推 adware:哇...之前看到就好想去吃..但一直不知道價格.. 01/24 15:11
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難得回高雄投票,結果竟然又來個「大翻盤」,開票當晚全家心情都不好。fred晚上也睡
不著,所幸開了那台爛電腦用撥接上網…咦?沒想到半夜速度居然還可以,能夠上ptt看文
章。上次在「聚」吃到帝王蟹的美好經驗,雖然只有少少幾塊卻十分過癮,想帶老爸老媽
也去嚐嚐(後來才知道他倆早在國外吃過了)。印象中版上很多人討論高雄的帝王蟹吃到
飽,所以就開始大搜查,各店逐一比較。
「紅蟹將軍」是最有名的連鎖店,不過如版上所言應該是間大地雷;上一篇的野村燒肉隔
壁就有一間。讓fred比較有興趣的是「北海道帝王蟹」以及這間「御蟹屋」,看了多篇食
記比較後發現,「北海道」的裝潢、風格比較高級,料理也不差,不過用的並非帝王蟹,
而是較小的松花蟹(應該就是蜘蛛蟹)。「御蟹屋」就是真正的帝王蟹吃到飽了,服務、
餐點各方片評價都不差,還有兩間分店,所以fred就決定了到這間試試。隔天問了大家,
喜歡吃海鮮的老爸當然不反對,而老媽、老妹也沒意見,所以中午就先訂了晚餐7:30的位
。
這間中華路上的分店原來就在「原燒」附近,在附近的巷子裡有專屬停車場(老爸很在意
的)。門面上方的招牌很霸氣,而門口看得出來新開不久,還有慶賀開幕的盆栽。
一樓座位
二樓座位
我們被安排在二樓的座位,到達時幾乎已呈客滿狀態(fred食記中座位裝潢的照片中若沒
人,大都是吃完人走光才照的)。因為是日式料理店,所以裝潢都以和式的木頭材質為主
,暗褐色調再加上適當的燈光,整體氣氛不錯。
「御蟹屋」晚餐的消費方式是每人NT$ 550(+10%)限時2小時吃到飽;前面會先上一些日
式料理前菜,之後才是主餐帝王蟹火鍋,而菜單上的所有東西都可以無限續點。
鮑魚與蝦沙拉
味道還可以,我們四個人才上一盤,份量少少的剛好(很怕前菜一堆都吃飽了,那來肚子
吃帝王蟹)。
綜合生魚片
擺盤弄得不錯,魚肉也還算新鮮;只是切得有點薄,口感不夠。這個後來又續點了兩盤…
生魚片我們家可是愛得很。
沾醬、小菜 & 鰻魚蛋豆腐(?)
沾醬是等等吃火鍋用的,旁邊還是有各種佐料可以自行調配。小菜好像是醬菜跟黑豆吧,
太多東西上桌根本輪不到吃。而這道豆腐確切名稱不清楚,上面是小小一塊蒲燒鰻,而豆
腐軟嫩香醇,口感很像蒸蛋,再淋上甜甜鹹鹹的昆布汁…簡單爽口,很讚的一品。
炸物
包括炸花枝丸、炸柳葉魚跟cheese章魚(?)條。花枝丸裡面吃得到大塊的花枝,而柳葉
魚外層的麵皮有點厚,感覺是調理好的冷凍食品,不過現炸的還是好吃。最後面的條狀物
我們一直不確定是甚麼,感覺很像大塊的章魚類切條(應該不是魚漿)再夾上cheese,軟Q
的口感不錯,濃濃的cheese味也很特別。
奶焗扇貝
這個好吃,雖然只是簡單的食材,不過調味弄得很棒;奶香濃郁卻不會太膩,搭上扇貝肉
脆脆的口感,鮮美爽口。老爸老媽這時已經專注在超大的海鮮船上,所以這盤就交給fred
跟老妹解決了。
飲料的部份有烏梅汁、蔓越莓汁跟柳橙汁3種可選,烏梅汁是中藥味很重的那種,不過味道
太濃;蔓越莓汁就清淡些,酸酸甜甜的比較解膩。
(To be continued)
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