多客人,造成你的負擔增加,
寧可我不要來吃,這樣的態度』
我甚至懷疑,海霸王是否跟中途之家之類的機構有合作,提供偏差的
青少年打工的機會,所以那些服務員因為其背景才有那樣的態度。
如果是這樣的話,我還能釋懷一點,畢竟也算改過向善嘛!
如果不是的話,海霸王到底去哪招募的服務生,待遇是多刻薄,
有沒有基本的訓練,為什麼能表現成這樣子???
兩次去的時間,才間隔十多天,上次去感覺那麼滿意的一間店,
這次去食材環境也沒變差,要走時卻只剩下一肚子氣。
腐化的速度也太快了吧!
誠心建議:就食物來說,這樣的價位很值得(不過別點499的,不值)
但前提是,你要能忍受極惡劣的服務,並視而不見,以上。
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