推 evilangel666:身為台南人推一個 09/15 10:08
推 yehfu:雖然不是台南人, 不過去過前三家, 印象中三家風格略有不同 09/15 15:42
→ yehfu:長榮的菜比較國際化 09/15 15:45
推 timothykuo:感謝分享 09/17 02:28
※ [本文轉錄自 Tainan 看板]
作者: zeuswang (居家男人) 看板: Tainan
標題: Re: [美食] 台南一些吃到飽餐廳~~那一個比較好呢??
時間: Sat Sep 15 06:05:42 2007
雖然可能已經沒辦法幫上原PO的忙 (慢了好幾天)
但看到自己有興趣的文章 (自己也是buffet愛好者)
似乎和先前自己的舊文(PO在夢大)有相關
於是就把拙作稍加修改(畢竟是舊文 有點時差) 希望能跟其他台南饕客交流.討論!
※ 引述《kyit (傷心人)》之銘言：
: 1.台南大飯店
: 2.大億麗緻
: 3.長榮桂冠
: 4.上閤屋
: 上面4家~那一家比較有"不虛此行"的感覺呢??
: 想問問各位美食達人~~~~
: 給點意見吧....^^
更正一下餐廳名稱 上述 3.指的應該是中華東路巷子裡的台糖長榮酒店
4.是我最不常吃的 所以無法提供評價.比較
(上闔屋我只有吃過台北的旗艦店與大安店 它的用餐時間限制是我不能接受的地方
而且上闔屋在台北還有價格優勢 台北許多飯店buffet價位動輒上千
但是台南飯店buffet +10%後皆僅在700~800之間 更不會讓人想去上闔屋了....)
因此我補上另一間台南的buffet 中信桂田酒店的心巴黎
(我去的時間幾乎都是週末的晚上 所以較無法區分出平常日/假日的落差)
首先 是關於原PO的問題 ~~~ 那一家比較有"不虛此行"的感覺呢??
這樣的問法 可能有2個層面 1.好吃與否 2.適不適合(是否符合你的需求)
基本上 這一類大飯店的BUFFET光是比菜色實在很難去界定好壞&好吃與否 WHY???
一來因為他的菜色變化較大 而且可能會因平常日跟週末有所不同
二來其實想也知道 不會每道菜都是主廚親自做的 不會每一道都好吃
再加上個人口味上的偏好 我覺得沒有詳細一些的描述 可能較容易有失偏頗!
當然我不是在為這些大飯店護航 而是有一些不同的想法：
吃BUFFET時應該盡量避免價格取向 (反正台南這幾間相差都在NT.50以內而已嘛)
別邊吃邊算成本嘛 XD .....這樣怎麼算都不會划算啦
應該要"功能"取向才是! 因為通常都是有"需要"才會想吃這類大餐
重點應該擺在那間餐廳是不是"滿足你的需求"
像需求是"約會"時 拿菜要排隊 座位擠又吵雜的台南大飯店自然就不是適合的選項
需求是"朋友聚會" 可能會想聊久一點 那這時候限時間的上闔屋就先不考慮囉!
需求是那種"異國料理"需求 例如 日式的上闔屋 大億麗緻有部分的越南&印度菜
特殊偏好需求 例如 台糖長榮的"現榨果汁"
"冰淇淋"(Haagen-Dazs 或其他品牌 如Movenpick 卡比索 ....)
