作者zeuswang (心口不一)
看板EatToDie
標題[食記] 再訪 台北喜來登 12廚
時間Sun Mar 26 21:21:05 2006
餐廳名稱: 喜來登飯店12廚(buffet)
電 話 : 02-2321-5511
地 址 : 台北市忠孝東路一段12號
價 位 : 週一到週五 六日
成人/兒童 成人/兒童
早餐 560/350 560/350
午餐 760/480 960/480
晚餐 860/480 960/480
食記:我的個性喜歡嘗鮮 如果沒有其他理由 通常我是避免去吃重複的餐廳
會選12廚 除了之前在那邊吃過早餐的好印象之外 中午用餐時間較長是我考量因素
我朋友大概1點才有空 所以我挑了可以吃到2點半的12廚(一般午餐都只供應到2點)
我喜歡12廚取餐區的動線設計 至少是一區一區分開 不會太擁擠
第一區是冷食 幾乎都是海鮮 龍蝦 蟹腳 小蝦 燻鮭魚 生蠔....
第二區是沙拉 有那種已經整份搭好的 也有自己夾的 提供的沙拉醬有3.4種吧
其中的鴨肉沙拉口味頗特別 還有提供一種"柿子飲料" .... 恩 就是柿子的味道 XD
第三區是日式料理 生魚片 味噌湯 (握)壽司 蕎麥麵
生魚片提供了4種魚 至於其他的我不想拿來佔胃的空間 就沒吃了 :P
接著走下去是熟食區
中式區 擔仔麵(米粉) 基本上這一區我似乎只看了一眼就走過去了 =.=
港式區 叉燒包 小籠包 各式燒臘(像燒臘店一樣吊著大塊的臘肉)
印度料理 就是有印度烤餅 咖哩醬調理的各式肉品 咖哩肉丸...味道很難形容耶
其他的就是常見的各種肉類 炒時蔬 義大利麵 還有一整塊現切的牛肋排跟烤雞
飲料區的種類就顯得比較少 葡萄柚 柳橙 檸檬紅茶(冷飲)
綠茶 伯爵茶 紅茶 咖啡(熱)
最後一區應該算是他的主打吧~~~甜點區 (可以看見3.4位廚師很忙的樣子)
種類讓人看得眼花撩亂 我依然是秉持著盡量"每一種都吃吃看"的原則
記得吃了:
栗子塔 水果塔 巧克力慕斯蛋糕 麵包布丁 奶油泡芙 水果千層派 白桃慕斯杯
冰淇淋(H牌 有4種口味 我只有吃一球) 蘋果派 巧克力球 大理石cheese 水果奶酪
至於現做的法式可麗薄餅和鬆餅 因為之前早餐有吃過 就沒去碰了.....
(還有水果區啦~~只是我在吃完甜點之後就沒戰力了囉)
整體來講 食物的種類蠻多的 但也因為這樣有一點"雜"的感覺
例如甜點類 印象比較深刻的僅是那個一整盤自己挖的麵包布丁
跟君悅的凱菲屋比較 凱菲屋種類稍少但質感似乎就略勝一籌
不過飯店該有的環境跟服務都在水準之上 氣氛也不錯
想要偶爾奢侈一下 或跟朋友聊天聚餐仍是不錯的選擇!
個人評等: 4.0 顆星
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你相信人能一生只愛一個人嗎? 我相信!!
但為了很多原因 不會永遠孤單一個人的機會更多
雖然不孤單 卻是永遠的寂寞.....
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