※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: advicer (剪刀手愛德華) 看板: Food
標題: [食記] 忠孝東路韓聚
時間: Thu Feb 17 02:31:56 2005
店名: 韓聚
地址: 台北市敦化南路一段160巷24號 (春喜燒肉對面)
電話: (02)8771-6320
營業時間
週一至周五 17:30-22:30
週末以及例假日 12:30-22:30
成人 399 吃到飽
兒童 249 吃到飽
(均須收一成服務費)
這是家才開了兩個月的新店,
在店門口看到招牌,還有賣商業午餐.
看起來中午只能吃商業午餐,無法吃到飽.
今天和友人,一起到東區吃飯,
友人想找個有飲料免費喝的店吃飯,
但是又不想吃燒肉,所以就逛逛逛..逛到八點多還沒坐下來吃飯,
最後終於放棄找尋有免費飲料的店,進入這家韓式料理店.."韓聚"
不過還是有賺到了,這家店是有免費飲料的.
店面相當的狹小但是維持的很好,滿整潔的.
估算一下,大約一共只能容納七桌x4的人,
因為店面是長方形的,
所以沒有專門為4人以上的聚餐放個大桌.
如果喜歡坐大桌有熱鬧氣氛的人,可以考慮別家.如韓珍館,或是韓江或是火樹銀花.
放在冷藏櫃的自取小菜,有台式泡菜,韓式泡菜,海帶芽,涼拌干絲,山東燒雞,xx豆芽,
他們的韓式泡菜,不酸,微辣,味道大概比較貼近合購版的金媽媽泡菜不辣版,
直得一推的是山東燒雞,是把雞先炸過再蒸,然後撕成一片片的,配上蒜蓉及豉油
調製成的醬汁,佐以黃瓜和香菜等等,肉質滑嫩.
用餐的時候會有人把剛做好的熱菜送到每一桌來詢問要不要品嚐,
分完菜以後會把菜放到後面保溫櫃裡,想吃可以再去取用.
菜色有拔絲地瓜,海鮮煎餅,炸雞,炸花枝,橢圓形的炸芋丸,三角形的地瓜丸,炒蝦,小章魚.
不過我們去吃的時候,大概是因為八點多的關係,熱菜只剩下拔絲地瓜,炸芋丸,地瓜丸,
炒蝦.其他的都沒看到,超哀怨.
在吃飯的時候出了兩次拔絲地瓜和一次炸地瓜丸.
地瓜丸的口感相當的綿密,感覺有點像在吃地瓜慕斯.忍不住就吃了4個 XDDD
拔絲地瓜還沒完全冷卻就拿出來分,結果牽絲牽的很長,滿有趣的畫面,
吃起來不會乾乾的,相當不錯.
飲料機方面,有可樂,雪碧,芬達,蜜桃茶,檸檬茶.
桌上有二種烤盤,一種烤薄的肉片(大家常吃的韓國銅盤)
另一種烤厚的肉片.除了烤肉還有火鍋,可以選擇替代其中一個烤盤,
或是等到不想吃烤肉之後再換成火鍋.
火鍋有辣的泡菜鍋或是不辣的海帶蛤蠣湯,泡菜鍋可以自由要求辣度.
烤肉有牛羊豬雞海鮮,牛梅花,牛肉片,牛小排,牛五花,羊肉片,豬五花肉,
豬梅花肉,辣雞腿肉,蝦子,干貝,蛤蠣,辣花枝,還有薄片的牛豬雞等,薄片是完全不辣的.
強推辣雞腿肉,吃起來口感非常棒.
火鍋料方面,就是很一般的火鍋料,魚餃,蛋餃,花枝餃,凍豆腐,蟹肉棒,起司球等等等
,還有一堆青菜,生菜,同蒿,香菇,白菜,金針菇..等等等.
泡菜鍋的湯頭我是覺得不夠醇厚,友人則是覺得調味太鹹.
跟據老闆的說法,鍋類要加一些海鮮,肉類等等.這樣湯頭的味道才會出來.
像我們一烤完肉就直接喝湯,會沒辦法享受到湯頭的味道.
水果和冰淇淋也都有.(吃完泡菜鍋以後,就吃不下水果和冰淇淋了@@,嗚嗚嗚嗚..
水果大約有三種,冰淇淋好像是四種還六種)
去的太臨時沒有附上照片,請大家多多包涵.
總和的評價來說,如果泡菜鍋的湯頭可以再棒一點,
不失為可以一去再去的好店..
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