"酒類"(啤酒無限暢飲) 甚至有"門面"需求(要用來宴客 需要找富麗堂皇的地方呀)
so要吃大餐前 除了價位 還有單純的好吃與否 多考慮一點其他因素
或許比較能選到適合自己要的BUFFET喔 ^^
========================主觀心得分享。僅供參考==============================
我主觀地把台南各buffet作個粗略排名 (數字即是排序 數字愈低等級愈高)
意見不同的板友 麻煩鞭小力一點 :P
大億麗緻 台南飯店 台糖長榮 中信桂田 備註
氣派 1 2 3 4 一
停車 2 4 3 1 二
餐廳空間 1 4 2 3 三
甜點 3 2 1 3 四
海鮮類 2 1 3 2 五
菜色多寡 2 1 3 2 六
[註一]
大億麗緻在西門路上 台南飯店在站前圓環 氣派相差無幾
長榮雖門口也頗大 但缺點是在巷內 前面被一棟百貨(?)擋住
中信則位於永康 離市區較遠 門口迴車道也頗小
[註二]
大億&長榮都是地下停車場 中信則因為在非市區 停車位是露天 車位也多
[註三]
台南飯店很擠 拿菜幾乎都要排隊 中信的空間稍大 但是飲料區&主食區"相距甚遠"
長榮空間適中 大億則是整體空間最寬敞者
[註四]
這比較主觀 甚至有人不會重視這項 所以就當個參考值囉
順便補上冰淇淋品牌 大億:卡比索 台南:明治&雜牌(?!) 長榮:H牌&明治 中信:雜牌
[註五]
其實每一間海鮮種類不會相差太多 硬要比我會選台南飯店!
大億麗緻的魚(就是你丟夾子 他料理好送過來的那種)size都偏小
長榮的魚不小 但是送過來時會切成一半 所以份量也沒很多
其他蝦蟹 這幾間應該都不缺才是
[註六]
長榮最常被批評的就是吃完一輪後 第二次已經不知道要拿啥
中信給我的感覺也有點類似
上面是綜合比較 若分開來看 大致如下:
1.台南飯店的牌子最老 也一直有固定水準 (到現在週末都還常客滿 表示有點口碑啦)
缺點就是位置排得很擠(只有一些列外) 取菜動線設計差 (有點像犯人排隊領菜耶XDD)
2.大億麗致 菜色多樣性跟甜點都略輸台南飯店 但是在空間上比前者寬太多了
停車也比較方便(有好幾層地下停車場) 另外異國料理的部份比較多
3.台糖長榮桂冠 介於1.跟2.之間 有H牌&明治冰淇淋 有現榨果汁&啤酒暢飲
但是在門面.地點&菜色多樣化上 我覺得小輸前2者
4.中信桂田 最年輕的一間 停車方便 但是門面很差(大門口的迴車道極窄呀)
去年中信在我心目中的排名幾乎每一項都敬陪末座 >"<
上個月再去吃 可能比較上軌道了 好像"稍微"有一些進步啦
========================廢話快結束的分隔線==================================
感謝耐心看到這邊的各位 (連我自己都覺得寫得落落長啊....)
也希望大家能多討論有關台南美食&BUFFET的情報
因為喜愛美食的人 還沒吃到 光是討論食物就很快樂囉 :)
ps.寫食記的話都要標明時間 以示時效性 同時討論多間餐廳更有此需要
被我列入討論的餐廳 自身用餐經驗都在2007.7~8間 年代都不至於太遙遠
===========================小道消息=========================================
1.長榮 至10/30 只要捐6張未兌獎發票 個人可享6折優惠(須加原價服務費 午.晚皆可)
2.長榮 購買餐券有優惠 每張NT.560 可用午.晚餐 但一次須購30張以上
3.大億麗緻 Sawatdee Thai泰式風味餐廳每周一~周五中午12:00~14:30
推出現點現做泰式商業午餐499吃到飽 (台南好像沒有其他泰國菜吃到飽??)
4.中信 9月份 4人同行1人免費 但是...............這很重要！
4人同行1人免費定義：
1. 當次消費滿4人即贈1張(限下此使用)。
2. 下次持免費餐券時，需滿4人方可使用。
5.台南飯店 現亦有在賣餐券 15(16?)張送一張......算是折扣最少的
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感謝各位看官 祝大家都能常常吃美食 & 每天用餐愉快!
小弟下台一鞠躬! <(_ _)>
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