推 Jerhyn:界和料理長算很有誠意，可是食材真的不夠好，有些太腥了 01/20 01:18
→ Jerhyn:我覺得界和是處在一個惡性循環中，很難跳出來 01/20 01:18
界和和秋我都吃過
秋去過兩次
可參考以下三篇食記
秋
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/23658506
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/24568120
界和
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/24810142
兩者比較，我會比較推秋，界和其實是比較走創意壽司取向的
雖然界和可以吃得比較盡興，師父比較不怕你點，但就食材來說
界和的食材普通許多，大多是靠一些變化、花樣、醬料來點綴魚肉作變化
秋的話就是比較傳統一點的握壽司，在食材部分也比較優一點
有海膽、干貝、甜蝦等，不過缺點是只能加點一次，而且有時間限制
有時候還沒吃飽就要最後加點了，但兩者相比
我還是比較喜歡去秋
至於三藩我是沒去過，本來想去的，但看到價位和菜單後
覺得可點的握壽司太少，而且也沒海膽等食材，與其花比秋還貴的價格
還不如去吃秋就好。
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