作者arylin (我真的變淡漠了~笨蛋走開)
看板EatToDie
標題[食記] 一鍋
時間Mon Dec 11 16:14:34 2006
網誌版
http://www.wretch.cc/blog/princesskoal&article_id=7412623
餐廳名稱:一鍋
地址:捷運市政府站一號出口旁的巷子中
價位範圍(每人):399+10%
電話 :02-8787-5383
上禮拜五
因為好友同事介紹下我們選擇了這家店來聚餐
這家的服務還算不錯
我們吃超過兩個小時 店家也沒有來催
算是吃得很盡興的嚕
三種鍋底
同事介紹說 麻辣蠻辣的
所以我們點了豚骨跟泡菜
豚骨的湯頭真的不錯 清清的
肉有三種牛豬羊★★★★
肉質都還不錯 不過因為我不吃羊肉
所以不大清楚羊肉如何
我們四個人吃了 兩盤牛一盤豬一盤羊
肥腸(★★★★★)跟鴨血(★★★★☆)都很好吃
好像是滷過的 鴨血很厚實
肥腸的口感很好吃 不會太瘦也不會太肥
我偏向喜歡煮久一點 爛爛的卻不會變得碎碎的
好好吃~
我們這桌只有我吃海鮮
= ="所以基本上我就一個人吃了一份
蝦子★★★
有些蝦殼好剝有些皮都黏在肉上面
可以感覺沒那麼新鮮 我最怕不新鮮的蝦子
平常因為都有人跟我分食 所以只要吃得不新鮮是只一兩隻
偏偏同事們都沒辦法吃
螃蟹★★★ 一口氣來個一隻
來之前我又先問店家是不是當天的
他們回應是當天買的 蠻大一隻的
是還蠻新鮮的 但是很奇怪沒海鮮的甜味
帝王蟹★★★
是先處理過的 也就是用帝王蟹的肉填充在蟹殼裡
肉質很厚實(應該是壓得很緊吧)但是也不怎麼甜
蚌殼★★★★★
是活得而且很新鮮也蠻大顆的
一點都不輸給禎饌 且吐沙也吐得很乾淨嚕
鮮蚵★★★★☆
有海鮮的鮮味真的很好吃
大小略輸禎饌 不過這一盤來的時候
未煮先聞到海鮮的鮮味
魚頭★★★★★
我很喜歡吃魚頭當然一定要點一下
來得時候實在很大一盤
除了魚頭還有兩塊魚肉 膠質的地方非常的好吃
喜歡吃魚頭的人一定要點一下
還有贈送米酒 聽店家說加入湯裡湯會變得比較甜
來不及加入了(因為問得時候已經吃完了~)
其他的干貝是用串的 口感還不錯
鯛魚肉也很厚實蠻新鮮的
飲料除了可樂之外還有一杯杯的酸梅汁跟冬瓜茶
酸梅汁好像是特製的 我們一直在猜是什麼梅子
因為喝起來有點鹹鹹的卻有點帶鳳梨的味道
不是很濃的酸梅汁很解膩 我喝了兩杯^^
一定要來說一下一鍋的冰淇淋
其實我弄不大清楚是什麼牌子的
不過比哈根達史來得好挖多了
所以吃得很開心~
最喜歡的是花生巧克力 真的很好吃
花生的冰淇淋上淋著巧克力 裡頭還有花生果粒
是一整顆的喔 我去的時候很少人吃這個
整個冰桶幾乎還滿滿的 我ㄧ直介紹我同事他們去吃
吃過都說很好吃的嚕~
439吃得感覺還挺滿足的
光是後來的冰淇淋就吃得很過癮^^
現在一直慫恿喜歡吃魚頭的妹妹去吃看看
^____^
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或許
一個人的日子 比較不寂寞
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◆ From: 210.69.152.253
推 onlysichi:想吃麻辣鍋_. 12/11 16:18
推 Qkatherine:好想吃喔 海鮮感覺好好吃... 12/11 17:13
→ mbifs:是俄羅斯牌的卡比索 12/21 09:37